金桔是日常生活中常見的一種水果，水果的維生素與碳水化合物含量很高，對身體大有裨益。金桔也不例外，金桔也有很多功效，對身體健康有益。一般人群都適宜食用金桔，但是有的人是不適合吃金桔的，一定要小心。比如：口舌碎痛和齒齦腫痛的人忌食，但不用擔心，只有症狀消失或是身體康復，就可以食用了。那麼金桔的好處都有哪些呢？
1、金桔可以防止血管破裂，減弱毛細血管的脆性和其通透性，對於減緩血管硬化有很好的作用。
2、金桔對血壓能夠產生雙向調節作用。高血壓以及血管硬化、冠心病患者非常適宜食用。
3、金桔能夠行氣解郁，也可以消食化痰，還可以生津利咽，有醒酒的作用。
4、常常食用金桔還可以防治感冒，增強機體的抗寒能力。肝炎、胃病、高血壓患者常食用金桔，有輔助治療的作用。
5、美容護膚。金桔可以預防色素沉積，增進皮膚的光澤，增加皮膚彈性，減緩衰老，避免因肌膚鬆弛而產生皺紋。
6、預防慢性病。金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等等疾病有一定作用。
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金桔泡水的食用禁忌
金桔泡水的食用禁忌
金桔泡水是不是任何時候都可以喝，飯前還是飯後呢？老人小孩是否都適合喝呢？接下來就來了解下吧。
吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。
據研究，每天吃3個金桔就能滿足一個人一天所需的維生素C，若果攝入的維生素C過多，每天代謝的草酸會會增多，引起尿結石，腎結石，另外多吃對口腔和牙齒也有害，所以在喝金桔水的時候也一樣，一天不能喝太多。
飯前或者空腹的時候不能喝金桔泡水，因為金桔中的有機酸會刺激胃壁的黏膜對胃不利，所以和金桔泡水應該在飯後。
胃腸、腎虛體寒的人，特別是老人小孩則不宜多喝金桔水，以免造成腹痛、膝蓋酸軟等症狀。
金桔吃多了會怎樣？
金桔吃多了會怎樣
金桔益處雖多，但宜常吃而不宜多吃。西醫以為金桔性溫，多吃易上火，會呈現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症狀。
因橘子果肉中含有必定的有機酸，為防範其對胃黏膜發生刺激而激起不適，是以，最佳不要空肚吃橘子。別的，橘子還含有大量的胡蘿蔔素，如果一次吃的過多或近期連續攝取過量，血液中胡蘿蔔素濃渡過高將會致使皮膚發黃。
金桔吃多了會上火嗎
金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。其藥用方法有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生薑同煎，可治療受寒噁心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
金桔泡水功效與作用
橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗淨曬乾後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。
金桔怎麼泡水
把金桔洗乾淨，然後將金桔切成兩半，也可以不切斷或者縱切成四份尾部不切斷，這樣泡在水裡看起來是一個開花的小球。然後在一個大的容器內放滿冰塊，再將金桔的汁液擠入，然後將金桔放入。