金蓮花茶的功效與作用
1、清熱解毒
干金蓮花5克，將金蓮花放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用每日1-2劑，能清熱解毒，同時治上呼吸道感，扁桃體炎，咽炎，主要用於咽喉腫痛、慢性扁桃體炎、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿長期加量飲用，長期飲用會傷腎。
2、美容養顏
服用金蓮花後皮膚細白，容顏亮麗，故被稱為養顏金蓮花，列為宮遷貢品。清代康熙曾提詩「迢遞從沙漠，孤根待品題，清香指檻入，正色與心齊，磊落安山北，參差鷲嶺西，炎風曾避暑，高潔少人躋」。民間還有「寧品三朵花，不飲二兩茶」的說法。
金蓮花茶一般人均可飲用；咳嗽人群適宜飲用。金蓮花被稱外「塞外龍井」，沖泡後不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味。但是金蓮花是毛茛科植物，有一定的毒性。
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菊茶的沖泡方法
菊茶的沖泡方法
①取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽干唇燥、咳嗽等病症後食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
②菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜，攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。
③菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者。
④三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
玫瑰花茶的沖泡方法
玫瑰花茶的沖泡方法
玫瑰花有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效，對肝與胃有調理作用，並能消除疲勞、改善體質，還能有效緩解心血管疾病，並能美容養顏，有助改善皮膚乾枯，去除皮膚上的黑斑，適於春季飲用。
泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具，必須將茶杯先行溫熱，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來。便秘者不宜飲用。
泡玫瑰花茶的水要質地好，礦泉水、純水或者山泉水比較好。泡玫瑰花茶時不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好，因為裡面的茶葉是綠茶，綠茶出茶快，所以沖洗要比較快速。
春季女人喝什麼花茶好？
菊花可以養肝平肝、清肝明目，適宜春季飲用，還可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫，有利氣血、潤肌膚、養護頭髮的美容之效。手腳冰涼的女人最好不要喝菊花茶。
茉莉花茶的沖泡方法
茉莉花茶湯稍涼適口時，小口喝入，在口中稍事停留，茶湯在舌面上往返流動一二次，充分與味蕾接觸。品嘗茉莉花茶味和湯中香氣後再咽下，要如此一二次，才能嘗到茉莉花茶的真香實味。