蓮子百合瘦肉湯
功效：益氣調中，補虛損，交心腎，安神，益智，清心。
適應症：神經衰弱，心悸失眠，病後體弱等。
蓮子性味甘、澀、平，入心、脾、腎經，能養心、益腎、補脾、澀腸；百合性味甘、微苦、平，入心、肺經，有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神、益氣調中等功效。
蓮子50克，百合50克，豬瘦肉250克切塊，加水煲湯。
柏子仁燉豬心
功效：養心，安神，補血，潤腸。適應症：心悸，怔忡，失眠，腸燥便秘等。
柏子仁性味甘、辛、平，可寧心安神，潤腸通便，止汗；豬心性味甘、咸、平，入心經，可補血養心。用柏子仁適量，放入豬心內，加水燉熟服食。
合歡花蒸豬肝
功效：清風明目，舒郁理氣，養肝安神。
適應症：失眠，脅痛等。
合歡花性味甘、平，入心、肝、脾經，能舒郁，理氣，安神，活絡：豬肝性味甘、苦、溫，入肝經，能補肝，養血，明目。每次用合歡花（干品）10克，加水少許，泡浸4～6小時，豬肝100～150克切片，同放碟中，加食鹽少許調味，隔水蒸熟，食豬肝。
甘草小麥紅棗湯
功效：和中緩急，養心安神，補脾和胃。
適應症：癔病、神經衰弱、失眠、盜汗等。
甘草性味甘、平，入脾、肺經，能和中緩急，潤肺，解毒：小麥性味甘、涼，入心、脾、腎經，能養心、益腎、除熱、止渴：紅棗性味甘、溫，入脾、胃經，能補脾和胃、益氣生津、調和營衛。每次用甘草10克，小麥30克，紅棗5枚，清水兩碗，煎至一碗，去渣飲湯。
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可以預防癌症的5款藥膳
藥膳一：
材料：蘋果2個，豬腱肉300克，紅蘿蔔、馬蹄各100克，陳皮1/4個。
製法：
1、將豬腱肉切開，放入沸水中「飛水」，取出待用；
2、蘋果、胡蘿蔔、馬蹄分別去皮後切成大塊，洗淨；
3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小時即可。
功效：開胃消滯，清熱解毒。研究表明，蘋果中的多酚能抑制癌細胞繁殖。
藥膳二：
製法：
1、將乳鴿剖洗乾淨，去除內臟，放入沸水中煮3分鐘，撈起待用。
2、沙參、玉竹、薑片洗淨，紅棗去核。
3、把所有材料放入燉盅內，注入適量沸水，用中慢火燉2小時即可。
功效：沙參是一種滋陰藥，用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的乾咳痰少、咽喉乾燥等症。與玉竹等益胃生津藥同用，對預防肺癌也有一定的作用。
材料：雞半隻，首烏15克，枸杞子5克，紅棗4顆。
藥膳三：
製法：
1、將雞剖洗乾淨，斬件放入沸水中煮3分鐘待用；
2、首烏、枸杞子洗淨，紅棗去核；
3、把所有材料放入煲中，加入適量的水，中慢火煲3小時即可。
功效：枸杞子能滋補肝、腎，益精明目；首烏能補肝、養血、強筋骨。此湯對預防肝癌有一定的效果。
藥膳四：
材料：豆腐200克，黃鱔300克，薑片5克。
製法：
1、將黃鱔剖洗乾淨，去除內臟，放入沸水中略燙，去除黏液再切成小段，用少許食鹽及生粉拌勻。
2、燒鍋下油少許，放入黃鱔和薑片煎至微黃色後取出待用。
3、把約1000克清水放入煲內煮沸，將豆腐切成大塊，黃鱔及薑片一起放入，用慢火煲1小時即可。
功效：黃鱔補氣養血，溫補脾胃，豆腐清熱解毒，對防治胃癌有一定作用。
材料：雞半隻，猴頭菇50克，黃芪、黨參各10克，蜜棗4顆，薑片10克。
藥膳五：
製法：
1、將雞剖析乾淨，放入沸水中煮3分鐘，取出待用。
2、猴頭菇洗淨，切開；黃芪、黨參、蜜棗、薑片洗淨待用。
3、把所有材料放入煲中，加入適量清水用中慢火煲3小時即可。
功效：猴頭菇不但有防癌作用，而且能夠扶正固本、滋補養益，利五臟、健脾胃，是一種很好的防癌保健品。
可以養胃的中醫藥膳
砂仁羊肉湯
將砂仁10克、白胡椒3克、生薑數片及適量羊肉共煮湯，熟後放入適量食鹽。每周兩次，適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者，表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。
鯽魚羹
取活鯽魚1000克，砂仁、陳皮各10克，大蒜兩頭，胡椒、泡辣椒各10克，蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟後洗淨，把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內，再將魚放入油鍋內煎熟，放適量水，燉煮成羹。鯽魚羹可醒脾暖胃，治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等症。
桂皮山楂飲
取桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先煎山楂，後放入桂皮，煎熟後濾出汁，加入紅糖，調勻熱飲。此飲具有溫胃散寒之功效，可治療飲食寒涼的胃痛。
蜂蜜薑茶
生薑一塊（約拇指大），去皮切絲，清水適量煮開30分鐘，加入蜂蜜2～3湯匙即可。經常飲用可溫胃健脾。
羊芪糯棗粥
取羊肉150克，黃芪10克，紅棗10枚（去核），乾薑5克，糯米100克，加水適量煮粥，調味食用。羊芪糯棗粥具有溫陽、補氣、健胃之功效，可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。
瘦身藥膳有哪些呢
冬瓜200克，雞胸脯肉200克，黨參3克，黃芪3克，黃酒、精鹽、味精各適量。
治療腰椎間盤突出的常用藥膳
三七豬腳筋湯：三七 15g ，大棗 5 枚，豬腳筋 5條重約 250g ，精瘦肉 50g 。三七活血化瘀、消腫定痛；大棗健脾益氣、和中養陰；豬腳筋、瘦肉強筋壯骨、補腎液、充胃汁、用於治療氣滯血瘀、腎氣虧虛之腰椎間盤突出症引起之肢體酸麻、酸軟無力等。