女人補血食譜
杞子南棗煲雞蛋
材料:枸杞子20克,南棗10枚,雞蛋2個。
做法:
1、將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。
2、蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鐘。
功效:補虛勞、益氣血、健脾胃。
鯉魚補血湯
材料:黑豆4兩,生薑2片,紅棗10粒,鯉魚1條,陳皮1小塊,胡椒粉適量。
做法:
1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨,加少油在鍋中,略煎至金黃色。
2、將黑上去瓤丹並清洗乾淨,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾淨,備用。
3、紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗乾淨,備用。
4、水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鐘,再轉文火煮一個半小時,最後放入鯉魚,煮30分。
功效:滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。
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女人夏季仍需補血 這些食物補血效果好
白芍
白芍是常見的中草藥,其味道又苦又酸,性屬涼,入肝、脾經是養肝補血的好食物。女人想要借其補血的話,最好和其他食材一同烹煮,做成美食最好,如常吃歸芪白芍瘦肉湯。
所需食材:白芍10克,黃芪、當歸各20克,豬瘦肉60克,其他調味料各適量。
詳細做法:
第一步,將以上材料備好並且洗淨,放一旁備用。同時也要將瘦豬肉切成塊備用。
第二步,將洗淨的鍋放置在電磁爐或是汽灶上,放入一定量的清水,之後將所有食材除了調味料都放入鍋中一同燉煮,煮熟之後加鹽調味就可以了。
美食功效:此款湯補氣活血,還能疏肝和胃,很是不錯。想要從飲食上補血的話,不妨喝喝看吧。
鱔魚
鱔魚是種很不錯的食物,很多人覺得它外形不好看,所以覺得它的味道肯定也不咋的。可是恰恰相反,鱔魚含有豐富的營養價值,如鐵、維生素等,常吃鱔魚有補氣養血,祛風濕的功效。想要鱔魚味道好又營養自然是和其他食材一同搭配咯,如常吃苦瓜鱔魚枸杞湯。
所需食材:苦瓜40克,鱔魚300克,枸杞10克,適量高湯及少量的食鹽。
詳細做法:
第一步,將鱔魚處理乾淨並切成段狀,氽水放在一旁備用。
第二步,將苦瓜洗淨去籽並切片,另外,枸杞洗淨備用。
第三步,將高湯放入洗淨的鍋中,再放入以上備用的材料,用大火燒開了之後熬一會兒,最後放入適量鹽等熬熟了就可以吃了。
女人補血重要,但是選對補血的方法更重要,如果亂補的話,不僅達不到好的補血效果,反而傷害了身體。飲食補血是很不錯的方法,不僅能夠更好地幫助人體養血補血,同時女人們也可以嘗到美食。所需要的材料也是很容易就能得到,做法也簡單,烹飪它們並不耽擱時間。趁著做菜的時候,多走動,也算鍛煉身體了。這樣豈不是兩全其美的好事嗎?所以女人要補血的話,不妨多試試飲食補血,想要氣血充足的話,趕緊忙活起來吧。
女人如何有效補氣血?養氣補血的食物
女人如何有效補氣血?養氣補血的食物
1、紫米
紫米味甘,性平,歸肝脾經,所含B族維生素、鐵、鈣等營養物質的含量都比白米高,經常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
2、鯉魚
鯉魚有健脾益氣、養血柔肝、安胎催乳的功效。鯉魚含胱氨酸、組氨酸、穀氨酸等多種胺基酸,並含蛋白質、鐵及多種維生素,適合孕婦及產後血虛者食用。
3、南瓜
南瓜被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜,富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素,胺基酸,鈣、鋅、鐵、磷等補血的優良營養素。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養元素對補血有極佳益處,平常可多用胡蘿蔔煮湯食用。
5、葡萄
葡萄含有豐富的鈣、磷、鐵以及多種維生素和胺基酸,是老年人、女性、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。懷孕的女性也建議多食,葡萄不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。
6、龍眼
龍眼肉即桂圓肉,含有維生素A、B族、葡萄糖和蔗糖等,並含有豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理。
7、黑木耳
木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強身,有活血效能,並可防治缺鐵性貧血等。可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,疏通腸胃,潤滑腸道,同時對高血壓患者也有一定幫助。
8、甘蔗
甘蔗含有大量的鐵、鋅、鈣、磷、錳等微量元素,其中以鐵的含量最高,每公斤高達九毫克,位居水果之冠,被稱為「補血棒」。但是,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。
9、紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種胺基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環。紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容。
10、櫻桃
唐代孫思邈著的《備急千金要方》中說:「櫻桃味甘平,澀,調中益氣,可多食,令人好顏…」水果中,櫻桃含鐵量是最高的,常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可改善皮膚代謝,起到補血美容的作用。
女人氣血不足的原因
要是女性長期進行體力勞動,長年累月下去,就會造成人體氣血的症狀,還會令血的生成動力不足,從而造成氣血兩虧的情況。同時,要是女性使用腦力勞動過度,也會直接引起心脾血虛的症狀。
養氣補血的食譜
瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生薑片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。