紅棗是養肝的佳品，常吃能增強肝功能。那麼紅棗怎麼吃最養肝呢?紅棗泡水，最是養肝排毒。其實紅棗的很多吃法也有養肝功效。具體紅棗怎麼吃最養肝?小編推薦7個食療方。
紅棗怎麼吃最養肝?
民間有「一日食仨棗，百歲不顯老」、「要使皮膚好，粥里加紅棗」之說。紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
1、雞蛋煮紅棗：補血養顏的食療法。熬上一碗紅糖水，放幾個紅棗和桂圓進去，然後打個雞蛋用小火捂熟。這樣方法煮出的雞蛋很滋補。養肝排毒效果很好。
2、紅棗泡茶葉：一般泡茶葉的時候，放進去幾個炒過的紅棗。一般炒過的紅棗發黑，放入茶葉裡面可以補氣護嗓。
3、紅棗泡水：這個是最簡單的養肝排毒吃紅棗的方法。肝功能差的人更應該每天都喝上一杯紅棗水。這樣可以增加血液中的血清蛋白，提高抵抗力，達到養肝排毒的作用。
紅棗養生，食用需注意搭配
一、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用：
蘿蔔會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
二、不宜與維生素同時食用：
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
三、服用退熱藥時禁忌食用：
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
四、服苦味健胃藥及祛風健胃藥時不應食用：
苦味及祛風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
嘗遍百果能養生 初春水果選擇攻略
初春到來的時候，空氣變的異常乾燥，這個時候不僅流感橫行，而且飲食稍有不慎，還很容易上火發炎。所以說，初春的時候，大家一定要知道，該如何通過巧吃水果來預防感冒，保衛身體!
初春水果吃什麼
初春水果選擇之火龍果
和其他的水果相比較的話，火龍果的價格算是比較貴的了。但是火龍果味美好吃，所以很多人依然很喜歡吃火龍果。而且，火龍果當中還含有豐富的維生素C和膳食纖維。初春的時候，人們常食火龍果的話，不僅可以促進腸胃蠕動，幫助人體消化，還可以很好的調理身體，抵禦疾病的發生，可謂說是初春水果的不錯選擇。
初春水果選擇之芒果
說到芒果，那可是很多人的心頭好啊，因為芒果實在是太好吃了，小編自然也不例外，沒事的時候就喜歡買一些芒果來吃。那麼除了好吃之外，常吃芒果還有哪些好處呢?其實，芒果最大的價值就是其中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素在人體內轉化之後，可以很好的增強人體的抵抗力，預防疾病的發生，除此之外，常食芒果還可以幫護腸胃。所以說，在初春的時候，適量的吃芒果，對人體的幫助可是很大的哦!
初春水果選擇之蘋果
和其他的水果相比，蘋果算是最常見的水果了。只是對於蘋果來說，平常卻不平庸，因為蘋果中所富含的營養物質那可是相當的豐富的哦!對於愛美的女生來說，蘋果更是美容和減肥的最佳選擇。在蘋果當中，是有很豐富的銅、碘、錳、鋅、 鉀等人體所需要的元素存在的。而且蘋果果膠中含有的纖維素是可溶解性的，如果食用，不僅能夠促進膽固醇的代謝，還可以很好的降低膽固醇水平。除此之外，生吃蘋果還可以調理腸胃、促進代謝，對於排便開胃都有很好的功效。而在初春的時候，常食蘋果還可以提高身體的抵抗力，補充身體所需要的營養素，對抗病養生的幫助可謂說是很大的。
春季養生選擇水果應注意的2點：
1、食溫性水果以養陽
早春時節氣候還比較寒冷，為了禦寒，人體要消耗一定的能量來維持基礎體溫，這些能量就需要從飲食中多多攝取。但由於春季人體的脾胃較弱，消化吸收能力不夠強，水果便是這一時期最適宜的食物。蘋果、桃、甘蔗、烏梅等水果不僅具有清熱、生津、解渴的功效，更重要的是，多吃一些溫熱性水果，如木瓜、橘子、山楂、菠蘿、櫻桃等，還可以順應春升之氣，抵禦早春時節冬日的余寒。
人們在長期的經驗中發現，不同的水果有著不同性質。中醫認為，水果一般分熱性、溫性、中性、涼性和寒性幾種屬性。溫熱性水果一般是熱量密度高、糖分高的水果，這樣的水果有散寒、溫經、通絡、助陽等功效，吃下去以後，身體能量會有所增加;而寒涼性水果熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少，吃這樣的水果多了，人會愈來愈沒了能量、沒了體力，也愈來愈怕冷、虛弱。所以，在寒冷的早春吃水果，還是多吃一些溫熱性的水果穩妥一些。另外，中醫認為，水果的外皮一般是比較陽性的，果肉則是比較陰性的，所以，春天養陽，應儘可能地連水果皮一起吃掉，如蘋果、梨、青棗、楊桃等，只要把水果仔細消毒洗淨，對身體是有好處的。
2、少酸多甘益脾胃
「省酸增甘，以養脾氣」，這是春季的食養原則之一，這一原則同樣適用於水果養生。中醫認為，脾胃乃後天之本，人體氣血化生之源;脾胃之氣健壯，人可延年益壽。肝屬木，味為酸;脾屬土，味為甘，木可勝土。所以春季宜少食酸味水果，否則酸味攝入過多，會助長肝氣，使之過旺，肝木克脾土，自然會影響到脾胃的健康。若能多食一些甘味水果，如甘蔗、青棗、櫻桃、草莓、菠蘿、栗子等，則有利於增長脾氣，這對春季防病保健將大有裨益。
少酸多甘，並且不是說酸味水果一點都不能吃，少食一些還是有益的。因春季肝陽初發，而酸味入肝，適當吃一些酸味水果，如楊梅、梅子、柚子和柑橘等，可以增加肝臟的功能，促進食慾，並可抵禦過盛肺氣的侵入，只要能適可而止就好。
怎么喝果汁可以美容養生
很多女性都喜歡喝果汁，不僅是因為果汁顏色誘人，而且營養豐富，味道鮮美。但是喝果汁也有很多講究的，下面跟小編一起來了解一下吧!
1、進餐時飲果汁有學問
因為人們一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應該是一個好習慣，補充身體需要的水分和營養。可惜的是人們常常喝一杯牛奶，無法再喝下別的了。要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時都儘量少喝。
果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養成分結合影響這些營養成分的消化吸收，使人們在吃飯時感到胃部脹滿，吃不下飯，飯後消化不好，肚子不適。除了早餐時外，兩餐之間也適宜喝果汁。
2、不宜清晨空腹喝果汁
早上起來，人體血液粘稠度會增加。所以，營養學家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但是如果這個時候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會增加胃的負擔。
3、上午是喝果汁的最佳時間
工作繁忙的上班族，最慌亂的時刻莫過於早上，所以很多上班族的早飯都是對付一口，甚至不吃。這就會導致人體在這個時候大量缺乏維生素C。在忙完一早上的工作後，喝一杯果汁，即補充了能量，也補充了維生素C。
4、果汁不能與牛奶混合
果汁中含有果酸，會與牛奶中的蛋白質反應，搞得兩方面的營養都不能被吸收。所以，果汁與牛奶最好分開喝。
下面推薦幾款果汁，大家不妨試一試看：
西瓜鳳梨檸檬汁
原料：西瓜200克，鳳梨100克，檸檬半個
做法： 1.將西瓜及鳳梨去皮。
2.把檸檬榨汁待用。
3.用榨汁機將西瓜及鳳梨榨汁，倒進杯中，並加上檸檬汁即可。
功效：檸檬本來就含有豐富的維生素C和檸檬酸，是美白瘦身聖品，西瓜含有豐富的維生素C和茄紅素，又含磷、鈣、鈉等，還有纖維和豐富的水分，能利尿排水，有益減肥和白皙肌膚。鳳梨含維生素E、C以及鈉、鈣、鐵、錳和粗質纖維質，三種水果都有益美白肌膚和瘦身。
番茄芹菜黃瓜汁
原料：番茄1個，美國芹菜1支，小黃瓜2條，蜂蜜少許
做法：將三種材料洗淨、切塊，放入蔬菜專用榨汁機中。加入250毫升的開水。榨完後加入適量的蜂蜜，即可食用。
功效：番茄和芹菜都一樣能增加我們血液的鹼度，加上含多種維生素和礦物質，非常有益清除人體內的毒素，小黃瓜則特別有助排泄系統的功能正常化。這個加了蔬菜的纖果汁，口感會有點澀，能加速體內水分的排除;瘦腰的效果，也是很快就能看到。
鳳梨苦瓜汁
材料：鳳梨一顆，苦瓜一條，蜂蜜少許。
做法：1.鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機中。
2.將苦瓜表皮徹底洗淨，小心去掉當中的籽，切塊後放入果汁機，與鳳梨同打成果汁。
3.果汁過濾後加入蜂蜜即可。
功效：單喝苦瓜或鳳梨汁都會令人覺得難以入口，但把這兩者混合之後，口感卻是分外的和諧哩!鳳梨可以消除疲勞、分解脂肪，苦瓜清肝解毒、降火消暑，這道果汁對淡化斑點、亮麗肌膚很有好處。
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