黨參的營養價值很高,黨參對神經系統有興奮作用,能增強機體抵抗力;能使家兔紅細胞及血紅蛋白增加;能擴張周圍血管而降低血壓,並可抑制腎上腺素的升壓作用;具有調節胃腸運動,抗潰瘍,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用;還對化療放射線所引起的白細胞下降有提升作用。
體質虛弱,氣血不足,面色萎黃,以及病後產後體虛者宜食;脾胃氣虛,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹瀉,肺氣不足,咳嗽氣促,氣虛體弱,易於感冒;氣虛血虧者宜食;慢性腎炎蛋白尿者宜食;慢性貧血,萎黃病,白血病,血小板減少性紫癜以及佝僂病患者宜食。上述病證,古方用人參者現代常以該品取代。
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孕期能吃黨參嗎
孕婦在懷孕的時候是不能隨便食用補品的,因為大多的補品都是很熱氣的,對孕婦的身體和胎兒的健康都是有害的。但是孕期可以吃黨參嗎?黨參也是補品的一類,但是黨參卻是可以用來安胎的食物,孕婦是可以吃黨參的。
但是在吃黨參的時候孕婦要注意量的問題,不能吃過多的黨參,吃太多會導致子宮縮小,那麼在生產的時候就會比較困難了,甚至會需要剖腹產才可以,所以孕婦在吃黨參的時候要掌握好分寸。而且還需要注意,在感冒的時候是絕對不能吃黨參的。
黨參具有補中,益氣,生津的作用,對孕婦及胎兒身體健康沒有影響,適量的吃沒有什麼問題,而且還有好處。總的來說黨參這種營養價值比較高的食材,雖然孕婦在懷孕期間是可以適當的食用一些的,但是它對於產婦的身體恢復是最好的,所以產婦在坐月子的時候,適當的喝一些黨參湯有效身體的快速恢復,對於感冒的孕婦在懷孕期間是不能喝黨參湯的。
黨參吃法有哪些
參苓粥
黨參、茯苓、生薑各10g,粳米100g。先將黨參等三味煎水取汁,後下米煮成粥。可加鹽調味食。
源於《聖濟總錄》。本方以黨參、茯苓補脾益胃,生薑溫中健胃、止嘔,粳米益脾養胃。用於脾胃虛弱,少食慾嘔,消瘦乏力。
參棗米飯
黨參10g,大棗10個,糯米150g。先將參、棗洗淨,煎水取汁,另將糯米隔水蒸熟後反扣於碗中,上澆參、棗及其汁液,放入適量白糖。每日可食二次。
源於《醒園錄》。本方以黨參補脾益氣,大棗、糯米與黨參協同奏效。用於脾虛氣弱。
參芪粳米粥
黨參、黃芪各10g,粳米100g。參、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖調味食。
本方取參、芪均能補益脾肺之氣,黃芪又能固表止汗。用於肺、脾氣虛,體倦乏力,短氣自汗,少食便溏。
黨參杞子豬肝粥
黨參20克,杞子30克,豬肝50克,粳米60克。同煮粥食,每日-2次。
主要治療老年性白內障肝腎兩虧型:視物模糊、頭暈耳鳴、腰腿酸軟、舌質嫩紅,苔少,脈細數。
黨參的3大吃法
加入枸杞,加入鹽調味,再煮個3分鐘即可出鍋。每天一小碗,建議不要過量食用哦。
黨參的功效和作用
黨參可以降壓作用醇、水浸膏靜脈或腹腔注射,能降低麻醉犬的血壓。據分析,黨參是屬於末梢性的,而且有某些抗腎上腺素作用。