常言道「中秋小過年」，對中國人來說，中秋節代表團員。而每逢中秋，也是大家放鬆警惕的時候。水果、月餅，呼朋喚友，不少人開始吃喝玩樂。不健康的飲食、不規律的作息，實則給膽固醇發放了一張通行證，讓它在我們身體裡面暢通無阻。
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假期放鬆身心 但別放鬆健康
常有人想，難得過節，當然要好好驕縱自己一番，無論是吃、喝還是玩，都要達到自己身體所能承受的極限度，這樣假期才不枉過。如此一來，大家就容易攝入較多高膽固醇的食物。如果人體內膽固醇偏高，容易誘發動脈硬化症，甚至可能導致中風。此外，高膽固醇會增加患心臟疾病的危險。而最新研究發現，高膽固醇對人體骨骼產生不良影響，骨質疏鬆發生的幾率更高。
中秋大閘蟹：膽固醇最大通行證
中秋時節，最大的誘惑莫過於肥美的大閘蟹。然而，大閘蟹的蟹黃、蟹膏屬於高膽固醇食物，每100克蟹肉含膽固醇235毫克，每100克蟹黃含膽固醇460毫克。專家建議健康人每日的膽固醇攝入量不超過300毫克。因此，即使是吃一個中等大小的大閘蟹，膽固醇的攝入量已經超標。
除了大閘蟹以外，月餅也是一大高膽固醇食物。中秋必備應節月餅，但是，月餅的高熱量、高膽固醇、高脂肪和高糖分足以讓「三高」人士警惕再三。中秋佳節，月餅不可多吃，尤其是患有高膽固醇、高血壓、糖尿病的老年人，月餅的食用量最好別超過1/4。
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未雨綢繆 把膽固醇降到最低
如果不注意，吃多了含高膽固醇的食物，可多吃一些高纖維類食物，如魔芋、玉米麩、粗麥粉、糙米、海帶、木耳、鴨梨等，減少膽固醇的吸收，加速膽固醇的排泄。
如果想未雨綢繆的話，不妨選擇一些能夠降低膽固醇的食物，比如豆製品、杏仁、花椰菜、胡蘿蔔等。植物甾醇也能抑制膽固醇過高。它主要存在於植物油、穀類、水果和蔬菜等中。其中，植物油中的植物甾醇含量豐富，尤其是玉米油。
除了從飲食方面控制膽固醇的吸收，大家不妨利用假期好好做運動，這樣對降低膽固醇同樣有效。
假期要求規律作息，早睡早起，每天鍛煉半小時，做些適度的運動如跑步、散步和跳健身操等，對預防高膽固醇有好處。另外，美國馬里蘭大學的研究人員發現，經常聽自己喜歡的音樂的人，其血管輸送血液的功能比從不聽音樂的人高26%。音樂能增加血液中一氧化氮的水平，而一氧化氮有助於預防血栓，減少壞膽固醇在血管中的堆積。
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膽固醇小知識：
膽固醇又叫膽甾醇，是一種廣泛存在於動物體內的脂類性物質，尤其在腦及神經組織中分布最豐富。飲食中膽固醇攝入過多，會導致動脈粥樣硬化、血栓等的發生，進而引發冠狀動脈粥樣硬化（冠心病）等心血管疾病。
一般來說，動物腦、禽類蛋黃和動物內臟是含膽固醇高的食物，比如豬腦和牛腦、鹹鴨蛋黃和雞蛋黃、豬腎、豬肺、雞肝等；還有，經常用來做作料的小蝦皮，也被歸入到高膽固醇食物中。
含低量膽固醇的食物有瘦肉、帶魚、牛奶和海參等。豆類幾乎不含任何膽固醇，因此，高膽固醇人群也可多吃豆類食物，如豆漿和綠豆等。
家庭醫生在線專稿，如需轉載請註明出處。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
順應胃「脾氣」 保護胃部健康
胃看似強大，有時候它什麼都能消化掉；同時胃也很脆弱，只要一點點不適合的東西它又可以輕易倒下。而當我們遇上為被打倒的情況，竟還可能對它置之不理，這樣就只有傷害自己的份了。
5個惡習必須下台
●進食時間混亂
「廢寢忘食」，飢一頓、飽一頓的飲食習慣會對有規律的消化系統產生相當不利影響。
●睡前進食
睡前吃任何東西都會損傷胃，包括喝牛奶、果汁等。因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖分會引起胃酸分泌，長期如此，有可能對胃造成損傷。
●吃飯太快
所以吃飯太快就會增加胃的負擔，造成胃部肌肉疲勞，胃動力下降，甚至過於粗糙的食物還會直接磨損胃黏膜。
●吸菸過多
尼古丁從多個方向傷害胃黏膜：收縮血管，使胃黏膜的血液供應減少，其完整性受到破壞；在尼古丁的攻勢下胃的進口變得鬆弛，有腐蝕性的膽汁反流到胃裡；抑制合成對胃黏膜有修復作用的前列腺素；促進胃酸分泌，在胃黏膜屏障被破壞的基礎上，直接腐蝕胃黏膜。
●濫用止痛藥
大多數止痛藥的作用機制是，通過抑制合成前列腺素來止痛。這種物質會使「痛感」信號放大，讓我們感到疼痛異常，抑制了它，就等於減弱或消除了痛感。
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需要堅持的5個建議
●餐桌邊的輕鬆情緒
溫馨的餐桌、吃飯時只說愉快的話題、用餐中的背景音樂……這些可讓你在進餐時放鬆情緒，避免不良情緒導致的植物神經紊亂。
●不吃宵夜
夜晚，機體大部分組織器官代謝緩慢，開始進入「休整」狀態。如果胃腸道被迫處在「緊張的工作」中，大量分泌胃液，此時的分泌非常「不理智」，會因為過量而腐蝕胃黏膜，產生糜爛、潰瘍。
●餐後休息
餐後食物集中在胃，需要大量消化液和血液來消化。運動會使胃腸血液供應相應減少，食物得不到充分消化。所以餐後休息一會兒，食物營養才能得到充分消化和吸收。
●每天一杯甘藍汁
世界衛生組織推薦的最佳蔬菜中，甘藍排第三。常吃甘藍可以保持胃細胞活動比較旺盛，降低癌變可能。其中含有的維生素U能抗潰瘍因子，是胃黏膜細胞的保護神。
●保暖胃部
胃的外面沒有肌肉、脂肪，是受外表包圍最少的器官，所以最容易受到外界氣溫變化的影響。當人體受到冷空氣刺激後，胃酸分泌大量增加，胃腸發生痙攣性收縮，導致胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等情況。所以秋冬季一定要注意幫他做好胃部的保暖。
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保護胃部，這些食物要少吃
辛辣食物
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁，吃完後會有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負擔。
對策：對於腸胃不好或是身體燥熱的人來說，如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑，不妨選擇一些微辣的食品，少吃青、紅辣椒。
巧克力
巧克力會引起下食道括約肌的放鬆，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
對策：在巧克力品種的選擇上，最好是黑巧克力。這是因為，黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的，但不能吃過多，每天最多能吃兩小塊。
油炸食品
油脂在高溫下會產生一種叫「丙烯酸」的物質,這種物質很難消化。多油、多脂的油炸食品會引起一些不適症狀，比如反胃、腹瀉等。
對策：其實要滿足口腹之慾，放棄油炸也能獲得可口的感覺，儘量選擇吃低脂或無脂食品，比如脆餅乾、空心的爆米花等。
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柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來後，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內的酸性。
對策：柑橘汁含有大量的維生素C，適宜經常飲用，只要選對飲用的時間就不用擔心刺激食道的問題了。飲用柑橘汁之類酸果汁的最佳時間是隨餐，或者在兩餐之間。
西蘭花和捲心菜
西蘭花和捲心菜不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。可即使富含膳食纖維和多種營養素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內多餘的氣體累積。
對策：在吃之前，將它們在熱水中焯一下，使其變軟，這樣便可以使產生氣體的硫磺混合物失去作用。這兩種蔬菜最適合涼拌和烹炒。
豆類
豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。
對策：以湯的形式烹飪豆類，對消化這類食物是有幫助的，通過補充水分，有助於消化豆裡面含有的大量纖維，或者延長烹飪時間。
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生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿了多種營養元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。
對策：美國營養學專家瑪麗賴安建議，吃這些食物時可以生熟混合的烹飪方法，這樣可以使你不僅能收穫健康，而且不用遭受負面的影響。
冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳製品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之後卻會導致食慾下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環。
對策：如果你不想放棄涼爽的冰凍食品，那麼惟一的解決辦法就是改吃無乳糖的冰凍食物，比如使用豆類、米粉煮成的糊糊。
放眼世界 中秋怎麼過
日本人：中秋節吃江米糰子
在日本，農曆八月十五中秋節被稱為「十五夜」或「中秋名月」。日本人在這一天同樣有賞月的習俗，在日語裡稱為「月見」。日本的賞月習俗來源於中國，在1000多年前傳到日本後，當地開始出現邊賞月邊舉行宴會的風俗習慣，被稱為「觀月宴」。與中國人在中秋節的時候吃月餅不同，日本人在賞月的時候吃江米糰子，稱為「月見糰子」。由於這個時期正值各種作物的收穫季節，為了對自然的恩惠表示感謝，日本人要舉行各種慶祝活動。雖然日本在明治維新後廢除了農曆，改用陽曆，但是現在日本各地仍保留著中秋賞月的習俗，一些寺院和神社在中秋節還要舉辦專門的賞月會。
越南：中秋節兒童唱主角
隨著農曆八月十五中秋節的臨近，商家之間展開的「月餅大戰」、「玩具大戰」使越南各地的節日氣氛尤顯濃烈。與中國的中秋節有所不同，越南的中秋節是兒童唱主角。市場上口味各異的各式月餅、千姿百態的花燈、五顏六色的兒童玩具等節日食品、玩具應有盡有，孩子們的臉上溢滿了對節日的渴望。去年中秋節，首都河內的大小街道沿街擺賣月餅的店鋪披紅掛綠，上書「月餅」字樣的大紅燈籠高懸在店前的醒目位置，各種品牌的月餅擺滿了貨架。
每年中秋節期間，越南各地都要舉行花燈節，並對花燈的設計進行評比，優勝者將獲得獎勵。另外，越南的一些地方還在節日期間組織舞獅，常在農曆八月十四、十五兩晚進行。當地人過節時或全家圍坐陽台上、院子裡，或舉家外出到野外，擺上月餅、水果及其他各式點心，邊賞月、邊品嘗美味的月餅。孩子們則提著各種燈籠，成群結隊地盡情嬉鬧。
隨著近年來越南人民的生活水平逐步提高，千年中秋習俗也悄然發生了變化。許多年輕人在節日裡或在家聚會、唱歌跳舞，或結伴外出遊玩賞月，增進同伴之間的了解與情誼。因此，越南的中秋節除了傳統的合家團圓之意外，正在增添新的內涵，逐漸受到年輕人的青睞。
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新加坡：中秋打出「旅遊牌」
新加坡是一個華人占人口絕大多數的國家，對於一年一度的中秋佳節向來十分重視。對新加坡的華人來說，中秋佳節是聯絡感情，表示謝意的天賜良機。親朋好友、商業夥伴之間相互饋贈月餅，藉此表示問候與祝願。新加坡是一個旅遊城市，中秋佳節無疑是一個吸引遊客的絕好機會。每年中秋臨近時，當地著名的烏節路、新加坡河畔、牛車水及裕華園等地裝飾一新。入夜時分，華燈初上，整個大街小巷一片紅彤彤的景象，令人心動。去年中秋節，在新加坡河畔矗立著一盞長300米、高4.5米，耗資7萬美元製作的祥雲巨型龍燈。每當夜幕降臨，噴著水的巨型龍燈通身發光，將新加坡河面映照得一片火紅，場面十分壯觀。在華人的傳統聚居地牛車水，除了從尼泊爾、越南等國進口的巨型燈籠熠熠生輝之外，由1364盞小紅燈籠組成的44條小龍更是令牛車水增色不少。在新加坡頗具中華古老園林風韻的御花園，目前正在舉辦規模宏大的夢幻彩燈會。這裡既有令人們喜愛的迪斯尼系列燈飾，也有巨大的北京天壇和巨龍造型的燈飾，分外引人注目。
馬來西亞、菲律賓：華僑華人不忘中秋
吃月餅、賞月、提燈籠遊行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習俗。中秋臨近，馬來西亞各地的老字號商家紛紛推出各色月餅。首都吉隆坡市內各大商場都設有月餅專櫃，報紙、電視台的月餅廣告鋪天蓋地，為喜迎中秋營造了節日氣氛。吉隆坡一些地方的華人社團近日舉行了提燈籠遊行慶中秋活動，除舞龍舞獅外，一輛輛載有「嫦娥」、「七仙女」的花車漫遊其間，服飾鮮艷的藝人和青年載歌載舞，熱鬧非凡。
中秋節是生活在菲律賓的華僑華人非常重視的傳統佳節。菲律賓首都馬尼拉的唐人街27日熱鬧非凡，當地華僑華人舉行為期兩天的活動，歡度中秋節。華僑華人聚居區的主要商業街道張燈結彩，主要路口和進入唐人街的小橋上都掛上了彩幅，許多商店出售自製的或從中國進口的各式月餅。中秋慶祝活動包括舞龍遊行、民族服裝遊行、燈籠遊行和花車遊行等，活動吸引了大批觀眾，使歷史悠久的唐人街充滿了歡快的節日氣氛。
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