1、芹菜鮮藕汁
原料:芹菜、鮮藕備150克,黃瓜100克,檸檬汁5毫升。
制用法:將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎,一起放入榨汁機中榨成混合汁,再在此混合汁中加入檸檬汁,攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應症:適用於各型老花眼患者。
2、複合黃瓜汁
原料:黃瓜、西紅柿各150克,檸檬汁5毫升。
制用法:將黃瓜和西紅柿切碎,一起放入榨汁機中榨成混合汁,再在此混合汁中加入檸檬汁,攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應症:適用於各型老花眼患者。
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肝病患者的藥膳食療方!
二豆鮮藕湯 扁豆50克,赤豆 100克,鮮藕200克。將鮮藕去皮、節洗淨,切塊,先將二豆煮開花後,納入鮮藕中,煮熟服用(不放鹽)。此方可疏肝健脾,適用於脅肋疼痛、納差食少,或見便溏、水腫、肢軟乏力等。
歸杞甲魚湯 當歸、枸杞各10克,熟地、麥冬、女貞子、山藥、陳皮各6克,甲魚1隻。將甲魚去頭雜、洗淨切塊、諸藥布包,加水同燉爛熟後,去藥包,加蔥、姜、椒、鹽等調料服食。可滋陰補腎,適用於急慢性肝炎、肝硬化所引起的脅肋隱痛、頭暈目眩、口咽乾燥、潮熱心煩、手足心熱、腰膝酸軟、鼻衄牙痛、失眠多夢等症。
太蒜赤豆湯 大蒜30克,赤小豆60克。將大蒜去皮。同赤小豆共煮後服食,每日1劑。可健脾利濕,適用於肝硬化腹水,但按之不硬,時大時小、時輕時重、小便不利等。
赤豆二米粥 赤小豆、苡米各 30克,大米50克,陳皮末3克。將赤豆、二米加清水適量煮粥,待熟後調入陳皮末,分2次服食。此方可健脾除濕,適用於肝硬化腹水,腹大如鼓,按之滿實,兼肢體水腫、小便不利、納差食少等。
夏日吃薑食療的養生誤區
1。不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗乾淨後就可以切絲分片。
2。吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱,人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多,生薑性辛溫,屬熱性食物,根據「熱者寒之」原則,不宜多吃。
3。不要吃變質的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,它可使肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌、食道癌等。那種「爛姜不爛味」的說法是錯誤的。
4。有些人不宜長期食用生薑。凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。
5。生薑功效有限制。從治病的角度看,生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者,不能用於暑熱感冒或風熱感冒,也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用。
宮頸癌中醫食療也有效
先以水1000毫升煮黃芪30分鐘,撈去渣,放入生苡仁,紅小豆煮30分鐘,再放入雞內金和糯米,煮熟成粥,分2次早晚服用。服後嚼金橘餅1枚,每日服1次。
遠離胃潰瘍食療的3大誤區
有實驗證明,食用辣椒可增加胃黏膜的血流量,並會刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素,能有效阻止有害物質對胃黏膜的損傷,對胃有保護作用。大蒜能殺滅胃內的幽門螺旋桿菌,該菌是消化性潰瘍主要致病原因之一。