牛奶椰漿布丁
功效：滋陰潤燥、凝神安眠、養顏護膚
材料：牛奶100毫升，椰漿10克，瓊脂10克，蜂蜜少許。
做法：.
1、把瓊脂、椰漿和牛奶同時放鍋中煮開，煮的過程中要不停攪拌，直到瓊脂全部融化，放容器中冷卻半小時。
2、在蜂蜜中加入適量溫開水並攪拌均勻，再加入牛奶椰漿混合液中拌勻，放冰箱稍冷藏後即可使用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
冬天吃番薯玉米減肥效果明顯
番薯、玉米超級飽腹
番薯、栗子及玉米均含豐富澱粉，不僅能為人體提供熱量，還超級飽腹(吃一點就感覺飽)，而且它們同屬低脂高纖食物，是減肥者最喜歡的食物。
這三種食物對人的健康都非常有利。其中，番薯含胡蘿蔔素，能保持皮膚健康，增強人體抵抗力。並且，紫心番薯所含的胡蘿蔔素比黃心番薯更高。玉米則含葉黃素，可預防眼部疾病，如黃斑病變及視網膜病變。
冬日寒冷的街頭，不少女生愛買這三種食物做零食。只有一點要提醒你：吃了這幾個零食就適當減少主食。致胖的食物有三類：高蛋白食物、碳水化合物、脂肪。比如說，紅薯雖然是低脂高纖食物，但是它屬於碳水化合物，吃多了同樣會引發體重困擾。正在減肥的人應將這3款食物計算為穀類。若當正餐進食，應避免再吃其他澱粉食物，以免吸取過量碳水化合物，引致肥胖。
一根番薯=半碗米飯
根據中國營養協會公布的食物熱量標準，一個中等個頭(10厘米左右)的番薯，和一根粟米都大約含有100多卡路里，相等於半碗白飯的熱量;而100克栗子則含224卡路里，約等於1碗白飯。梁倩芳建議，減肥者可以用兩根玉米或兩個番薯代替白飯。這樣吃也足以令人有飽肚感，並且吸取的熱量更少，有機會達到減肥之效。
節後養生第一步 排毒清腹養腸胃
春節是中國的傳統節日，是一年中最重要的節日。春節期間由於頻繁的購物、娛樂、走親訪友、旅遊聚餐，加上各種不良的生活習慣，如暴飲暴食、酗酒、熬夜、晚睡晚起、作息不規律等，使腸胃大受刺激，不僅加重了身體負擔，而且很多人出現「節後綜合徵」，如心悸、煩躁、失眠、胃腸功能紊亂、咽喉上火、疲勞、全身酸痛等。其中腸胃問題是人們最大的困擾，如消化不良、便秘、腹脹噁心、神經性厭食等。營養學家提醒大家，春節後人們首先要調養腸胃，通過調節飲食起居，從內到外讓身體儘快恢復平衡狀態。
一、膳食纖維——「腸道清道夫」
春節期間的大魚大肉使得葷素失調，粗纖維攝入太少，缺乏膳食纖維導致腸道蠕動減弱，形成習慣性便秘，可導致痔瘡、大腸癌；過量的脂肪通過血液循環沉積皮下，產生肥胖；腸道毒素積存，形成宿便，排毒不暢，繼而引起頭痛、食欲不振，皮膚粗糙、色斑沉積；血脂升高，誘發高血脂、糖尿病及心腦血管意外等多種身體不適。
膳食纖維本身不被機體消化吸收，因含有很多親水基團而具有很強的持水性，使糞便保持一定的水分和體積，並能刺激腸道黏膜，增加腸蠕動，改善便秘。常見食物中的燕麥、大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻等都含有豐富的水溶性纖維，可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，有助於調節免疫系統功能，促進體內有毒重金屬的排出。
二、蘆薈——「家庭保健神」
蘆薈的神奇功效，已引起醫藥界的廣泛重視。新鮮的盆栽蘆薈被譽為「家庭保健神」。現代醫學表明，蘆薈具有抗衰老、抗癌、消炎、殺菌、收斂、催眠等多種作用，具有安全可靠、經濟、有效、無毒副作用、不會產生抗藥性等優點。
蘆薈含豐富的蘆薈多糖、胺基酸、維生素、蘆薈素等能促進新陳代謝、緩解胃十二指腸潰瘍、穩定血壓血糖、抗氧化，預防上呼吸道感染，具有改善病弱體質，提高機體免疫功能的作用。其所含的蘆薈蒽醌類物質可促進腸道蠕動，通便去毒、補虛養顏。
${FDPageBreak}
三、幾丁質——「人體毒素吸塵器」
幾丁質又被稱為幾丁聚糖，是一種安全性極高的可食性動物纖維，具有纖維素的特性如持水性、吸附性和難消化性外，其表面特有的活性基團，對銅、鎘、鋅、鉛等金屬離子及染料等有很強的吸附力，可吸附腸道的內源性和外源性毒素，有助於排除人體新陳代謝產生的廢物，清除體內垃圾。近年來，國內外對幾丁質的生物學功能，尤其是作為膳食補充劑的保健功能進行了深入研究，表明其具有降脂、降糖、免疫調節、改善胃腸功能、抗腫瘤及減肥等作用，是當前保健食品中功能較全面的保健食品。
四、珍珠粉——「養顏葆春佳品」
珍珠粉可外用也可內服，具有解毒生肌、清肝明目、駐顏美容、調整胃腸功能、營養皮膚、延緩衰老的保健作用。《本草綱目》記載：珍珠令人潤澤駐顏，安魂魄、止遺精、白濁、解痘療毒。據現代分析研究，珍珠粉含有多種胺基酸、微量元素及豐富的生物活性鈣，在參與人體新陣代謝作用中也各顯其能。
五、西洋參——「綠色黃金」
西洋參性寒、味苦、有益肺陰、清虛火、生津止渴之功效，補而不滋膩，調和人體機能，是強身健體的佳品。西洋參具有提高體力、腦力勞動的能力，抗疲勞、降脂、免疫調節、緩解高血壓、冠心病、糖尿病等心腦血管疾病的症狀等藥用價值。
家庭醫生在線專稿，如需轉載請註明出處。
晚上服維生素效果佳
阿膠不可濫用 注意預防副作用
阿膠，又名驢皮膠，含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素，所含蛋白質水解後能產生多種必需胺基酸。