提示一：選擇放心的就餐環境
您到餐館就餐時，要考慮該店的就餐環境是否優越清潔，使用的調味品是否有假冒偽劣以次充好現象，餐桌、衛生間是否提供了完備的消毒設備和用品，晝夜服務餐館是否實行客到擺台，由專人負責監督執行；購買外賣食品也要選擇衛生安全的。
提示二：宴請親朋提倡「分餐」
提倡各餐飲企業要根據各自條件為消費者提供分餐服務，晝夜服務餐廳要在餐桌擺放公筷、公勺，所以您到飯館就餐時，尤其是車站、機場、碼頭、旅遊場所，人員較為密集的餐館就餐時，更要選擇有分餐制的，避免交叉感染。在就餐時，要注意適度點菜，合理搭配膳食，注重科學消費、健康消費和營養消費。您在家中宴請親朋好友時，也儘可能準備公用筷、公用勺，用公用餐具給朋友添菜、盛湯。
提示三：就餐安全提前考慮
按照安全消防要求，餐館自身要對店內電路、煤氣管道、消防通道等部位全面進行檢查維護，您在就餐時，也要考慮到飯店周圍的環境，停車位如何，就餐人多時如果發生意外情況，是否有安全通道等等。
提示四：發現過期產品及時舉報
消費者要認真對待「有效期」和「保質期」，不購買過期產品，發現過期產品應向有關方面及時舉報。發現銷售假冒品牌，假冒標籤的食品及被污染過的食品等情況應向有關機構檢舉，檢舉揭發這些事件能幫助有關部門查處不法商販，防止此類事件蔓延。
提示五：飯菜「打包」注意生熟「分家」
消費者在飯店就餐後把剩餘菜品帶回家時也要注意生熟食品分開存放，對生鮮食品魚類、肉類應和其他加工過的熟食分開包裝。回家後，食品應包裝或妥善蓋好後儲存，不要將熱食物放入冰箱，這樣會使冰箱內溫度升高。在家中或在飯店吃海鮮和燒烤時也儘量要食用加工熟透的，防止把病菌吃進體內。
提示六：廚具要消毒
消費者購買的罐裝、瓶裝食物等包裝好的食物應儘量儲存在乾燥涼爽的地方，要防止昆蟲和鼠類偷襲。您在家中準備食物和吃飯前一定要洗手，如果工具沒有生熟分類，處理生鮮食物的用具使用後，一定要徹底清洗和消毒以後，再加工其他熟食和處理打算生吃的食品。
提示七：儲存食物防變質
節前，消費者往往喜歡大量採購食物蔬菜，但您一定要考慮冰箱的大小、就餐人數和室外氣溫變化，不要貪便宜大量採購，造成食物變質扔掉。任何在室溫下保存2小時以上的食物或長時間暴露在空氣中的食物，食用前一定要慎重，尤其在會議、大型社交活動、室外活動等需要預先大量準備食物的情況下，要考慮溫度環境是否適宜，防止食用變質、變腐。如果懷疑生鮮水果和蔬菜農藥洗不乾淨，一定要堅持煮食、烹調或者削皮後食用。
提醒您如果在就餐過程中發現餐飲企業有出售假冒偽劣食品、野生動物等不良行為可向烹飪協會、工商或消協部門投訴、諮詢或舉報。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
威脅兒童的12種生活用品
家長都會十分關注孩子的健康，都希望在任何方面照料得面面俱到，但是，據美國媒體報道，生活上有許多隱形的殺手，時刻威脅著兒童健康，以下是12種生活上隱形殺手的真面目。1．汞合金填充物
不要用汞合金填充物（又稱水銀填充物）為孩子補牙，否則一旦孩子吸入汞蒸氣，甚至將其吞下，就可能導致汞中毒。
2．抗菌皂
抗菌皂為什麼能抗菌？因為裡面含有少量的有毒物質。這對人體也有害，特別是對神經系統正在發育的兒童而言。因此，要避免一切宣稱「抗菌」的產品，最好使用自然香皂，讓孩子的免疫系統發揮作用，殺死一般細菌。
3．運動飲料
僅僅因為「運動」二字，一些父母便認為這種飲料是健康的，還覺得它能起到補鉀的作用。實際上，這其中含有的化學甜味劑過多飲用卻是有害的。喝水是更聰明的方法。
4．非處方藥品
幾乎所有的藥品都有一定的毒性。而許多兒童藥品比成人藥品毒性更強，因為它們增加了化學甜味劑和人工色素的含量，容易引起兒童過量服食。
5．防曬油中的遮光劑
許多防曬油中的遮光劑能導致皮膚癌，因為它們含有多種有毒物質。更嚴重的是，遮光劑阻擋了紫外線，使皮膚不能正常製造維生素D，影響骨骼生長。
6．加工過的牛奶
不到10歲的兒童就患上心臟病，有一部分原因是跟他們喝的加工牛奶有關。因為這些加工牛奶中，有些會含有殺蟲劑和其他化學物質。
7．快餐
快餐極不健康，不僅因為這些食品常常是油炸的，還因為它們含有添加劑、味精、色素等物質。奇怪的是，許多家長對孩子良好表現的獎勵，竟然是為他們購買不健康的快餐食品。
8．洗衣劑
洗衣劑中含有的有毒物質很多，其中的香味劑就屬於致癌物質。它們對環境有害，同樣對兒童健康有害。避免選購香氣過濃的洗衣劑。
9．阻燃劑
在新型的兒童床墊上，經常會噴灑阻燃劑，它們可以輕易地被兒童皮膚吸收，破壞他們的免疫系統和神經系統。此外，許多服裝、地毯、毛毯等產品現在也含有阻燃劑。
10．碳酸飲料
它可能導致糖尿病和肥胖，還含有磷酸，會損害牙齒，導致骨質疏鬆。此外，兒童經常喝碳酸飲料則更危險，因為它們含有的化學甜味劑與學習能力低下和神經紊亂都有關係。
11．空氣清新劑
空氣清新劑含有致癌物質，能夠導致哮喘和其他呼吸系統疾病。如果你重視孩子的健康，就用橘子皮來代替吧。
12．人工合成的維生素
一些兒童專用維生素是人工合成的，其中往往會添加一些人工色素和化學甜味劑。因此要避免購買廉價的兒童合成維生素，而選擇有質量保證的產品。
學生晚上如何加餐才健康？
據了解，現在我國一些中學生下晚自習的時間，多為晚間8時半或者10時半。前者多為初中階段的學生，而後者多是高中生，尤其是高三迎接高考的學生。學生們下了晚自習回家後，一般都會繼續學習到11時乃至深夜12時。而這時，家長們會相應地為孩子準備豐盛的加餐。中學生晚自習後該進行什麼樣的加餐?食品衛生和營養學管理的衛生專業人員指出，學生下晚自習後的加餐應遵循科學的飲食原則：一是清淡易消化。例如豆漿、牛奶、以素餡為主的菜包子。二是富含維生素、蛋白質等營養成分。例如肉絲、木耳、新鮮魚湯、蔬菜臊子麵。三是不影響學生入睡的速度和質量。不要吃得太多，適量地吃一點而且不要吃含油脂太多的油炸食物、含糖量多的食物，例如紅燒肥肉、油煎荷包蛋、油炸湯圓等，這些食物不易消化，長期食用還容易導致人體肥胖，而且影響睡眠的質量。四是不能食用易導致腹脹等產氣的食物，例如豆類食品，紅薯類的食品。這些屬產氣食品，如果在孩子腹部受涼的情況下食用，極易導致腹疼、腹脹。
晚上食用油煎食品、甜品和洋快餐，均為高熱量的食物，只是偶爾食用還可以，如果長期食用，不僅難消化，影響學生夜間睡眠質量，且易導致肥胖、高血壓和糖尿病的發生。