吃魚好處多 怎樣吃魚才養生?

  我們都知道「吃哪補哪」。也就是說,「吃眼補眼」。這個說法有道理嗎?專家指出,魚的精華就是魚眼睛。吃魚眼睛,對小孩子眼睛發育、明亮程度有很好的作用,因此這個說法有一定的道理。而吃魚泡,可以潤肺、止燥咳、還可以治療聲音嘶啞,止癢等功效。魚卵,含有十分豐富的蛋白質,有一定的營養價值。民間很多人喜歡用魚膽泡米酒,還稱其為補品。這是因為,魚膽很苦、性涼,可潤腸。不過需要注意的是吃多了容易拉肚子,故一般不推薦食用。

  魚的治病養生功效

  1、補腦效果好的魚

  大頭魚:大頭魚是補腦效果很好的魚。俗話說,大頭魚的魚頭營養價值豐富,其還有人腦細胞發育需要的卵磷脂,符合人腦吸收的胺基酸,其含有特殊蛋白質,對小孩子的智力發育及其有幫助。

  2、補血、補肝腎、治療小孩疳疾的魚

  黃鱔:魚類動物中,黃鱔的補血功效最好,配上中藥比如菟絲子等可以補腎陽,治療小孩疳疾、夜尿。還可以治療面神經麻痹,一般是熬湯或者蒸煮效果明顯,更美味。

  鰻魚:鰻魚雖沒有黃鱔很好的補血效果,但是它和黃鱔一樣配上一些中藥如菟絲子等可以補腎陽,治療小孩疳疾、夜尿。因鰻魚外表有很粘稠的分泌物,因此需要用60攝氏度的熱水燙過,再用鋼刷刷過一遍才能把粘稠物去除,其次採用清蒸的方法,其營養價值更高。

  3、營養價值較差的魚

  羅非魚、鰱魚:羅非魚和鰱魚是魚類中營養價值較差的魚類。價格便宜,肉質不夠嫩滑。

  魚怎麼吃營養價值最高?

  雖然魚類動物含有豐富的營養價值,但是如果不能採用正確的烹飪方式,也將不能得到補充營養的良好效果。做魚湯時應該在快起鍋的時候再放鹽,過早放鹽,魚蛋白、魚的美味等營養物質容易被鹽鎖住。要想魚補,就採用清蒸的方式,儘量保持魚的原汁原味。如果高溫煎炒,魚蛋白等營養物質很容易被損壞。因此,清蒸的方式煮魚可保持魚的原汁原味,其營養價值更高。可見,吃魚是有一定的講究的。

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過量吃綠豆致痛經 夏季綠豆養生禁忌

  綠豆是夏令飲食中的上品,更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑,人們喝些綠豆湯,甘涼可口,防暑消熱。但是要注意,由於綠豆湯偏寒,寒氣較重的朋友或女性,需適量飲用。

  綠豆性寒,女性月經來潮,是否不要喝綠豆湯?

  可以適量喝,但不要喝冷的綠豆湯。因為過寒的食品會引起氣血淤滯,造成腹部不適及痛經,不利於婦科保健。綠豆湯喝溫熱的最好,也可防胃脹。

  綠豆性寒,是否對男性的精子生長無益?男性吃了綠豆後,會減性慾嗎?

  綠豆不同於黃豆含有的大豆黃酮,與性別沒有多大關聯。由於綠豆沒有補腎方面的功效,因此目前尚未有減少性慾這方面的研究報告。有些報道還把綠豆列為有利於提高精子質量的食物,主要是針對陰虛陽亢的男患者而論,目前還沒有具體研究結果。

  綠豆湯可以天天喝嗎?幼兒也可以經常喝嗎?

  適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。

  幼兒則要具體依照體質而定,最好先諮詢一下醫師。

  一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時,可適量加點綠豆。6歲過後,才可飲用成人量。

  有些女性瘦身,不吃飯就喝綠豆湯,這種方法可取嗎?喝多了會出現什麼問題?

  女性瘦身多喝綠豆湯,主要是取綠豆的利水消腫的作用及其低能量值,要具體看體質和經期而定。

  過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。

  一般人過量喝綠豆湯,可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。

  腸胃脹風、脾胃虛弱、瀉泄、腎虛腰疼和體虛寒者及痛風患者忌食。

健康睡姿排行榜 你睡錯了嗎

  你的睡姿是怎樣的?你注意過嗎?

  1.復原式側臥

  利:防止胃食管反流。

  弊:增加皺紋。

  英國拉夫堡大學睡眠研究中心教授吉姆·豪恩表示,左側臥有助於促進消化,防止燒心。如果左側臥後,燒心和消化不良仍無改善,建議將枕頭略微加高。右側臥不會壓迫心臟,適合有心腦血管疾病的人。不過,英國美容皮膚科醫師協會的丹尼斯·沃爾夫博士表示,側臥會導致鼻唇部壓力過大,加重笑紋,可選擇質地柔軟的絲質枕頭予以緩解。

  2.殭屍式仰臥

  利:有益關節炎。

  弊:不利於哮喘、打鼾、睡眠呼吸暫停和心臟。

  理療專家薩米·馬戈表示,仰臥不僅適合關節炎患者,還有益男性生殖健康。但這會加重打鼾和呼吸睡眠暫停症狀,尤其是胖人。英國伯明罕睡眠問題專家大衛·艾克萊斯頓博士表示,仰臥對心肺疾病患者也極為不利。建議偏愛仰臥睡姿者最好選擇結實點的枕頭;愛打鼾者可在後背墊一個枕頭。

  3.胎兒式蜷著睡

  利:緩解腰痛。

  弊:加重頸痛和頭痛。

  此睡姿有助於緩解脊椎間盤壓力,但枕頭不宜過高或過低,否則睡醒後易頭頸痛。採用胎兒式睡姿,脊椎和脖頸應保持一條直線,兩膝之間還可以夾一個枕頭。

  4.日光浴式俯臥

  利:防止打鼾。

  弊:易導致磨牙和手疼、手麻。

  該睡姿不僅會加重磨牙,當枕頭過高或過低時,還易增加神經壓迫幾率,導致上半身神經系統問題(尤其是老年人)。建議喜愛俯臥的人最好選擇乳膠泡沫或彈簧床墊,以保護脊椎,也可在肚子下墊一個枕頭,以減輕後背壓力。

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  健康睡姿排行榜

  國外最新研究顯示,要保證睡眠質量,首先要選擇合理的睡姿,這樣不但能睡得安心,還能起到保健身心、預防疾病的作用。美國有線電視新聞網(CNN)最近刊登出健康睡姿排行榜,讓我們和專家一起看看有無道理。

  最佳睡姿是仰臥?

  答:孕婦睡覺不宜仰臥

  最近刊登出健康睡姿排行榜認為最佳睡姿是仰臥,理由是有助於防止頸部和背部疼痛,減少胃酸倒流,減少皺紋,預防胸部下垂。對此,婦科專家可不這麼認為。婦產科醫生介紹說,習慣於仰臥睡覺的孕婦要留心「仰臥位低血壓綜合徵」,這是一種在特定的仰臥位時導致的血壓急驟下降的一系列症候,嚴重時會導致休克,一般症狀輕的孕媽媽臨床症狀很快消失,嚴重的可持續至改變體位為止。

  醫生解釋說,隨著胎兒不斷增大,仰臥時,孕婦增大的子宮壓迫下腔靜脈,使盆腔和下腔靜脈的血液回流受阻,到達心臟的血液驟減,導致心排血量迅速下降,血壓隨之降低;增大的子宮還會壓迫橫隔,引起迷走神經興奮,使心跳減慢,心臟血管擴張,同樣導致血壓下降。

  最糟糕睡姿是俯臥?

  答:男性尤其不宜

  睡姿排行榜認為最糟糕的睡姿是俯臥,雖然優點是緩解打鼾症狀。但是卻能引起頸部和背部疼痛,導致長皺紋、乳房變形。俯臥難以使脊柱保持舒適姿勢,還會給關節和肌肉施加壓力,刺激神經,導致疼痛。

  專家介紹說,俯臥的確不是一個好睡姿,對男人而言尤其不宜。俯臥位的睡眠方式對生殖系統也有一定影響,長期趴著睡會壓迫陰囊,刺激陰莖,容易造成頻繁遺精。頻繁遺精會導致頭暈、背痛、疲乏無力、注意力不集中,嚴重的話還會影響正常工作和生活。

  什麼睡姿最健康?

  答:保健睡姿半側臥

  那麼,最佳的睡姿是什麼呢?國內的專家認為,國外的排行榜僅供參考,要因人而異。

  專家介紹說,人在睡眠過程中姿勢並不是固定不變的,剛入睡時你覺得自己保持著一種相對固定的姿勢,但實際在一夜的整個睡眠過程中,人的體位一般會變動20~60次。比較健康的睡眠姿勢,古已有之,那就是「半側臥」!唐代著名養生保健專家孫思邈在其所著的《千金要方·道林養性》中說:「屈膝側臥,益人氣力,勝正偃臥。」這種屈膝而臥的姿勢強調「半側臥」,保證了周身部位的放鬆、氣血的順暢、臟腑的通達。

  如果更具體些,右側臥是比較科學的。右側臥時,雙肺空氣吸入量最多,而人體需要的氧經氣體交換後是靠血液來運輸的。另外心臟位於胸腔偏左位置,左側臥時心臟易受擠壓,易增加心臟負擔,所以說,正常人側臥時以右側為宜。值得注意的是,側臥的時候枕頭不宜太低,否則會使頸部感到不適,容易落枕。

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