除了護膚品之外，食療是護膚的最佳方法。吃對食物可養顏，如果吃錯也同樣影響容顏。
這些食物讓你變醜
1.餅乾等精製穀物。曲奇餅乾等食品大都由化學強化麵粉、過多的糖、人工色素和香料製成。過量食用這類食物會導致腹脹，甚至導致肥胖。
2.咖啡。適量飲用咖啡有益健康。但是過量喝咖啡則會導致口臭、牙齒污漬。
3.酒精。過量飲酒不但會損害肝臟等重要人體器官，而且會降低睡眠質量，導致眼袋、眼睛充血、皮膚粗糙及皺紋早生。
4.食鹽。吃鹽過量容易導致身體組織膨脹，皮膚彈性減弱，腹脹、眼袋和眼瞼浮腫接踵而至。
5.糖。血液中有過多糖會導致皮膚炎症和過多的自由基，導致膠原蛋白減少和細胞損傷，更容易出現皺紋和其他皮膚瑕疵。
6.油炸食品。高脂油炸食品影響膽囊和肝臟的正常過濾和消化功能，會導致體內毒素積聚，更容易出現痤瘡和皺紋。
7.醬料。燒烤醬、沙拉醬等醬料中含有味精等多種調味品，經常食用容易導致面部緊張、出汗和燒灼感。
想變美吃這些
1、奇異果讓你看起來更年輕
如果你希望將來有一天能看起來像荷莉貝瑞那麼美，就多吃奇異果。它是為他命C的絕佳來源，可以藉由強化、保護膠原蛋白來減緩老化的過程。妳肌膚中的膠原蛋白越多，肌膚就越緊實有彈性，15年後，看起來依舊火辣。
2、雞蛋健康美甲
想讓指甲強壯、健康，醫師推薦雞蛋(一周多吃幾顆)。雞蛋富含維生素H，研究發現，這種營養素正是讓你的指甲超級堅硬的關鍵。
3、蘋果塑造迷人微笑
根據專家的說法，一天一顆蘋果，牙科醫師遠離我(尤其是做牙齒漂白的牙醫師)。這種脆脆的水果證實可以把喝完咖啡、茶或紅酒之後留下的牙漬清除，還給妳沒有黃斑的笑容。
4、南瓜子消除痘痘
營養專家說，南瓜子是痘痘剋星，因為它富含鋅。最新的專業期刊《Journal of the American Academy of Dermatology》發現，會長痘痘的人普遍缺乏鋅。每天吃一、兩顆鋅片即可解決。
5、菠菜讓眼睛更有電力
菠菜富含黃體素，非常多的研究顯示，它是保護眼睛的關鍵，讓妳的眼睛明亮、分明。每天吃一到兩碗，大約是一大份菠菜沙拉。專家說，對某些人來說，這份量看似很多。可以利用果汁機，打成一杯，攝取量就足夠。
6、西洋菜防止臉部水腫
專家建議，每天攝取西洋菜(又稱荷蘭芥)。它含有抗氧化劑，可以減緩發炎和縮小毛孔;而鐵質可以讓你容光煥發。專業期刊《American Journal of Clinical Nutrition》也發現它可以增加你血液中的抗氧化含量，減少DNA的損耗。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
紅薯最抗癌助長壽 正確吃法有講究
我們都知道紅薯的營養價值非常的高，而且紅薯的做法也有很多。而且還具有有抗癌、防肺氣腫、助長壽等保健作用。但是吃紅薯也要講究一定的方法，有些禁忌的，如果不注意，反而會讓你吃出病來。下面為大家一一盤點。
紅薯內物質有效防癌
眾所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌症研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜「排行榜」中，紅薯也一舉奪魁。
癌細胞來自人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。紅薯被專家稱為營養最均衡的保健食品。
而紅薯中獨有的脫氫表雄酮――一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素，既能防癌又能益壽。
紅薯是長壽食物
紅薯有豐富的營養，據測定，每千克紅薯含糖290克、蛋白質23克、粗纖維5克、脂肪2克，還含有多種維生素和礦物質。其中維生素的含量與柑、橘一類水果的含量相當，特別是黃心紅薯，每百克中的胡蘿蔔素含量達52毫克。紅薯可以為人體供給大量的熱能，1千克紅薯可產熱量5317千焦，而1千克白面或大米產的熱量也只不過才14779千焦。更為奇妙的是，紅薯中所含的蛋白質對米麵中的蛋白質具有補充作用，能明顯補充麵粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿蔔素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃，可以提高主食的營養價值，使人延年益壽。
明代醫家李時珍說：「海中之人多壽，而食甘薯故也」。
吃紅薯必須注意時間和方法
1、紅薯不宜生吃
因為生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的「氣化酶」被破壞掉，吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
2、紅薯搭配吃好
如果將紅薯和米麵搭配著吃，還可以起到蛋白質的互補作用；如果同時再配點鹹菜或鮮蘿蔔等一起吃，就可以減少胃酸的產生。
3、紅薯最好中午吃
這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
吃紅薯要滿足3條件
1、儘量不要空腹吃
空腹吃紅薯，出現反酸、燒心的機會就高，因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
2、吃紅薯一天最好不要超過三兩
而且如果有反酸情況，可以把三兩分開吃。
3、紅薯別和過甜的東西同吃
紅薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以紅薯儘量不要和過甜的東西一塊進食。
哪些人群不宜吃紅薯？
腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。
中老年人可適當吃些紅薯饅頭
饅頭誰都吃過，但用紅薯做的紅薯饅頭，您就不一定吃過了。這種饅頭遠比白面饅頭好吃，尤其適合中老年人。
紅薯饅頭做法很簡單。先把買來的紅薯洗淨，去皮，蒸（煮）熟後，用力搗爛，再加上與紅薯等量的麵粉和一定量的水攪拌均勻。如果在夏秋季節，半天左右，和好的面便會自然發酵。此時，即可按照平時蒸饅頭的方法將其蒸熟。氣溫較低時，為了幫助發酵，面中可加入酵母、酵面之類。
紅薯饅頭有一個顯著特點是，不加糖也帶有幾分甜味，因而美味可口。紅薯饅頭有利於消化吸收，並有通便作用。從營養學上來看，每100克紅薯含蛋白質0.9克，粗纖維0.5克，鈣77毫克，且含有纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、色氨酸等多種胺基酸，這些營養成分正是中老年人所需要的。
支招1：吃紅薯反胃怎麼辦？
紅薯里含有一種名叫「氣化酶」的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握紅薯的吃法，比如把紅薯和米麵搭配食用，並控制一次食用量；吃紅薯時，配些鹹菜、鹹湯；加工時把紅薯蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉；用少量的鹼或明礬、食鹽碘鹽水溶液浸泡生紅薯，然後再加工成熟食。
支招2：如何挑選好紅薯？
表皮呈黑褐色或有黑色斑點的紅薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使紅薯變硬、發苦，對人體有劇毒，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，因此萬萬不可食用，否則後果不堪設想。
常吃泡菜真會導致腎虛?泡菜禁忌與副作用
泡菜等通常會太咸、太甜及太辣，口味相對比較重。健康專家認為，民眾可以偶爾吃一些，不要常常吃，因為長期下來容易影響到腎、肝、胃等臟腑，進而導致腎虛、肝胃火旺盛，建議改變飲食習慣比較好，症狀嚴重者可透過中醫療法來恢復至症常的狀態。
如果胃部受到影響者，患者容易出現胃火旺、消化不良、胃潰瘍等症狀，這時應健胃降火，適合用四君子湯、香砂六君子湯等中藥方來改善，同時視症狀酌加黃芩、黃連以便消炎鎮熱。
肝臟受到影響患者容易出現肝火旺、口苦、便祕等症狀，像這種情況應對症用藥，同時兼顧胃氣，有便祕者適合用大柴胡湯，沒便祕者適合用小柴胡湯，病情嚴重者適合用龍膽瀉肝湯，用藥中病即止，好了就停藥。
腎臟受到影響患者容易出現口渴、腰痠、睡不著、精神疲倦等症狀，適合用六味地黃丸調理，同時也應兼顧胃氣。
泡菜主要功效
1. 泡菜中有豐富的活性乳酸菌，它可抑制腸道中腐敗菌的生長，減弱腐敗菌在腸道的產毒作用，並有幫助消化、防止便秘、防止細胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用
2. 泡菜中的辣椒，蒜，姜，蔥等刺激性作料可起到殺菌，促進消化酶分泌的作用
3. 泡菜還可以促進人體對鐵元素的吸收。
泡菜禁忌與副作用
由於泡菜在醃製過程中會產生亞硝酸鹽，這是公認的致癌物質;並且亞硝酸鹽的含量與鹽濃度、溫度、醃製時間等眾多因素密切相關，家庭、小作坊或無嚴格安全檢測廠商生產的泡菜更容易出現亞硝酸鹽含量過高的問題。因而泡菜不宜多食。
泡菜的製作和食用
1.若沒有正宗的泡菜罈子，也可以選擇其他密封性高的容器來製作泡菜。
2.製作泡菜時，一定要將蔬菜的水分風乾再放入泡菜罈子中。
3.製作泡菜時應選擇不含碘的泡菜鹽，若沒有泡菜鹽應用大粒的粗鹽代替。
4.泡辣椒可以泡在罈子中慢慢使用，泡的越久越香。
5.葷菜應該單獨製作，不能將其放入準備長期泡製的泡菜水中。
6.若泡菜的味道太咸，可加糖;味道太酸，可加鹽：若不脆，可加少許白酒。
泡菜味道酸咸，口感脆生，開胃提神，老少皆宜，是居家過日子常備的小菜，具有很高的營養價值和藥用價值。
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