現在是夏尾秋初,還是很炎熱,如果經常吃一些油炸類的食物,就很容易上火,油炸食品吃多了自然就會積累脂肪。一周的海吃胡喝,在腸胃裡積聚了不少油膩和「火氣」,現在就讓我們利用周末休閒時間去去火氣,一身輕鬆吧!
清腸飲食,解決上火、發胖等問題
一周的忙碌,讓許多上班族的吃飯成了一件草率的事,「吃」往往在忙碌中迷失方向,不是多吃了鹽,就是多吃了油,或是多吃了糖。有的吃得上火,有的吃得積食,還有的吃偏了營養。到了周六周日,時間終於可以慢下來了,於是許多家庭要好好吃喝兩天,導致腸胃失去了「雙休日」。
一提「周六周日清清腸」,許多人便會誤解,以為這是降低生活質量,降低飯菜水平。其實,從養生的角度來看,腸胃是最需要經常清理、經常休息的。腸胃擔負著能量轉換、營養吸收等重要工作,而且容量有限,如果讓它儲滿「垃圾」,或是用油膩把它糊住,不清腸就會積食,營養就難以吸收。
無油餐單,健康排毒也很美味
不含高熱量的沙拉醬有不少簡單做法,常用的是兩種,一是鮮雞蛋黃加少許鹽攪上勁兒,邊攪邊加一些橄欖油,這就是蛋黃沙拉醬。二是直接用芝麻醬代替,芝麻醬用少許涼開水攪勻,加些鹽和白糖,風味也很好。芝麻醬是含鈣量很高的食品,所含油脂是不飽和脂肪,比起高熱量的沙拉醬,它是營養配置比較合理又適合口味的替代品。
「無油餐」是傳統餐飲中最科學的方法。例如常吃的湯麵條、蒸菜、菜饃都可以做成無油餐。尤其是春天,可以做的蒸菜、菜饃有很多種,巧用調料就可以省去油,可用的調料有蒜汁、芥末、辣椒,百味雜陳的無油餐也是一種健康美味。
攝入植物纖維,生吃蔬菜是個好主意
「吃蔥蒜」的好處是降血脂,清理和軟化血管,包括腸胃系統的血管。平常由於上班和社交活動,一旦吃了生蔥蒜,口中有難聞的味道。而吃蔥蒜如果放在周六周日,對外人影響不大。
「增纖維」是非常必要的,平時來不及吃的綠葉菜,諸如小白菜、茼蒿、菠菜等,美美地吃上幾大盤,熱量低有營養,對疏通腸道有著非常好的作用。而且這些蔬菜所含的葉綠素、維生素、纖維素及微量元素都對健康有著不可低估的作用。如果有著一周的油膩積累,吃兩天綠葉菜而不用任何藥物即可達到降脂、消積的作用。
「生吃菜」腸胃可以得到休養生息,讓腸胃過個「雙休日」。能生吃的蔬菜很多,生吃的方法也很多。如果將可生吃的蔬菜加些水果,做成不含高熱量沙拉醬的果蔬沙拉,更是色香味營養俱佳,而且可以排毒養顏,對於腹部肥胖者的減肥頗有成效。
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夏天豬心怎麼吃美味又下火?
夏季炎熱,人們火氣也比較大,這個時候在飲食上下點小功夫,吃的美味又降火。今天給大家介紹的是苦瓜炒豬心。大家都知道苦瓜是夏天必備降火涼菜,是眾美眉的最愛啦,豬心具有美容、明目、降糖、降血脂、軟化血管、補鈣、養心等作用。搭配上苦瓜清脆爽口,是不錯的選擇哦。
步驟/方法:
1、首先先做準備工作,將新鮮的豬心裹上一層麵粉,放置一小時,然後洗掉,這樣可以去除豬心本身的異味,然後放水裡焯水備用;把苦瓜切對半去除瓜囊,放在水裡加鹽浸泡20分鐘,或者直接切片放熱水裡,再放鹽焯一下,去除苦味。
2、準備工作做完之後就開始炒了。熱鍋倒涼油,放少許薑片、蒜末煸炒,接著放入苦瓜翻炒半分鐘,再把焯過水的豬心倒入鍋中煸炒至豬心鬆軟,然後加入少量的水和鹽,燜入味即可。這道菜是老少皆宜,是再好不過得了。
注意事項:
豬心適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用;適宜精神分裂症、癲痛、癔病者食用。
冬天吃什麼水果健康又下火
上火總是讓人頭疼,尤其冬天寒冷乾燥,上火還容易感冒,那麼如果冬天上火了,吃什麼水果好呢?
冬天上火吃什麼水果好?
上火可吃些清熱去火、偏涼性的水果,梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有這種功效,尤其是梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食慾,並有良好的解熱利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季節,每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥,不妨多吃。
另外,柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。葡萄能滋養肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節非常有益的水果。
相關水果的營養價值:
獼猴桃:
獼猴桃性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病,而且還有抗衰老的作用。唐代醫藥學家陳藏器介紹獼猴桃的功效為「調中下氣、主骨節風、癱緩不隨、長年白髮」。現代醫學研究分析,獼猴桃果實含有糖類,蛋白質中胺基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿蔔素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年來有報道稱:獼猴桃能阻斷致癌物質--亞硝胺合成的活性成分,阻斷率達98%,有抑制癌細胞的作用。所以,獼猴桃是滋補強身的上等果品。
柚子:
中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等,另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。
功效與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮髮油,具有消炎、鎮痛、利濕等功效。
現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。 柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
梨:
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
柿子:中醫認為,柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。
香蕉:
從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,(因此不宜多吃,容易發胖)而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。
至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘,因它能促進腸胃蠕動。最有趣的,莫過於德國研究人員表示,用香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。
總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其它品種。
甘蔗:
甘蔗是能清、能潤,甘涼滋養的食療佳品,古往今來被人們廣為稱道,就連那些清高儒雅的文人墨客們對其也情有獨鍾。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道:「飲食不須愁內熱,大官還有蔗漿寒。」
而大醫學家李時珍對甘蔗則別有一番見解,他說:「凡蔗榕漿飲固佳,又不若咀嚼之味永也」,將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
葡萄:
多吃葡萄可補氣、養血、強心。《名醫別錄》說:逐水,利小便。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其 鐵量豐富,所以補血。在炎炎夏日食慾不佳者,時常食用有助開胃。葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄含糖量約10%-25%,高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。醫學研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症發病率也明顯減少。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。
不少人是易上火的體質,那我們在飲食就要多注意,少吃辛辣油炸食物,少熬夜,多喝開水,多吃水果。下面來和大家分享上火了吃什麼好。
上火吃什麼水果好
冬天上火吃什麼水果好?上火可吃些清熱去火、偏涼性的水果,梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有這種功效,尤其是梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食慾,並有良好的解熱利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季節,每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥,不妨多吃。
另外,柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。葡萄能滋養肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節非常有益的水果。
結語:冬天多吃水果不僅身體健康而且面色也會紅潤許多,但是一定要吃對哦!
嘴角起泡吃什麼下火最快
有很多人每到一些節假日都喜歡暴飲暴食,還喜歡吃一些容易上火的食物,比如說一些油炸的食物,還喜歡吃一些辛辣刺激的食物,這些食物對於身體傷害都是比較大的,所以千萬不要多吃,因為多吃很容易導致上火,從而就會出現嘴角起泡的現象,所以想要使得身體更加的健康,就必須要少吃這些東西,一定要多吃一些蔬菜水果,這點很重要。
疲乏無力是怎麼回事
乏力是甲狀腺機能減弱病人的起初症狀,也是甲狀腺機能亢進病人的常見症狀。患了感冒和各種感染性疾病的人幾乎都有疲乏無力的體驗。心衰病人因進食少、鎂攝入少,提供能量的ATP不能被激活,故有乏力現象。