第一：排毒養肝
每天服用適量的大棗茶，能夠很好的起到補肝的作用，非常的適合那些肝功能比較差的患者獨用。如果每天獨用一杯大棗泡水，然後堅持一個星期的時間，身體中的血清蛋白會有效的增加，這樣就具有很好的保肝排毒的作用，這樣不僅肝功能越來越健康，皮膚也會越來越好減少出現色斑的可能。
第二：抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
第三：補血
大棗具有補血作用應該是很多人都知道的一個好處，只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補身體以及不氣血的作用。可以見紅棗和雞蛋一起煨熟，然後趁熱服用。如果想要效果加快，那麼也可以在飲食中加入桂圓還有紅糖等等，這些藥材都能夠很好的提神身體中的元氣，這樣身體的免疫力也會越來越好。
第四：美容養顏
可以將大棗泡水在早上空腹的時候服用，因為空腹狀態中更加有利於身體吸收營養物質。可以在每天晚上睡覺之前將大棗放入燒開的熱水中浸泡，浸泡一晚上之後第二天就可以服用了。不過需要注意的時候，紅棗泡水喝的時候一定要去除果核，否則很容易導致身體出現燥熱的情況。只需要堅持一段時間，會發現膚色會越來越好，臉上的斑點顏色也會變淺了，再也不要擔心自己變成黃臉婆了。
第五：安神助眠
如果是女性患者出現了焦躁不安、心神不寧或者是睡眠不好的情況，可以將大棗和百合以及蓮子一起搭配，這樣能夠很好的起到安神的效果。除此之外，也可以將紅棗放入鍋中和小米一起熬粥，這樣能夠更好的發揮紅棗的安神效果。
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氣鬱體質藥膳指導
進行氣鬱體質藥膳養生是比較常規的養生方法，專家指出選擇適合的氣鬱體質藥膳可以幫助大家積極調理的身體，那麼究竟氣鬱體質藥膳是什麼呢？以下似乎專家給出的具體建議。
氣鬱體質藥膳：
橘皮粥：橘皮50克，研細末備用；粳米100克，淘洗乾淨，放入鍋內，加清水，煮至粥將成時，加入橘皮，再煮10分鐘即成。本品理氣運脾，用於脘腹脹滿，不思飲食。
菊花雞肝湯：銀耳15克洗淨撕成小片，清水浸泡待用；菊花10克、茉莉花24朵溫水洗淨；雞肝100克洗淨切薄片備用；將水燒沸，先入料酒、薑汁、食鹽，隨即下入銀耳及雞肝，燒沸，打去浮沫，待雞肝熟，調味，再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清熱，健脾寧心。
推薦藥材：蓮子、百合、陳皮、酸棗仁、天麻、遠志、藏紅花、大棗、五味子、山楂、玫瑰等
宜參加群體運動：可堅持較大量的運動鍛煉，多參加群眾性的體育運動項目，如打球、跳舞、下棋等，以便更多地融入社會。
上述氣鬱體質藥膳是經過專家臨床總結的應用效果比較好的，要求大家在選擇的時候一定要結合自身的實際情況，只有選擇適合的藥膳，養生才會得到更好的效果。
藥膳，離不開中藥的搭配
不論是進補還是藥膳，都離不開中藥的搭配，因此，在選擇藥膳之前，加深對中藥特性的認識是絕對必要的，也是進補的先決條件。
溫熱寒涼是藥材的四種藥性，也稱「四氣」
它是從藥物作用在人體方面的表現概括而來的，也就是說，能夠減輕或消除熱症的藥物，一般屬於寒性或涼性。
例如黃芩和板藍根對於發熱口渴、喉嚨痛等有清熱解毒的作用，即表明這兩種藥具有寒性。相反，能夠減輕或消除寒症的藥物，一般屬於熱性或溫性。例如乾薑對於腹中冷痛、四肢厥冷等有溫中散寒的作用，因而將它歸納為具有熱性的藥。
因此，常聽人說某種藥非常燥熱，或是非常寒涼，不能多吃，這些也許只是針對某些人或在某些情況下如此。需要採用什麼藥材，必須依據個人當時的實際情況而定。
另外中藥也有五味之分
五味是指藥物和食物的真實滋味，包括：辛甘酸苦咸，這是藥食的五種基本滋味。這五種藥味各有不同的作用，辛的作用為發散、行氣、行血。例如中藥中的薄荷、木香、紅花等。甘的作用補益、止痛、調和藥性。例如人參大補元氣、熟地滋補精血、甘草調和諸藥等。酸能收斂、固澀、生津。例如烏梅斂肺止咳、五味子斂汗等。苦呢，可以通泄、燥濕。例如杏仁降泄肺氣、枇杷葉降泄胃氣、蒼朮消除濕氣等。咸主要是瀉下作用。如海藻、昆布、芒硝等。
了解藥膳本身制定的功效和根據自己的體質加以挑選，就可能獲得藥膳固有的作用。藥膳不只是一般見到的補湯，它也可以烹調成菜餚，也有製成糕點、麵食、粥品、茶飲和糖果等。
許多藥膳都是根據中醫理論的指導來制定的，依據溫熱寒涼來調和人體的陰陽平衡，依據酸入肝、甘入脾、苦入心、辛入肺、咸入腎的五味和歸經理論來配製，這是藥膳的最大特點。
必知的藥膳小知識
藥膳是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它「寓醫於食」，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威變「良藥苦口」為「良藥可口」；既具有營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。
痰濕體質藥膳指導
痰濕體質藥膳有哪些？這是很多人關注的問題，只有選擇了適合的痰濕體質藥膳才會迅速的幫助大家恢復健康，那麼究竟痰濕體質藥膳有哪些呢？以下是專家給出的具體建議。