吃柿子舌頭澀怎麼辦
霜降前後是柿子的最佳成熟時期，大量柿子上市。據了解，根據在樹上成熟前能否自然脫澀，柿子分為澀柿和甜柿兩類。前者（上市的柿子大多數屬於此類）必須在採摘後先經人工脫澀方可供食用。引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸（又稱單寧酸），鞣酸有很強的收斂性，可以使舌黏膜蛋白質凝固，麻痹味覺神經而產生「澀」的感覺，須經人工處理加以脫澀後方可食用。
脫澀方法有以下幾種：
1、混果脫澀法
將澀柿與成熟的蘋果、梨、山楂、獼猴桃等混放置於密閉室內， 在室溫下，經5-7 天即可脫澀。成熟果實釋放的乙烯等氣體能促進柿子的酶活性及呼吸作用，從而脫澀。此法催熟的柿子具有芳香味，但果體稍軟。也可在塑膠袋內裝入脫澀柿子， 裡面放1-2 個蘋果，把口紮緊，2-3 天即可脫澀。
2、加溫缺氧脫澀
將柿果放在缸、桶、壇或鋁鍋內（不用鐵質容器），加入45℃的水淹沒柿果，保持水溫在35℃-40℃，經16-18 小時即能脫澀。此法處理的果實肉質較脆硬。
3、刺傷脫澀法
在柿蓋周圍插入小段乾燥的芝麻稈或牙籤，每個柿子插3-6根，幾天後即可脫澀。
4、酒精脫澀
裝柿果時每裝1 層，就噴少量75%的酒精，裝後密封保溫，20℃經9 天左右可脫澀。處理後的柿果較軟。注意酒精用量不宜過多。
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吃了柿子皮膚過敏怎麼處理
吃了柿子皮膚過敏怎麼處理
吃柿子一般不會引起過敏的，如果你或你的孩子在吃了柿子後出現皮膚過敏的症狀，首先應停止進食。食物過敏是指食物中的某些物質進入體內，被體內的免疫系統當成入侵的病原體，發生了免疫反應，而對人體造成不良影響。近年來，兒童食物過敏越來越多，究其原因，一方面是由於家長的意識提高了，另外環境污染、飲食污染等也讓孩子的身體更敏感，身體免疫力降低了，就易發生過敏。
對於兒童食物過敏，家長不必過於擔心。並不是有過敏症狀就說明孩子的體質太差，有的孩子生長過快或體內微量元素缺乏的情況下，也會導致免疫力低下，從而易患過敏。所以，家長平時要引導孩子別偏食、多做戶外運動，增強自身免疫力，就能遠離過敏。
還有的家長對孩子過敏不夠重視，自行給孩子吃藥、抹藥，最終影響了正常治療。過敏的原因對於無醫學常識的人來說是很難找到的，甚至還有交叉過敏的，所以家長不能根據自我診斷給孩子治療，而應第一時間到醫院就診，在醫生的指導下科學用藥。
吃柿子能治拉肚子嗎
吃柿子能治拉肚子嗎
柿子是一種營養豐富的水果，所含維生素C比較多，每100克柿子含維生素C16毫克。柿子含糖約10%，其中所含的維生素C 和糖分比一般水果高1-2倍以上，所以柿子吃起來很甜，多數兒童都喜歡吃柿子。另外它既是美味可口的水果，又可充當糧食，素有「鐵桿莊稼」和「最甜的金果子」之美稱。吃柿子有一個特別之處，即一次不可貪食太多。
中醫認為：柿子甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃生津潤腸、涼血止血等多種功效，其中就有澀腸止痢的效用。但也有說法：柿蒂味苦，平。歸胃經。具有降逆止嘔之功。用於治療胸滿呃逆。不用於治療泄瀉。當然，拉肚子是有很多原因的，某種意義上講柿子中含有很多生物鹼，可以簡單止瀉，但是出現拉肚子的情況首先還是要注意及時的檢查，並且注意少吃寒涼的食物，不要飲水太多，關鍵還是對症下藥。
孕婦皮膚過敏能吃柿子嗎
孕婦可以食用柿子補充營養，但不能多吃，另外如果孕婦患有孕期糖尿病的話，也不宜食用，柿子中含有簡單的雙糖和單糖，容易被人體吸收，使血糖升高。
孕婦能吃凍柿子嗎
柿子所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。