材料:普洱茶葉10克,檸檬1隻,蘋果半隻。
1、普洱C C
做法:
先把蘋果去皮切成片,然後把泡好的普洱茶湯與蘋果同煮,2分鐘後,把檸檬汁倒入煮好的普洱蘋果湯里(根據個人喜好,添加蜂蜜或冰塊),一杯減肥又防便秘的「普洱C C」就做好了。
2、普洱蜜柚茶
材料:普洱茶葉20克,新鮮去皮柚子100克、鮮陳皮1克、蜂蜜1匙。
做法:
用開水沖泡普洱茶,然後普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒,多吃不上火,和性微熱的普洱熟茶同煮,彌補了各自的弱點。
3、普洱瓜瓜碰
材料:普洱茶葉10克,木瓜20克,哈密瓜20克。
做法:
用開水沖泡普洱茶,木瓜和哈密瓜去皮,切丁,然後,把木瓜與哈密瓜一起投入普洱茶湯中,小木瓜的清香、哈密瓜的甜潤與普洱茶香融合在一起,無論顏色還是味道真的很好。
4、消食茶粥
材料:麥芽30克,雞內金10克,粳米50克。普洱茶葉5克。
做法:
麥芽、雞內金、普洱茶葉水煎去渣(可重複1次)取汁,加大米煮粥服食,每日2次。
5、普洱茶排
材料:豬排骨500克,普洱茶葉10克,調味品適量。
做法:
排骨清洗乾淨,切成小塊,放入滾水中汆燙後撈出。大蔥切成2厘米的小段,姜切片,大蒜去皮,用刀拍散。排骨放入鍋中,加入普洱茶葉、蚝油、大蔥、薑片、大蒜和開水適量,文火燉製豬排熟後,食鹽、味精調味即成。
6、蓮茶雞煲
材料:仔雞500克,鮮蓮子100克,鮮百合50克,枸杞子10克,鮮荷花2朵,普洱茶5克,麥芽粉、調味品適量。
做法:
仔雞洗淨,斬塊,用雞精、味精、鹽和麥芽粉醃2小時,放入蒸蒸至九成熟,取出放入沙煲內。蓮子、百合、枸杞焯水後也放入沙煲內,加清水、高湯適量煮沸,加入普洱茶,加蓋,置於蒸籠蒸熟即成。
7、鵪鶉茶鴨湯
材料:普洱茶5克,鵪鶉1隻。老鴨1隻,生薑、調味品適量。
做法:
普洱茶用沸水沖泡數次取汁。鵪鶉、老鴨去毛雜,洗淨,與茶汁、生薑同放煲內,先用武火煲沸後,改為文火煲熟,調入適量食鹽、味精等即成。
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女性經期能不能喝普洱茶
女性經期能喝普洱茶嗎?
普洱茶功效很多,有較高的營養價值。常喝能調整身體狀況。但是女性在生理周期不建議喝普洱茶。每個月經期來臨時,都會消耗不少體內的鐵質。這個時候女性朋友應該多吃蔬菜水果來補充鐵質。
茶葉內含有50%以上的鞣酸會妨礙腸黏膜對鐵質的吸收。減輕鐵質的吸收程度。因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。不利於身體健康。
並不是女性在生理周期僅不能喝普洱茶,在茶葉內(除部分花茶)含有50%以上的鞣酸,都會妨礙腸黏膜對鐵質的吸收,還有不少茶是女性不能喝的,因此在經期一定要牢記。此外,需注意女性除了在生理周期外,在孕期,臨產期,哺乳期,更年期也不宜喝茶,這些周期都會對身體造成不同程度的傷害。
由此看來,普洱茶雖然對女性有好處,但是在經期不宜飲用哦。
普洱茶的簡易泡法
將普洱茶葉置入濾杯中,5克左右(鋪滿杯底,略高)。
將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。
片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。
再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至於杯蓋內。
一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
備孕期間能喝普洱茶嗎
孕婦懷孕期間,最好不要喝包括普洱茶在內的任何茶。但如果孕婦有茶癮,非喝不可,那可以適量喝些淡的普洱茶熟茶,經過發酵的熟茶茶性溫和,養胃暖體,經過加工,已經幾乎不含咖啡鹼。但孕婦如果飲用普洱茶生茶的話,則宜泡得清淡,因為如果茶葉過濃,所含咖啡鹼濃度高於10%時,會增加孕婦的尿和心跳次數與頻率,還會加重孕婦的心與腎的負荷量。這也是為什麼孕婦在懷孕期間不宜飲用其他種類的茶和咖啡的由來。
一般我們也不會建議孕婦喝普洱茶生茶。
孕婦將要臨產前也不宜喝太多茶。因產前若喝太多濃茶的話,茶中的咖啡鹼會產生興奮作用而引起失眠,倘若孕婦在產前睡眠不夠,那可能會導致分娩的時候筋疲力竭,甚至還會造成難產的情況出現,那就「代志大條」了!
剛生產完之後想親自哺乳的產婦也不宜喝太多茶。因為這段期間要是喝下大量的茶,則茶中含有高濃度的鞣酸會被黏膜給吸收,進而影響乳腺的血液循環,會抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。
媽媽喝下茶之後,茶中的咖啡鹼會可滲入乳汁並間接影響嬰兒,對嬰兒身體的健康不利。
女性常喝普洱茶有助於減肥
喝普洱茶後會較快感到飢餓,切勿因此增加食量,飢餓時可喝普洱茶。普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,調劑口味,美容養顏,還可加哈蜜瓜等水果,飲來別有風味。
女性月經期間能喝普洱茶嗎
月經期。經血會帶走部分鐵質,此時宜多補充含鐵的食品,如菠菜、蘋果、葡萄等,然而茶葉中含有高達30%至50%的鞣酸,會妨礙腸黏膜對鐵質的吸收利用,在腸道中極易與食物中的鐵或補血藥中的鐵結合,產生沉澱。