早晨男人吃薑的三大奇效
早在春秋末期，先師孔子就已認識到食用生薑能抗衰老。他晚年時常說「每食必姜」、「不撒姜食，不多食。」意指一年四季食不離姜，但每次不宜多吃。在飽嘗戰禍、顛沛流離，人平均壽命很低的時代，孔子能活到73歲，與重視食用生薑不無關係。
我從去年春節開始，堅持天天早晨含姜，從不間斷，外出旅遊也帶上生薑。至今含姜快一年了，在我身上出現了3個奇蹟：
一是不得感冒了
自從含姜至今，我沒有患過一次感冒，偶爾有點感冒的跡象，喝一包「小柴胡沖劑」就沒事了，治好了我過去最頭痛的感冒病。
二是治好了膽管結石
去年8月6日我體檢時，B超發現肝左葉膽管結石0.8×0.2厘米，我從未吃過醫治膽結石的任何藥物，只是堅持每天早上含姜，今年8月7日再體檢時，膽囊未見異常。據王老伯講，早晨含姜，膽結石、腎結石都可以治好。
三是做肝功能「二對半」檢查，全部陰性
我從1998年至2002年連續5年做「二對半」檢查，有二項陽性，即第四項e抗體(抗-HBE)和第五項核心抗體(抗-HBC)均為陽性，但不屬於大小三陽。今年體檢時，B肝病毒、檢查「二對半」全部陰性，反而要注射B肝疫苗了。
但是生薑並不是可以隨便吃的，姜既然有藥理作用，就應該注意它的用法和禁忌，特別要注意一下幾個問題：
1、不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗乾淨後即可切絲分片。
2、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
3、從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
4、不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種「爛姜不爛味」的說法是不科學的。
5、吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據「熱者寒之」原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
吃雞蛋的禁忌你了解嗎？天天吃雞蛋背後的危險
美國的一項研究發現，中年男子最好別吃太多蛋;如果一星期吃7個或以上的雞蛋，他們的壽命就會縮短。該研究也發現，患有糖尿病的男性更要注意，他們最好是不要吃雞蛋，不早死的危險就會提高。中年男子最好別吃太多蛋
如果一星期吃7個或以上的雞蛋，他們的壽命就會縮短。該研究也發現，患有糖尿病的男性更要注意，他們最好是不要吃雞蛋，不早死的危險就會提高。 新加坡研究人員發現，沒有糖尿病的男子每周吃不超過6個雞蛋沒有關係。他們說：「每星期吃最多6個雞蛋，不會增加死亡危險，但吃超過7個雞蛋，會使死亡危險增加23%。」這兩名研究人員在美國《臨床營養學》雜誌發表的報告說：「在男性糖尿病患者中，吃雞蛋就會增加死亡幾率。而且有證據暗示，吃蛋也會增加他們心臟病發作和中風的危險。」
吃雞蛋的禁忌你了解嗎?
禁忌一：吃完雞蛋後不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的胺基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
禁忌二：吃完雞蛋後不要立即吃柿子吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1～2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
禁忌三：吃完雞蛋後不要立即喝豆漿每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。其實，單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
禁忌四：吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說："雞蛋同兔肉食成泄痢。"那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
晚餐三字經讓你吃飽又吃好 晚餐食療推薦
晚餐雖然沒有早餐那麼重要，但也是不能忽視的，最好能做到簡而精，營養全面的同時還能有排毒的效果那就更好了。
晚餐三字經：早、少、淡
第一個字是早，吃晚餐要距離睡覺時間3到4個小時，這樣才能夠不影響睡眠。
第二個字是少，晚餐在一天的熱量裡面，如果按10分制的話，早餐是4，午餐是4，晚餐是2。這樣才能對身體有益。
第三個字是淡。一個是低油，一個是低鹽。中國營養學會推薦，人每天的吃油量為25克到30克。如果超過的話，就有可能造成血脂高。但從全國來看，我們每人每天吃油量高達40克，北京地區是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。
中國營養學會推薦，每人每天的吃鹽量不能超過6克。否則就容易得高血壓，但是從全國來看，每人每天的吃鹽量已經達到了12克，因此高血壓的發病率也達到了10%。所以晚餐要注意：早、少、淡。
晚餐食療推薦：
番茄菠菜糙米飯
材料：番茄一個,菠菜,適量糙米,橄欖油、鹽、醬油等調料。
做法：
1、事先將糙米洗淨，用水泡8個小時左右。
2、把菠菜、西紅柿洗淨切好。將橄欖油到入鍋中，8成熱後開始炒西紅柿，之後加入
糙米炒熟 ，用醬油和鹽調味，最後快出鍋時倒入菠菜葉，簡單翻炒即可。
功效：菠菜有促進新陳代謝、潤腸通便的功效;糙米含有豐富的天然植物纖維，因此被稱為是大腸的「清潔工」，能夠幫助清除腸道內多餘的垃圾。另外還可以促進血液循環，提高人體免疫力。糙米炒熟泡水喝也是不錯的選擇。
春筍木耳炒肉
材料：新鮮春筍，黑木耳，瘦豬肉300克，橄欖油，黑胡椒，鹽。
做法：
1、將三者清洗乾淨，豬肉切絲，竹筍切段。
2、將鍋做熱後，倒入橄欖油，之後放入豬肉煸熟，用鹽和黑胡椒調味，最後放入竹筍和黑木耳進行翻炒。
功效：春筍可以滋陰補腎，促進腸胃蠕動，助消化;黑木耳的植物膠質則可以吸附人體消化系統內的雜質，清除體內毒素垃圾;豬肉性微寒，能夠清熱涼血。
吃素食的益處 素食4大注意事項要牢記
在現代生活中，提倡素食的人越來越多了。有人素食，是為了宗教的需要而吃素，更多的人則是為了健康，還有人是二者兼顧，一舉兩得。其實，素食的好處是很多的，概括起來，至少具有下列十大益處。
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