冬季養生粥之栗子粥
材料：大米粥1小碗、栗子3個。
調料：鹽少許。
栗子粥做法：
1、將栗子剝去皮後切碎。
2、鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟後，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味即可。
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春季進補的誤區
誤區一、認為補品越貴越有功效
高價補品大多是加了一些價格昂貴的中藥材，如龜板、鱉甲、藏紅花、蟲草等。然而，沒有針對性的用藥，一般不會顯出特殊效果。況且，補藥中能有幾兩鱉甲？所以說，藥價高低並不完全代表療效的優劣。
誤區二、用進補代替鍛煉
醫學家對人們提出忠告：「生命需要運動，只有配以必要的體育鍛煉，營養補劑才能更好地發揮作用」。
因為無論是正常營養的攝取，還是營養補品的吸收和利用，都必須依賴於人體健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏運動，體質虛弱，胃腸消化功能差，代謝利用率低，吃下了營養補品，也不能很好地消化吸收，甚至會因體質虛弱或進補不當而產生副作用或反作用。
誤區三、不辯證進補
即使你身體虛，也不能盲目進補。身體虛有許多種，每一種虛證，都有針對性的補方補藥，不對證，不但無效無益，有時反有副作用。
老一輩中醫生的用藥是十分嚴謹的，即使是現成的補藥或補膏，也要觀其處方成分然後辨證使用。因此，如何根據各人的身體體質和機能狀況進補、調理，服用哪一類補品更為合適、收效更大，應當在醫生診斷和指導下進行。
誤區四、盲目相信廣告
廣告中，關於各種補品的「神奇」、「靈驗」「包治百病」功效的宣傳，往往誇大其詞。
保健品不同於食品，也不同於藥品。在國外，對這類保健品稱為「功能食品」，它既不能針對某一種疾病有效，也不能使你在原有健康的基礎上更加強壯。它僅能使你的亞健康狀態恢復到正常的健康狀態。
誤區五、進補等同於養生保健
只有身體出現問題的人才需要進補，營養充足、無病無痛的人，就不必吃補藥了。這好比衣服殘破要修補，不殘、不短、不破、不洞穿的衣服，無需縫補。過去許多長壽者，居於深山老林，粗茶淡飯，照樣身強體健。反過來看，自秦始皇統一中國後到清代，酷愛進補的短命天子倒不少。
誤區六、用補品代替一日三餐
人體對營養的攝取，主要是靠一日三餐，而絕不能僅僅依靠營養補劑。《皇帝內經》就明確指出：補品只能用於調養虛弱的體質，機體的營養供給，還得讓位於五穀、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的飲食。現代營養學證明，只有一日三餐飲食均衡，才能使你的營養均衡。
豆漿鹹粥 腸胃進補好粥道
豆漿鹹粥
主要食材：豆漿、燕麥、瘦肉、香菇、白果、胡蘿蔔等。
烹飪方法：將瘦肉切絲，香菇和胡蘿蔔切丁。接著在鍋中加入適量的水，放入瘦肉和香菇用大火煮沸，然後倒入大米和燕麥，稍作攪拌以防食材粘底。再次煮沸轉為中小火，熬煮十分鐘左右食材基本熟了，大米顆粒飽滿、色澤晶瑩，這時候把準備好的豆漿倒入鍋中，繼續煮幾分鐘，加入適當的鹽稍作調味，等到所有食材完全熟透，鍋中的豆漿沸騰並且香味入食材即可。
豆漿鹹粥，是非常養生的一道粥品，豆漿營養豐富，在煮粥的過程中，它的香味與其他的食材相融合，發生一定的化學反應，吃的時候你會覺得味道妙極。另外如果你喜歡吃甜食，你也可以把它作為豆漿甜粥，吃起來的味道也非常好。
因此，如果你有心的話，可以根據自己的飲食喜好，將豆漿與不同的食材做出很多搭配，最後你肯定會驚奇的發現，豆漿的味道真的是很奇妙。所以，如果你有時間的話，一定要試一試豆漿鹹粥，從此以後你也定會愛上豆漿。
冬季減肥的4個好習慣 進補適可而止
冬季容易發生各種疾病，很多人便選擇在冬季進補，以此來增加熱量抵抗寒冷。但進補也要有個度，不然會讓你的脂肪一增再增。我們可以選擇一些脂肪較少的，如雞肉和蘑菇、羊肉和冬瓜、狗肉和豆腐等。此外，進補的量與次數都不宜太多，減肥的MM可以把進補的時間調到中午，並將浮油撇去。
幾大秋季滋補誤區 不辯證進補
老一輩中醫生的用藥是十分嚴謹的，即使是現成的補藥或補膏，也要觀其處方成分然後辨證使用。因此，如何根據各人的身體體質和機能狀況進補、調理，服用哪一類補品更為合適、收效更大，應當在醫生診斷和指導下進行。