美國國家衛生研究院的科學家利用核磁共振成像技術對流感病毒進行研究後發現，包裹在流感病毒表面的脂類物質在寒冷天氣條件下會變硬，從而對病毒起到保護作用。科學家認為，這也許可以解釋為什麼冬天會成為流感多發的季節。
當流感開始流行時，接種疫苗已不理想。故應考慮其他日常預防措施(如多通風、勤洗手、服板藍根等)。日本學者提出，紅茶漱口有助防流感，可以一試。
昭和大學醫學部教授島村等人做了一項實驗，將300名學生分成兩組：一組人每天用紅茶漱口2次，而另一組則不這樣做。5個月後，研究人員發現，漱口的那一組學生基本上沒有被流感等呼吸道病毒所擊倒。
分析表明，紅茶里含有的兒茶酚是一種抗氧化劑，能抑制人體內自由基的活動，幫助抵禦外界病毒，並防止其感染人體細胞。不僅是紅茶，綠茶也有類似效果，但以紅茶為佳。另外，越優質的茶葉，預防效果就越好，劣質茶葉基本上起不到什麼作用。
島村教授強調，漱口講究方式才能更有效。分別在每天起床後和回家後各漱1次。具體做法是，將5%的紅茶水，含在嘴裡20秒，然後吐出，如此重複2～3次即可。除了漱口，如果養成冬天喝紅茶的習慣，可增強預防效果。
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嘴上長泡是哪些疾病的徵兆？
一覺醒來，發現自己嘴邊長了一個小泡，千萬不要認為這只是「上火」而大意了。近日，「美國網絡醫學博士」就撰文提醒讀者，唇邊、嘴裡的小泡可能是某些疾病的前期徵兆。
1.唇疱疹
生長在嘴唇或其周圍的小水泡，傳染性極高，多發於感冒、發燒、月經期等人體抵抗力下降時期。唇疱疹可通過親吻、與感染者親密接觸或共享餐具傳染。雖然唇疱疹在幾天之內就能消失，但滋味很不好受，可以用棉花棒蘸一些凡士林塗在上面，並儘量避免風吹日曬。但如果重複發作，需要去醫院檢查。
2.口腔潰瘍
口腔中任何部位都可能被它襲擊，一般呈白色凸起的水泡形狀，並伴有疼痛感。導致口腔潰瘍的原因有很多，比如過敏、感染、疲勞或缺乏維生素等，通常會持續一兩周後可以自愈，但如果持續時間長、反覆發作的就要及時就醫。平時多用淡鹽水漱口，可以有效預防口腔潰瘍。
3. 鵝口瘡。
由真菌感染引起的白色斑塊，猶如雪花層層疊疊，多發於頰舌、軟齶及口唇部的黏膜上，嬰幼兒最易受感染。奶瓶奶嘴消毒不徹底，孩子愛咬手指，母乳餵養時，媽媽的乳頭不清潔都是感染源。另外，長期服用抗生素類藥物的老年人也容易得。患病後最好去醫院做口腔全面檢查。 >>鵝口瘡詳細信息
4.口腔白斑。
是口腔對外界刺激的最直接反應，假牙不合適，經常抽菸，長期風吹日曬都可能導致這種口腔疾病。多發於唇、舌、牙齦和舌底，早期並無不適感，如果發生糜爛或潰瘍，會有強烈的疼痛感，但如果繼續惡化，斑塊突然快速增大增厚，這時就要特別小心了，可能是癌前病變的信號。
5.「黑毛」舌。
這是一種形象的比喻，其實是指舌頭表層出現的黑色絮狀物。長期吸菸、喝酒、喝茶或咖啡，又不注意清潔口腔的人容易出現。長期如此，會引發其他口腔疾病。因此刷牙時，最好刷刷舌苔，喝完咖啡和茶，可以漱漱口，以抑制細菌繁殖。
6.地圖舌。
舌頭表層陷下去一塊，就像畫了一塊地圖一樣。一般情況下，地圖舌不需要治療會自愈，但如果有疼痛感，可以吃一些止疼和消炎藥。
7.牙齦紅腫。
這是牙齦炎的典型症狀，有的人會伴有出血，嚴重的會導致牙齒鬆動和脫落。預防是最好的策略，做到早晚刷牙及使用牙線清潔牙縫，尤其是在睡前，以減少牙菌膜的積聚。每半年至1年，清潔一次牙齒，預防牙菌膜變成牙石。
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脫髮人群多吃杏仁葡萄乾
健康的頭髮是個人健康或活力的標誌之一。要想從根本上擁有健康的秀髮，哪些食物可以幫助我們達到目的呢？
1.杏仁堅固秀髮。
研究發現，掉發的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成男性雄性激素的增加，導致脫髮。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發的超級食品。
2.貝類促進細胞再生。
貝類中含有豐富的鋅，可以幫助細胞再生，保持激素平衡，這些對頭髮的健康生長都至關重要。
3.牛排養發固發。
牛排含有豐富的蛋白質、鐵和鋅，其中，鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結在毛囊中，起到固發的作用。同時，頭髮的大部分營養來源於蛋白質，所以高蛋白的牛排也有助於頭髮健康。
4.豆類補充高蛋白。
豆類尤其是黑豆是蛋白質和鐵的良好來源，適合補給頭髮的養分。
5.雞蛋補充多元營養。
雞蛋和奶製品如酸奶，是蛋白質的良好來源。同時，雞蛋中含有硒和鎂，這些礦物質都可幫助頭髮散發健康的魅力。
6.柑橘促進膠原合成。
柑橘類水果中的維C，有助身體更好地吸收鐵，同時，其在膠原質的生長中非常重要，可起到促進頭發生長的作用。
7.葡萄乾促進頭皮血液循環。
葡萄乾含鐵豐富，有利於血色素的產生，可促進血液將養分送達身體的組織和器官，頭髮的生長也因此得到更大的動力。
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廚房貼士：積油盒倒點水好洗
抽油煙機用得時間一長，兩邊的積油盒中就會積攢厚厚的一層油漬，很難清洗乾淨。此時不妨試試下面的方法。
出門旅遊別忘奶、鹽、姜
很多人外出旅行時，在收拾行囊的時候，您不妨隨手將幾盒牛奶、一小包鹽、幾塊姜裝進背包，這些不占地方的小物品，在旅途中可能會幫上大忙。