一、柿子醋泡雞蛋能促進血液循環，治麻木神經痛等（食用方法：四兩柿子醋，泡一個家雞蛋，密封4天，蛋殼已軟，一次性吃完（高鈣）剩餘蛋和醋分五天喝完用涼開水（稀釋它的十倍），一個月後，您將會感到意外的驚喜。加一勺蜂蜜效果更加。
二、柿子醋泡黃豆能降血脂（食用方法：一斤柿子醋炮半斤黃豆，密封七天，每天早上空心吃豆10-15粒，喝一小酒杯，用涼開水（稀釋它的十倍）加一勺蜂蜜效果更加。
三、柿子醋泡冰糖降血壓（食用方法：一斤柿子醋半斤大塊冰糖，每日早上空服一小酒杯，用涼開水（稀釋它的十倍）。
四、柿子醋泡白糖治嗓子嘶啞等（食用方法：一斤柿醋泡半斤白糖，早晨空服一小杯，用涼開水（稀釋它的十倍）。
五、去腳氣腳臭 用三兩柿子醋，稀釋它的二十倍（加熱）。
六、用二斤柿子醋加熱熏腿洗腿幫助血液循環，關節疼痛。
七、嫩膚：先用香皂洗淨臉和雙手，在用加入食醋的溫水（以水不變色為度）洗淨臉和手，5分鐘後換用清水洗淨。長期使用，可使皮膚變得光潔，細嫩。
八、除皺：每晚洗臉後，用1份醋兌3份水，以棉球蘸醋的混合液塗擦臉部皺紋，並以指腹輕輕按摩數分鐘，再洗去。此法可消除細小皺紋。
九、化粉刺：粉刺不多者可用5份柿子醋與2份甘油混合均勻，塗抹於皮膚患處，堅持一段時間，粉刺黑頭將逐漸變淡以致消失，皮膚顯得光滑。
十、退雀斑：取中藥白朮適量，加入柿子醋，密封於瓶中浸泡一星期。每天洗臉後，用浸泡過的醋擦拭面部雀斑，日久，雀斑將逐漸隱除，消退。十一、用柿子醋水洗臉可以增加皮膚細胞的水分和營養，恢復皮膚的光澤和彈性，可以軟化角質層和美白。還有殺菌。。不過不要直接用。。每天洗鍊滴上7-10滴就可以。。你皮膚沒光澤就多吃點水果哦吧。。用化妝品只起到暫時的作用 每次洗臉時，放一小盆水，到上一鮮橙多蓋那麼多的醋 倒入水中調勻，撲到臉上，或者乾脆把臉浸入好了 溫水，涼水都可 然後把水倒掉，再開始正常的洗臉程序，用洗面奶
十二、潤膚：將柿子醋和蜂蜜各1至2湯匙，用溫開水沖服，每天2至3次，按時服用，經常堅持，粗糙的皮膚就會變得光潔潤滑。用香皂洗臉後，用加1匙醋的溫水洗一次，再用清水洗一次，也有潤膚的作用。將5份醋和1份甘油混合，經常塗擦面部皮膚，同樣有潤膚的功效！
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空腹吃了柿子怎麼辦
空腹吃了柿子怎麼辦
1、一般情況下，空腹少量食用柿子是不會產生不良的反應，不必過於擔心。以後多加注意，不要再空腹食用了。如果有腹痛等症狀，就要儘快到醫院檢查。
2、先吃點飯，在喝點開水，不要喝牛奶，因為牛奶含蛋白較高，蛋白和柿子中的鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
3、或者吃些麵食，不要喝飲料這樣只會加重病情的。也不可食用酸性食物哦，這樣會難受的要命的。
4、如果空腹吃柿子肚子脹痛可以吃奧美拉唑或嗎丁啉等藥物，脹痛的厲害或停止排便排氣要去醫院檢查治療。
柿子的種類
柿子的種類
牛心柿
牛心柿是產自澠池縣石門溝，因為它的外形長得像牛心所以才有這個名字。牛心柿的歷史十分悠久，是當地的群眾在長期的實踐中，慢慢栽培出來的一個優良品種。牛心柿是屬於柿科的，落葉喬木，6月初的時候開花，花期一般在7-12天，果實形狀似牛心，頂端是呈奶頭的形狀凸顯出來，果實是從青色轉為黃色，在10月的時候變為橙色。
為我國地標性保護特產之一，在國內外都享有很高的盛譽。脫澀吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，曬制的牛心柿餅，甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口，使人有食後復思的欲感。將柿餅放在冷水中攪拌，能化成柿漿，可和蜂蜜媲美，別有風味。柿子都含有單寧物質，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃。糖尿病人忌食。
羅田甜柿
羅田甜柿，指中國湖北省大別山區羅田縣產的甜柿，是中國地理標誌產品。羅田甜柿是世界唯一自然脫澀的甜柿品種，秋天成熟後，不需加工，可直接食用。羅田縣三里畈鎮鏨字石村出產的甜柿更是珍品，其特點是個大色艷，身圓底方，皮薄肉厚，甜脆可口。別的地方出產的甜柿一般有籽粒八顆以上，而鏨子石甜柿不超過三顆籽，所以既方便食用，更方便加工。
羅田甜柿產於中國各地，分布於湖北、河南、安徽交界的大別山區，以湖北羅田及麻城部分地區栽培最多。果個中等，平均單果重100克，扁圓形。果皮粗糙，橙紅色。肉質細密，核較多，品質中上，在羅田10月上中旬成熟。該品種著色後便可直接食用。較穩產，高產，且壽命長，耐濕熱，抗乾旱。果實最宜鮮食，也可制柿餅，柿片等，便於保存運輸。
鏡面柿
因菏澤古稱曹州，曹州耿莊所產柿餅風味最好而得名，曹州耿餅相傳已有上千年的生產歷史，早在明代就馳名全國，被列為進獻朝廷的貢品，曹州耿餅橙黃透明，肉質細軟，霜厚無核，入口成漿，味醇甘甜，營養豐富，且耐存放，久不變質，歷來為柿餅中上品，深受人民群眾的讚賞，耿餅還有較高的藥用價值，有清熱、潤肺、化痰、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能，柿霜可治療喉痛、口瘡等病症。菏澤已歸劃大面積種植柿樹，以增加人民需求和出口創匯。
雞心黃柿子
屬晚熟類品種，屬於耐儲藏品種，色澤紅艷，4-5個一斤，到9月中下旬可供甜柿子。雞心黃因其果實色紅似炎，果面光澤如水晶而得名其，晶瑩光亮，皮薄無核，肉豐蜜甜，深受國內處旅遊者的讚譽。
養胃不宜吃4種水果 柿子
柿子不僅味道鮮美且營養豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數目的單寧，柿皮含量更高，吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強收斂作用，在胃內易與胃酸結合，從而凝固成塊。
柿子的食用功效
柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。