糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用於機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合徵，臨床上以高血糖為主要特點，典型病例可出現多尿、多飲、多食、消瘦等表現，即「三多一少」症狀，糖尿病（血糖）一旦控制不好會引發併發症，導致腎、眼、足等部位的衰竭病變，且無法治癒。
糖尿病在藥物治療的同時配合藥膳治療，進行對症用膳，限制含糖藥物和食物的攝入，忌食高膽固醇、高脂食物，多吃洋蔥、四季豆等可降血糖的蔬菜，可以收到較好的治療效果。
糖尿病的藥膳：
1、枸杞燉兔肉
用料：兔肉，枸杞，姜、料酒、蔥、鹽適量。
做法：兔肉洗淨剁塊，加姜、蔥、料酒醃製。把醃製好的兔肉倒入砂鍋，加枸杞和適量的水，大火燒開，文火燉熟加鹽調味即成，吃肉喝湯。
功效：補益肝腎，健脾滋陰，用於糖尿病肝腎不足者。
2、芡實煮老鴨
用料：芡實，鴨子1隻，鹽、黃酒少許。
做法：將鴨殺好洗淨，芡實填於鴨腹，在砂鍋中淨水煮沸後倒上適量黃酒，改文火煮2小時至肉爛，加鹽即可食用。
功效：固腎澀精，用於腎虛遺尿、陽痿、泄瀉者。
3、沙參蓮子粥
用料：北沙參1，蓮子，大米，淨水。
做法：1。將北沙參洗淨，潤透，切2厘米長的段；蓮子洗淨，浸泡一夜，去芯；大米淘洗明淨。2。將北沙參、大米、蓮子、淨水同放鍋內，將鍋置武火上燒沸，再用文火煮50分鐘即可食用。
功效：滋陰健脾，生津止渴。
4、豆苗豬肚湯
用料：豬肚，嫩豆苗，姜、料酒、鹽適量。
做法：豬肚洗淨切片，入鍋加水、薑片、料酒文火煮至酥爛，放入洗好的豆苗，燒沸，加入鹽、味精即成。
功效：養陰止渴，補虛，適用糖尿病小便頻數、形體羸瘦。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
正常人每天需要多少碘 含碘的食物有哪些
我們從小都知道補碘很重要，需要吃碘鹽，否則會患一些碘缺乏病。那麼，碘有什麼作用？碘缺乏病有哪些危害？碘補得越多越好嗎？目前我國碘缺乏的地區多嗎？大部分人需要刻意補碘嗎？今天我就來說一說。
碘在人體有什麼作用？
增強機體基礎代謝率，促進生長發育胎兒期末，或出生後缺乏甲狀腺激素可發生生長發育延遲，發生中樞神經發育不全稱呆小症。
增強體內蛋白質合成，調節蛋白質、脂肪和碳水化合物代謝；促進脂肪分解，調節膽固醇合成，也促進膽固醇轉變為膽酸。
促進多種營養素的吸收和利用。
碘缺乏對智力發育有影響，所以應注意孕婦及嬰幼兒期的碘的營養狀況，並注意碘的合理攝入。
碘缺乏病有哪些危害？
1、損害兒童大腦神經發育，表現為不同程度的智力缺陷、學習能力低下。
2、地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖根或大脖子病；嚴重碘缺乏會引發地方性克汀病。表現為聾、啞、呆、傻。
3、導致正在母親肚子裡生長的胎兒死亡、畸形、聾啞或流產、早產。
4、成人體力和勞動能力下降，兒童生長、發育受到影響。
正常人每天需要多少碘？
健康成年人每天碘的需要量是75微克，比較適宜的供給量應是它的2倍。聯合國兒童基金會、世界衛生組織和國際控制碘缺乏病理事會共同推薦：1歲以內50微克，2-6歲90微克，7-12歲120微克，12歲以上150微克，孕婦和乳母200微克。
含碘的食物有哪些
食物中以海產品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚。
一般地說，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。
海產品中的碘是陸地植物的幾倍，有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶，其碘含量每公斤就有10.0毫克。
海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、胺基酸和維生素等。
所以，只有海產品是自然界中含碘較高的食品，平時應注意多吃這類食品，它們是天然的最佳補碘產品。
夏天腸胃不適怎麼辦 養生藥膳食譜來幫忙
補氣健脾的棗豆山藥糕
如果家裡有小孩子，夏天總愛翻冰箱找雪糕吃，不妨做這款棗豆山藥糕。它的外形和雪糕有幾分相似，又很香甜，以此代替雪糕是不錯的選擇。
做法：取50g山藥、30g扁豆，洗乾淨後放入鍋中煮熟待用。將紅棗去核切絲，用水把150g沾粉和成漿後，放入紅棗絲、熟的山藥、扁豆、適量的白糖並攪拌均勻，倒入盤子裡或者模具中，隔水蒸熟後即可食用。
養肝利濕的冬瓜鴨肉湯
冬瓜是夏天消暑的佳品。有的小孩中暑了，大人讓他抱著一個大冬瓜睡覺，就能解暑。吃冬瓜同樣能解暑。這款湯很適合夏天飲用，具有利濕健脾、養肝滋陰的功效。
做法：取500g冬瓜洗淨後連皮切塊。荷葉一片洗淨後煎成小塊。然後將500g鴨肉和100g豬肉洗乾淨後，和冬瓜、荷葉、50g薏仁、50g茨實、5g陳皮一同放入砂鍋里，加適量的清水，用武火煮開後，轉文火燉至鴨肉熟爛，加入鹽和味精調味，即可吃肉喝湯。
老少咸宜的生脈飲
夏季出汗多，容易缺水，也會影響腸胃的消化功能。喝這款生脈飲並搭配上述的藥膳，對腸胃能起到非常好的調養效果。
做法：取5g五味子，10g麥冬和15g太子參放入煲內，加水煎煮，以之代茶飲即可。
春補藥膳 首烏肝片
做法：首烏煎湯濃縮，取20毫升藥液備用，豬肝剔筋洗淨切片，蔥、姜切絲，蒜切片，青菜洗淨控干。將豬肝片放入首烏汁內浸蘸（取一半首烏汁），加少許食鹽，放適量澱粉攪拌均勻，另把剩餘的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕澱粉和鮮湯對成滋汁。
不同類型的感冒吃什麼藥膳好
荊芥9克，蘇葉9克（洗淨），茶葉6克，生薑9克，煎煮，濾汁去渣，加入紅糖30克，攪拌使糖浴解。1日內分數次服用。適用於風寒型感冒。