1、為人體補充多種營養
巴西栗是一種營養豐富的堅果食品，這種食品中有大量的蛋白質和脂肪，以及一定數量的碳水化合物，這種巴西栗中的仿多數都是不飽合脂肪成分，人們食用以後對身體有多種好處，它們可以快速轉化成能量，起到為人體補充營養的作用。
2、增加大腦記憶力
巴西栗中有大量的維生素和與微量元素存在，其保維生素B和鉀這種微量元素是可以直接作用於人類大腦的一種物質，它們可以加快腦細胞的再生，也能提高腦細胞的活性，對提高人類大腦記憶力作用明顯。
3、解酒護肝
巴西栗中有大量的穀胱甘肽和有機硒，這兩種物質進入人體以後可以提高肝臟的解毒能力，讓酒精快速分解，減少它們對肝及的傷害，從而也就起到了解酒護肝的重要作用。
4、健腦作用
長期食用巴西栗不僅可以健腦，還可以防止大腦衰老，建議老人與兒童可以適當吃一點，但是巴西栗每100克可產生670千卡熱量（100克米飯120千卡），所以每次吃兩三個為好，不用一次吃的太多了。
吃這些食物可以讓你變快樂
面對工作、生活的壓力，您是否也有情緒低落、感覺抑鬱的時候？那麼，如何才能把這惱人的情緒「掃地出門」？其實只要吃對食物，你就會開心起來哦。
11種解酒中藥的做法大全
又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、腎經，具有滋陰補血、生津潤腸功效。解酒時可取鮮桑葚150g搗汁飲用。