燈籠果的營養價值、吃燈籠果的好處
燈籠果的營養價值
燈籠果果實營養豐富,富含VC和胡蘿蔔素。含糖5%-11%、有機酸0.9%--2、3%,每100克鮮果含維生素C55毫克,還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。按100g果計,燈籠果的營養素為:水(78、9~79、8g),蛋白(1、9g),脂肪(0.15~0.2g),碳水化合物(17、3~19、6g),纖維(3、6~4、9g),灰分(1g),鉀(292、65mg),鈣(8~10、55mg),磷(37、9~55、3mg),鐵(1、2~1、24mg),鋅(0.4mg),β~胡蘿蔔素(1、6mg),VB1(0.1mg),VB2(0.03mg),VC(43mg)。
燈籠果的營養價值是很高的,它是一種營養價值豐富的蔬菜,富含維生素c,像貧血的人,可以多吃。並且它可以清熱利尿,有的人容易扁桃體發炎,燈籠果的營養價值遠遠不止這些,它的根莖可以熬藥,治療糖尿病、風熱咳嗽、還有肝炎等等。它不像很多西藥,吃了有副作用,它唯一的特點就是吃了沒有副作用,不會產生依賴感。所以很多地方都大面積種植燈籠果。像經常坐在辦公室的女性來說,可以經常用燈籠果泡茶喝,不僅可以補充我們每天所需要的微量元素,還能夠消炎、利尿,長久服用還能明目清腦、穩定血壓、降低血脂,就算坐再久,都不會有頭暈眼花的症狀;所以燈籠果不管是對於家庭主婦還是都市白領,都是非常有好處的。
吃燈籠果的好處
果味酸甜,可加工成果醬和釀製成酒,是珍貴的野生果類,果呈球形,成熟果紅色,味酸甜,營養豐富,生食甚美。燈籠果經濟價值高,果食含酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸,是釀酒、加工清涼飲料和製作果醬、果糖的理想原料。還適用於調味和加色等,葉含單寧,可做烤膠原料,種子可榨油,果食入藥具有解毒等功能,主治感冒。
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燈籠果的基本介紹
燈籠果,別名:打頭泡、燈籠草、鬼燈籠。拉丁文名:Physalis peruviana L。
屬茄科、酸漿屬多年生草本植物。株叢高40~90cm,具匍匐的根狀莖。莖直立,不分枝或少分枝,密生短柔毛。
葉較厚,闊卵形或心臟形,長6-15厘米,寬4-10厘米,頂端短漸尖,基部對稱心形,全緣或有少數不明顯的尖牙齒,兩面密生柔毛;葉柄長2-5厘米,密生柔毛。
花單獨腋生,梗長約1.5厘米。花萼闊鍾狀,同花梗一樣密生柔毛,長6-9毫米,裂片披針形,與筒部近等長;花冠闊色而喉部有紫色斑紋,5淺裂,裂片近三角形,外面生短柔毛,邊緣有睫毛;花絲及花葯藍紫色,花葯長約3毫米。
果萼卵球狀,長2.5-4厘米,薄紙質,淡綠色或淡黃色,被柔毛;漿果直徑約1-1.5厘米,成熟時黃色。種子黃色,圓盤狀,直徑約2毫米。夏季開花結果。
主要價值
營養豐富
燈籠果果實,味道甜而不膩,清新怡人,營養豐富,富含VC和胡蘿蔔素。含糖5%-11%、有機酸0.9%--2.3%,每100克鮮果含維生素C55毫克,還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。
養生目標群
貧血人群
燈籠果的營養價值是很高的,它是一種營養價值豐富的蔬菜,富含維生素c,像貧血的人,可以多吃。
體熱人群
燈籠果可以清熱利尿,但有的人食用後容易扁桃體發炎。
燈籠果對疾病的治療
現在很多的水果和蔬菜都是可以入藥的,不同的蔬果藥用價值是不一樣的哦!你們知道燈籠果對於疾病的治療有哪些作用嗎,生活中大家都了解多少呢?
燈籠果的營養價值遠遠不止這些,它的根莖可以熬藥,治療糖尿病、風熱咳嗽、還有肝炎等等。它不像很多西藥,吃了有副作用,它唯一的特點就是吃了沒有副作用,不會產生依賴感。所以很多地方都大面積種植燈籠果。像經常坐在辦公室的女性來說,可以經常用燈籠果泡茶喝,不僅可以補充我們每天所需要的微量元素,還能夠消炎、利尿,長久服用還能明目清腦、穩定血壓、降低血脂,就算坐再久,都不會有頭暈眼花的症狀;所以燈籠果不管是對於家庭主婦還是都市白領,都是非常有好處的。
燈籠果的介紹
燈籠果,又名燈籠果,英文名稱:gooseberry。果實近圓形或橢圓形,成熟時果皮黃綠色,光亮而透明,幾條縱行維管束清晰可見,比較小,花萼宿存,很像燈籠,故名燈籠果。 燈籠果屬燈籠果科(Grossulariaceae),燈籠果屬(Grossularia)。我國各地野生燈籠果很多,栽培的種類和品種是從外國引入的。
紅燈籠果是燈籠果科、茶藨子屬、茶藨亞屬小灌木 ,株高 1~115 cm,果實成串著生在果枝上 ,紅色 ,故名紅燈籠果。燈籠果是中國重要經濟樹種之一 ,果實香甜可食 ,可做罐頭、果醬、釀酒、飲料等 ,具有很高的經濟價值 ,還可作觀賞樹種。紅燈籠果可用作解乏,治療視力障礙以及關節炎的藥物。紅燈籠果藥貼膏對於治療皮膚病效果顯著。黑色漿果也經常被製作成果脯用在糕點類中以增添風味。紅燈籠果種子油蘊含豐富的亞麻酸,該酸主要蘊藏在植物油中。
燈籠果為落葉灌木,株叢矮小、開張,新梢上布滿銳利的刺。分枝力和延長枝生長勢均弱。一般株叢基部都有發達的基生芽,每年都可萌發出基生枝,因此基生枝抽生能力強,常從一個株叢內發出50個以上的枝,因而影響多年生枝的生長勢及壽命。燈籠果壽命一般為7~8年,盛果枝齡為3~4年。
燈籠果新梢下半部是葉芽,中上部多形成花芽。花芽為混合芽,芽內花單生或2—3朵花聚生。結果後形成短果枝群或花束狀果枝。短果枝壽命2~3年,以第一年漿果最大,故應經常更新。
燈籠果果實含有人體所需的18種胺基酸,維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質,每100克鮮果中含有維生素C200毫克,維生素C的含量高出大多數水果幾倍甚至上百倍,僅次於獼猴桃位居第二。同時生物黃酮的含量很高,具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。燈籠果不僅可以生食,還可以加工製成果汁、果醬、果酒、果膏等。
燈籠果的功效
此外,燈籠果果肉中的果膠能夠保護胃黏膜,減少酒精、辣椒等物質的刺激,保護腸胃。燈籠果不僅可以生食,還可以加工製成果汁、果醬、果酒、果膏和罐頭等。燈籠果的花和芽中含有芳香油,是良好的蜜源植物,還是極有觀賞價值的園林樹木。
燈籠果的營養價值
燈籠果,這裡是說歐洲醋栗,落葉小灌木,果味酸甜,可加工成果醬和釀製成酒,是珍貴的野生果類,果呈球形,由於果子上有一道道縱向的紋路,猶如燈籠的骨架得名。