炎熱的夏季，綠豆湯是一道清熱解毒的養生食譜，且受到了大部分人群的喜愛和推崇。但是你知道嗎，並不是所有人都適合喝綠豆湯，同時在飲用過程中，有一些飲食禁忌必須清楚，不然不僅起不到養生保健作用，還可能會傷及健康。
綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性病，服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等症應禁食綠豆。否則，不僅降低藥物療效，而且會加重病情。由此可知，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。
夏日喝綠豆湯的好處
1.抗菌抑菌作用
綠豆具有抗菌抑菌作用。①綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。②通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素、生物鹼、植物甾醇、皂甙等可以增強機體免疫功能。
2.降血脂作用
有人用70%的綠豆粉或發芽綠豆粉混於飼料中餵兔，結果發現對實驗性高脂血症兔血脂的升高有預防及治療作用，進而明顯減輕冠狀動脈病變;有人將綠豆水醇提取物拌入飼料餵養動物，連續7天，證實對正常小鼠和正常大鼠血清膽固醇有明顯降低作用。進一步研究發現，綠豆中含有的植物甾醇可減少腸道對膽固醇的吸收、使血清膽固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用，綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
3.抗腫瘤作用
綠豆對嗎啡+亞硝酸鈉誘發小鼠肺癌與肝癌有一定的預防作用。另有實驗證實，從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對小鼠白血病細胞有明顯的抑制作用。
4.解毒作用
綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸黏膜。綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。
夏季喝綠豆湯六大禁忌
1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質的人，表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者，不適合喝。
2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、胺基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
3、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
4、綠豆湯不可天天喝
適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先諮詢一下醫師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過後，才可飲用成人量。
5、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。
6、綠豆與中藥不能同服
常聽人說：「吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。」《本草綱目》中稱：「綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。」民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
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大暑來臨當心中暑 夏季防暑降溫要吃6種食物
「小暑接大暑，熱得無處躲。」《中國天文年曆》顯示，北京時間7月23日5時41分，帶來滾滾熱浪的大暑節氣正式登場。專家提示說，大暑節氣是一年裡最熱的時候，公眾要當心中暑，小心防曬。
大暑來臨當心中暑
專家說，每年陽曆的7月22日或23日，太陽達到黃經120度時，即為大暑節氣，它是夏季的最後一個節氣。
中國民間有個說法：「夏至三庚便數伏」。意思是說夏至以後，經過三個「庚日」就入伏了。今年7月18日初伏開始，因此交大暑節氣的時候已經「進伏」，是一年當中最熱的時候，因此叫「大暑」。民間有「小暑大暑，上蒸下煮」「大暑前後，熱死泥鰍」「大暑到，暑氣到」等諺語。
大暑時節最突出的一個特點就是「極端的熱」。這樣的天氣會給人們的工作、生產、學習、生活各方面帶來很多影響。
大暑時節，一定要做好防暑降溫工作。要主動飲水，不要等到口渴了才想起喝水;出汗多了，一定要及時補充水分，可以適當喝一點鹽水;不要在電風扇或開著的空調下面睡覺，以免患空調病和熱傷風;食物宜清淡、易消化，少吃冷飲。
午後最熱的時候，人們要儘量減少外出，如果一定要出門務必做好防曬措施，如戴遮陽帽、打遮陽傘，塗抹防曬霜，隨身攜帶防暑藥物等。
夏季防暑降溫要吃6種食物
1.清暑祛濕茶
材料：鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。
作法：先將荷葉切成細絲，與扁豆花、玫瑰花置入容器內，加水500毫升，煎成濃汁，加適量冰糖。
2.藿香葉粥
作法：鮮藿香葉20克，煎湯加白糖，每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香葉粥，適量服用。
3.荷葉冬瓜湯
材料：鮮荷葉1張，鮮冬瓜500克;油、鹽適量。
作法：將荷葉洗淨、剪碎;冬瓜連皮、切塊，然後同放入煲內，加清水適量煲湯，熟後加油、鹽調味，喝湯食冬瓜。
4.海帶綠豆冬瓜糖水
材料：海帶50克，綠豆100克，冬瓜500克，紅糖適量。
作法：將海帶洗淨、浸透、切塊，冬瓜洗淨、去皮、切塊，然後同放入煲內，加清水適量，煲至熟爛後加入紅糖，再煲片刻即成。
5.冬瓜薏米鴨
材料：冬瓜500克，薏米50克，鴨1隻，油、鹽、味精適量。
作法：冬瓜去皮、切塊，鴨洗淨、切塊，然後與薏米同放入煲內，加清水適量，煲熟，然後調味食用。
6.荷葉茶
材料：鮮荷葉100克，蜂蜜適量。
作法：將荷葉煎湯，去渣取汁，待涼後加蜂蜜，代茶飲服。
夏季三缺飲食易犯困 吃什麼能提神
夏季總犯困，可能是由於缺鐵、缺鹼或者缺維生素導致的。小編搜羅了三餐飲食來抗疲勞，希望能幫到大家。
夏季疲勞的大致原因有以下三個方面：
缺鐵性疲勞。許多女性為了保持苗條的身材或平滑的皮膚，往往拒絕進食肉類，經常以蔬菜、水果、瓜類等充飢，這樣的膳食無法供應足夠的鐵，很容易為身體帶來疲乏感。對女性來說，每天吃100克豬牛羊等紅肉是必要的。瓜子、榛子、芝麻等堅果類富含鐵，對健康也有好處。
缺鹼性疲勞。很多女性經常無緣無故出現身體疲勞、記憶力減退、腰酸腿痛、頭昏、失眠、便秘等症狀，但到醫院又檢查不出毛病，這多由不良生活習慣引起，要改變首先要多運動，其次要多吃鹼性食物，如海帶、白蘿蔔、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、番茄、菠菜、香蕉等。有人認為酸的東西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、檸檬等，其實他們是典型的鹼性食物。
缺維生素性疲勞。維生素B1缺乏或不足，常使人感到乏力，因此多吃維生素B1可以消除疲勞，如動物內臟、肉類、蘑菇、酵母、青蒜等。維生素B2缺乏或者不足，肌肉運動無力，耐力下降，也容易產生疲勞。富含維生素B2的食物有蛋類、牛奶、豌豆、蠶豆、花生、紫菜、酵母等。
夏季犯困 吃什麼可以消除疲勞?
●維生素及富含維生素的食物：維生素B1、B2、B6及維生素C等是人體不可少的物質，它們能儘快地解除體內積存的代謝產物，使人體重新充滿活力。維生素E也能抗衰老，消除疲勞。此外，豆類、胡蘿蔔、豬羊肝臟及雜糧等均含有多種維生素。
●茶：茶中含有豐富的生物鹼及咖啡因，並含有維生素C和其他營養成分，飲茶可增強呼吸機能，能提神、促進腎上腺素分泌，有助於解除疲勞。
●高蛋白食品：豆腐、牛奶、羊奶、蛋類、牛肉、羊肉、家禽肉、魚類等富含高蛋白的食品，能及時補充人體所消耗的熱量，從而較快地消除人體疲勞。
●鹼性食物：鹼性食物具有平衡人體內酸性偏高狀態的功能，從而達到恢復體力的效果。香蕉、黃瓜、茄子等水果蔬菜，營養豐富，偏鹼性，有利於消除疲勞。
●中藥：中藥中的人參、三七、靈芝、五味子、刺五加、銀耳、麥冬、阿膠等，具有固本扶陽，補氣生精，活血祛瘀等功效。能改善人體神經系統的機制，增加人體活動，消除疲勞。
夏季疲乏，通過飲食可以達到消除疲勞的作用，尤其是上班族，平時沒有多少時間通過健身來去除疲勞，不妨通過上面的介紹，在飲食方面下功夫。
拔火罐印記顏色狀態 揭示你的健康狀況
如今拔罐已經在人們的生活當中流行起來，當然我們所了解的拔罐的作用就是可以排除身體上的一些毒素，預防一些疾病的出現，在拔罐後我們的身體上留下一個個的印記，而這些印記的顏色可能會幫你傳達自身一些疾病的信號。
最熱節氣大暑來臨 宜食苦瓜香蕉
大暑，是二十四節氣中的第十二個節氣，是夏天的最後一個節氣，也是全年溫度最高的一段時光。四下里驕陽似火，卻也常見突如其來的雷陣雨。小心養生因此就格外重要，過熱易中暑，貪涼又會引起風寒感冒。冰品和冷飲就不要多吃了，最合時宜的應該是那些滋味清淡卻營養豐富的豆類和瓜果，可以幫助多多補充水分、鹽分和維生素。由此往後，天氣便要慢慢向秋天過渡，所以不要埋怨時光的酷熱漫長，調節好身體和心靈準備迎接豐收的季節吧。