補腎佳品一、栗子
栗子是大家公認的「腎之果」，久服可延年。產於山東，炒板栗是很多人的最愛。適用於腎虛所致的腰膝酸痛、小便過多和虛寒慢性腹瀉等症。也多用於治療老年腳弱、跌打損傷、衄血、反胃等。栗子還特別適合老年人食用，栗子所含不飽和脂肪酸和多種維生素能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等症。
補腎佳品二、核桃
核桃營養豐富，非常適合神經衰弱、身體虛弱、冠心病、高血壓、腦力勞動者食用。胡桃仁富含維生素E，可延緩衰老。核桃味甘、性溫熱，具有補腎固精，溫肺定喘，潤腸的功效。
核桃粥：核桃仁100克，撕去種皮，打碎成小顆粒，粳米100克淘淨，加清水1000毫升，先用大火燒開，轉用小火慢熬成粥，加入白糖，調勻。空腹服。適用於腎虛腰痛、遺精早泄、神經衰弱、失眠多夢、腸燥便秘、泌尿繫結石。
補腎佳品三、松子
松子是大家公認的「長生果」。其味甘、氣平、溫、無毒。具有息風、潤肺、滑腸的功效。主治風痹，目眩，燥咳，吐血和便秘。松子中的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇、甘油三酯的作用，可以有效地防止動脈硬化、高血壓、高血脂、冠心病等疾病。松子與粳米熬成粥可治療糖尿病伴有心慌氣短，失眠及腸燥便秘。
補腎佳品四、榛子
榛子為樺木科植物榛的種仁，味甘、平、無毒。具有調中、開胃、明目的功效。所以榛子是補益脾胃、滋養氣血的珍品，可用於體倦乏力，飲食減少，眼目昏花等症，治療小兒疳積，蟲積也有較好的效果。榛子枸杞粥有助於治療肝腎虧虛、視力減退。榛子山藥粥適用於病後體弱、神疲力乏。
補腎佳品五、花生
花生是一種老少皆宜的保健食品。性味甘、溫、無毒。具有潤肺和胃的功效。主治燥咳，反胃，腳氣，乳婦奶少。適用於脾虛少食，消瘦乏力或產後氣血不足，及肺虛久咳，腸燥便秘或各種出血等症。花生對少年兒童提高智力和促進發育有益，並有良好的止血作用。
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吃堅果兩大原則
吃堅果兩大原則
1、挑堅果要注意兩點
一是選擇原味的，避免鹽炒的、糖焗的，甚至過油的，這樣能減少油、鹽和糖的攝入；二是儘量不選開口或剝好皮的，因為堅果中的不飽和脂肪酸很容易氧化，氧化後的堅果有哈喇味，產生的自由基會加速人體衰老，並增加癌症風險。
2、各種堅果營養各有所長
開心果、碧根果及夏威夷果維生素B1含量比較豐富，分別是核桃的4倍、6倍、12倍；巴旦木在維生素B2方面優勢明顯；開心果、松子及巴旦木含維生素E特別多。因此，建議互相搭配或輪換著吃堅果，讓營養更豐富全面。
堅果之王花生的五大功效
控制食慾
花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。
有助減鹽
鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片麵包要少。因此，鹹味花生，在早餐吃，不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。
穩定血糖
研究發現，如果把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。
保持心臟健康
研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。
減少患結腸癌風險
研究發現，每周至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%；而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。科學家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
上班族抗衰老多吃堅果
松仁：松仁含有豐富的油酸和亞麻酸，常吃可以防止動脈硬化，有助於降血壓，對因膽固醇升高而引起的心腦血管疾病有一定的療效。
為什麼堅果熱量這麼高
很多植物種子需要依靠小動物來幫助傳播，堅果也不例外，需要先讓小動物吃掉自己，然後經由小動物的消化道把一些未完全消化的種子，和糞便一起拉出來，拉在遠離植物母體的地方，有利於擴大種子暴露和萌發的範圍。