糖炒栗子有哪些衛生隱患
我們最常食用栗子的方式就是糖炒栗子，但是很多人也對糖炒栗子的衛生健康與否提出了質疑。
首先，人們之所以會喜歡糖炒栗子，就是因為它特有的香甜可口的味道，那麼加糖會不會讓栗子吃起來更甜、更香呢？栗子的皮很堅韌，無論是固體的白砂糖還是加熱之後的糖汁，都很難進入栗子裡面，而是粘在粒子的殼上。而我國有很多地方在炒栗子時沒有加糖炒，味道同樣香甜可口，所以「糖」炒栗子從口味上講，加糖沒有什麼意義。其次，從衛生角度看，沒有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一樣，吃完手不會髒。而糖炒栗子吃完之後就會發現手是黑乎乎的，不僅每次吃完要清理粘在手上的「糖」，而且由於糖在炒制後特有的粘性，還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子裡面的髒東西粘到栗子瓤上，最終被帶到我們的肚子裡。
再次，從食品安全的角度講，炒栗子的「糖」經過反覆的高溫加熱，暫時不能肯定它會不會產生有害物質，但肯定沒有什麼好處。而現在市面上出售的糖炒栗子，我們很難區別到底栗子表面靚麗的色彩是來自「糖」還是來自「石蠟」，這就給那些利慾薰心的小商小販創造了機會，為了讓炒出來的栗子更漂亮，消費者看了之後更有食慾，在糖炒栗子裡面添加石蠟現在已經是眾所周知的事情了。
夏季出遊安全之小藥箱篇
夏季外出旅遊中較容易發生的內、外傷病主要是感冒、急性胃腸炎、痢疾、食物中毒、中暑、暈車暈船、頭暈以及碰撞、扭傷等，一般可以備帶下列一些藥物。
抗老工作要從幾歲開始？這九種食物抗衰老最好
從生理角度來說，人的基礎代謝從 25 歲就開始緩慢下降。皮膚老化會在 30 歲之前就開始表現出來。而骨質密度在 30～35 歲就開始緩慢降低。但有的朋友，看上去會比實際年齡年輕一些，除了運動、日常保養等，會吃，也是很重要的一方面。