痰濕體質養生之竹筍

進行痰濕體質養生可以通過竹筍來實現,專家指出通過竹筍配菜可以可循的實現痰濕體質養生的目的,那麼究竟痰濕體質養生是怎麼實現的呢?接下來我們就來詳細了解一下。

竹筍是我國傳統的食用蔬菜,春、夏、冬三季我們均可吃到鮮嫩的竹筍。白居易的《食筍》詩云:「 置之炊甑中,與飯同時熟。紫籜折故錦,素肌掰新玉。每日遂加餐,經時不思肉。久為京洛客,此味常不足。且食勿踟躕,南風吹作竹。」這就道出了竹筍味清鮮,久食不厭。清代文人李笠翁則把竹筍譽為「蔬食中第一品」。此外,竹筍不僅是一道滋補佳品,也有較為廣泛的藥用價值。

中醫認為,竹筍味甘,微寒,在藥用上有清熱化痰、益氣和胃、養肝健脾、治消渴、消油膩、利水道、利膈的功效,能用來治療水腫、腹水、足腫、急性腎炎水腫、喘咳、消渴煩熱等症。由於竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維、澱粉含量少的特點,因此也是痰濕體質者的減肥佳品。竹筍一年四季皆有,但只有春筍、冬筍味道最佳。竹筍能做出許多美味佳餚,痰濕體質的人常食用這些膳食,能達到養生健體的效果。

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氣鬱體質是怎麼形成的

氣鬱體質是怎麼形成的?這是大家比較關注的問題,很多人都在關注氣鬱體質,因為氣鬱體質是常見的九大氣質之一,那麼究竟氣鬱體質是怎麼形成的的呢?接下來我們就來詳細了解一下。

氣鬱體質是指由於長期情志不暢、氣機郁滯而形成的以性格內向不穩定、憂鬱脆弱、敏感多疑為主要特徵的體質狀態。由於氣機不暢,所以常出現頭昏、胸悶、腹部疼痛、不思飲食的現象。因此,氣鬱體質者應以疏肝行氣、調理脾胃為原則,多吃理氣解郁、消食、疏肝醒神的食物,忌食辛辣燥烈、咖啡、濃茶等刺激性食物。

氣鬱體質特徵表形體特徵胖瘦均見,以瘦人居多常見表現平時面貌憂鬱,神情多煩悶不樂,面色蒼暗或萎黃。胸脅脹痛,或走竄疼痛。胃脘脹痛,泛吐酸水,多伴有喜嘆息、噯氣呃逆,或咽喉梗阻,如有異物。睡眠較差,不思飲食,頭痛眩暈。驚悸、怔忡、健忘、痰多。女性多有月經不調、痛經舌象和脈象舌質淡紅,舌苔薄白,脈象弦細二便小便正常,大便乾燥或泄瀉發病傾向易患髒躁、梅核氣、百合病、失眠、驚恐、郁證心理特徵性格內向不穩定、憂鬱脆弱、敏感多疑、多慮對外界環境的適應能力對精神刺激適應能力較差,不適應陰雨天氣情志不暢是導致氣機郁滯的根本原因。

根據體質喝茶養生

炎熱的夏季,喝杯熱茶有很好的降溫效果。然而營養學專家提醒人們:喝茶需辨清體質,適當飲用,否則極易傷身。

中醫專家指出,人的體質有燥熱、虛寒等之別,而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異的人夏季飲茶有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶;虛寒體質者,應喝溫性茶。

常見的茶葉主要分為綠茶、青茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、白茶、黑茶(普洱茶)、黃茶等幾大類。一般而言,綠茶、青茶中的鐵觀音由於發酵程度較低,屬於涼性茶;青茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶,而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。

有抽菸喝酒習慣,體形較胖的人(即燥熱體質者),高溫天氣容易上火,應喝涼性茶;腸胃虛寒,或體質較虛弱者(即虛寒體質者),應喝中性茶或溫性茶;老年人適合飲用紅茶及普洱茶,夏季喝些綠茶也有益處。苦丁茶由於涼性偏重,清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好,最適合體質燥熱者飲用;但虛寒體質的人絕對不適宜飲用此茶。處於亞健康的都市病患者,應喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶,可在茶中加點奶,做成奶茶效果會更好。如果血糖本身不高的話,還可考慮在茶中加糖。可能有部分人吸收功能較差,喝奶茶可能腹瀉,那就只喝熟普洱茶(發酵程度較高),因為熟普洱茶發酵後會產生很多微量元素,能促進食慾和吸收。

需要說明的是,現代都市人的體質不能簡單地以燥熱、虛寒劃分,有的人從表現看兩種體質兼而有之。體形較胖容易上火,但是,吃點生冷的東西就拉肚子;還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱,但又有熱象。這主要是現代都市人,有抽菸、喝酒、熬夜等不良生活習慣,從而導致體質的多樣化,但是每個人的體質都會表現出主要症狀,飲茶時應以主症狀作為依據。

炎夏除因體質不同而喝茶有講究外,飲茶者還需了解茶葉特性,以免影響健康。

綠茶:過敏體質者喝綠茶易嘔吐。這是由於綠茶製作工藝中沒有發酵環節,綠茶的葉綠素含量較多,對腸胃刺激較大,所以胃潰瘍病患者不能喝綠茶。

鐵觀音茶:空腹不能喝。鐵觀音茶屬半發酵茶,由於發酵期短仍偏寒性,消脂、促消化功能突出,而且茶香特別濃郁。如果空腹喝鐵觀音茶,人易醉茶。

烏龍茶:須用100℃開水沖泡。烏龍茶不寒不熱,辛涼甘潤,是一種中性茶,適合大多數人飲用。因茶葉較粗老,須用100℃的開水沖泡。

普洱茶:性溫和醇厚,有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。

陽虛體質症狀有哪些

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陰虛體質養生之豆腐

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