盛夏時節，環境溫度過高，空氣濕度大，人體內熱量不易散發，熱量積存過多，這樣會導致體溫調節中樞失控而發生中暑，因此，防暑除了注意物理降溫之外，還要注意在飲食方面的調理。
多喝湯
當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。簡單易學的「防暑湯」如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。高溫作業者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。
多吃粥
在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
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多吃青菜
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應儘量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。
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當心！甜食吃太多易致胰腺癌
含糖的甜食備受人們喜愛，特別是一些女性和小孩，不過，在糖的甜蜜之中隱藏著對人體健康的威脅。日常飲食中，偏愛甜食者，常常會因糖攝入過量而帶來多種煩惱。
甜食吃得太多易導致胰腺癌
天津市腫瘤醫院胰腺腫瘤科主任郝繼輝教授說，胰腺癌的高發，與人們甜食和肉食攝入過多、吸菸酗酒、肥胖等不良因素密切相關。郝繼輝說，當人進食時，會刺激胰腺分泌含有大量消化酶的胰液。胰液和膽汁一同進入腸道，消化所進食的肉類、油脂和米飯等。如果攝入的脂肪、澱粉、蛋白等過量，會造成胰腺過度負荷，使胰腺細胞發生惡性轉化，誘發胰腺疾病。此外，與從來不喝含糖飲料的人相比，每天喝兩次含糖飲料的人，得胰腺癌的風險明顯增高。
吃過多甜食降低孩子免疫力
孩子生病後，有不少父母會讓他們吃些糕點一類的甜食。其實，這樣很不利於病兒的康復。最近有研究表明，甜食會降低人體免疫力。
兒童患病之後，消化液分泌減少，消化酶活力降低，胃腸運動減慢，消化機能失常，所以往往食慾下降。徜若讓孩子吃過多甜食，可使體內大量維生素消耗掉，人體缺乏了某些維生素以後，口腔內唾液、胃腸消化液就會減少，這樣勢必食慾更差。尤其是飯前吃較多甜食，會引起血糖升高，更會使病兒失去飢餓感，到吃飯時更不願吃東西。中醫認為「甘能傷脾」，也是講的這個道理。
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吃麻辣香鍋可別少了藕片
麻辣香鍋的輔料主要是燈籠椒、麻椒、香葉、小茴香、蔥、姜、蒜等，雖然能很好地刺激食慾，但絕大多數屬溫熱性質，所以多吃易上火。
如果禁不住想吃，那就一定要注意搭配下火的蔬菜，如蓮藕。中醫認為生藕性寒，有清熱除煩之功；而且生藕片微甜而脆，十分爽口，含糖量不算很高，而含有大量的維生素C和食物纖維，對於肝病、便秘、糖尿病等人都十分有益。
中暑的分類
先兆中暑：高溫下出現大汗、口渴、無力、頭暈、眼花、耳鳴、噁心、心悸、注意力不集中、四肢發麻等，體溫不超過38℃。
夏季驅蚊各色新法大PK
隨著夏天的到來，蚊子的活動也越發猖獗。許多易招蚊蟲叮咬的人每到這個時候就開始叫苦不迭，並開始用各種驅蚊設備武裝自己。市面上有關驅蚊的產品門類繁多，究竟哪種方式更加適合你呢？而每年新推出的驅蚊產品也層出不窮，你願意去嘗試一下嗎？不過，在嘗試新鮮驅蚊方法的同時，我們還需要注意驅蚊器具的使用方法和相關禁忌。