飲茶不宜空腹，喜歡喝茶的男性朋友們要特別注意了啊，千萬不可以空腹飲濃茶。空腹飲濃茶或者素食充飢後飲濃茶，以及不常喝茶的人忽然喝了濃茶，都可能物極必反引起「醉茶」。「醉茶」後的症狀是心悸頭暈、四肢乏力，甚至站立不穩、走路蹣跚、胃腸不適、感到飢餓等，嚴重影響人們的身體健康。
那麼，怎么喝茶最正確呢?
不飲過濃的茶
濃茶會使人體「興奮性」過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反覆。
臨睡前不飲茶
臨睡前不飲茶。這點對於初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶後，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態。有神經衰弱或失眠症的人，尤應注意。
進餐時不大量飲茶
進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類製品時不要同時飲茶。茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和奶類製品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽，並排出體外，使奶類製品的營養價值大為降低。
酒後不宜飲茶
飲酒後，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒後飲茶，茶中的茶鹼可迅速對腎起利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合而為一，更增強了對心臟的刺激，所以心臟病患者酒後喝茶危害更大。
秋季四款茶飲清熱潤肺去燥
秋季養生茶之菊花茶
茶方：干菊花10g，構把子5g，蜂蜜適量。服法：加入清水煎煮後代茶飲用。秋季養生茶功效：有明日清肝，清熱解郁的作用。電腦一族經常飲用，可緩解眼部的疲勞。
秋季養生茶之枸杞茶
茶方：取枸杞子15g。服法：加水煎煮30分鐘，待溫涼後代茶飲用。秋季養生茶功效：枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素p1、維生素b1、維生素c、 鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用，因為自身就具有調味，不管是泡茶或是直接咀嚼食用，對電腦一族的眼睛酸澀，疲勞，這款秋季養生茶功效對視力下降都有 很好輔助治療作用。
秋季養生茶之生津茶
茶方：青果5個，金石烘、甘菊、竹茄各6克，麥冬、桑葉各9克，鮮藕10片，黃梨2個，革養5個，鮮蘆根2枝。服法：煎水代茶飲。這款秋季養生茶功效：其功能生津止渴，養陰潤燥。適用熱病傷陰，或老人陰虛津枯，口渴，咽干，唇燥等。
秋季養生茶之蘆根蜜糖茶：
取鮮蘆根25克，加蜂蜜適量，加入適量熱開水加蓋浸泡10分鐘，並用筷子和勻後再飲用，這款秋季養生茶功效有生津清熱、潤肺利咽之功。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
牛奶越濃越好?教你3個喝牛奶的妙招
在中國人的食譜中，牛奶的分量太少太少。人均只有28-29公斤，遠遠低於發展中國家40公斤的平均水平。牛奶應該天天喝，應該把牛奶作為一種日常必需食品融入生活中。牛奶要喝，但更要「妙」喝。
教你3個喝牛奶的妙招
妙招一：搭配主食細細嚼
喝牛奶，一定要有主食打底。很多上班族早晨拿杯牛奶就匆匆出門，這是不好的飲奶習慣。不搭配主食，牛奶在胃裡停留時間就很短，營養物質根本來不及消化、吸收就排到了大腸，無形中造成了浪費。牛奶中的蛋白質代替碳水化合物轉變成了熱量，白白消耗掉了。
喝奶前最好先吃點東西或邊吃食物邊飲用，最理想的是牛奶和蘇打餅乾或者麵包一起在嘴裡細細咀嚼，小口咽下。
妙招二：隔袋加溫就可以
很多人喜歡把牛奶煮沸再喝，其實，煮的時間越長，牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分損失就越大。牛奶沒有必要煮沸。
家裡購買的鮮奶都是經過消毒或者殺菌的，可直接飲用而不需要再次加熱煮沸。要是喜歡喝熱奶，可以採取隔盒(隔瓶)加溫的方法，加溫就可以喝了。
妙招三：奶酪是個替代品
絕大部分人其實還沒養成攝入牛奶製品的習慣，其實牛奶應該天天喝，出差在外，或者對鮮奶不耐受，不妨吃兩片干奶酪。
幾種喝牛奶的誤區,喜歡喝牛奶的人一定要注意：
牛奶加巧克力?
牛奶屬高蛋白食品有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成「草酸鈣」。於是,本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折。
牛奶越濃越好?
牛奶越濃越好不科學有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。
牛奶服藥一舉兩得?
牛奶服藥一舉兩得極端錯誤有人認為,用有營養的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應,生成非水溶性物質。
用酸奶餵養嬰兒?
用酸奶餵養嬰兒可能會引起嘔吐酸奶是一種有助於消化的健康飲料,有的家長常用酸奶餵食嬰兒。然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,雖然能抑制很多病原菌的生長,但同時也破壞了對人體有益的正常菌群的生長條件,還會影響正常的消化功能,尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產兒,如果餵食他們酸奶,可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。
加糖越多越好?
牛奶最好加蔗糖不加糖的牛奶不好消化,是許多人的「共識」。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。牛奶里加什麼糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後,變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超過規定範圍。
學會六字訣 輕鬆挑選安全食品
食品安全是個老生常談的話題，既然消費者們無法改變無良商販的不法行為，只能加強自我防範意識，積極主動地採取各種方法應對有可能出現的食品安全隱患，給自己及家人一個放心的食品安全保障!
如何注意食品安全
一、購買食品要注意質量安全
1、從正規渠道購買食品，不在無證流動攤販處購買食品;
2、購買食品時，要進行色、香、味感官檢查，不買已變質或可疑變質食品;
3、不買國家禁止供應的食品;
4、購買食品時，儘量索取並保留相關單據。
二、家庭加工食品要注意食品衛生
1、購買的食品要按照食品包裝標籤或根據食品特點妥善保存，食用、加工前要仔細檢查食品質量;
2、外購的熟食要及時食用，剩餘熟食要冷藏，食用前再加熱處理;
3、冰箱不是「保險箱」，要經常清除冰霜，保持冷藏溫度;
4、防止生與熟、水產品、畜禽與植物性食品的交叉污染。
三、發生食物衛生問題要妥善處理
在外就餐如發生食物衛生問題，應注意按照以下要求妥善處理：
1、保留剩餘食品，使其維持原狀;
2、收集消費單據、發票等有關證據，如已造成健康問題，應及時就診，並保存病歷卡、檢驗報告等相關證據;
3、一旦發生疑似食物中毒事件，為避免因時間拖延而導致食物中毒無法認定，應立即向轄區食品藥品監督部門投訴，以便得到及時調查。
學會六字訣輕鬆挑選安全食品
一防「艷」。對顏色過分艷麗的食品要提防：如草莓像蠟果一樣又大又紅又亮、鹹菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留心顏色過艷的食物是否添加了色素。
二防「白」。凡是食品呈不正常或不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、麵粉處理劑等化學品的危害。
三防「長」。儘量少吃保質期過長的食品，採用巴氏殺菌的包裝熟肉禽類產品，在3℃下保存，保質期一般為7-30天。
四防「反」。就是反季節生長的食物，如果食用過多可能對身體產生不利的影響。
五防「低」。指價格明顯低於同類產品的食品，價格太低的食品因成本過低大多有貓膩。
六防「散」。指慎購散裝食品，有些集貿市場銷售的散裝豆製品、散裝熟食、醬菜、散裝醬油醋等有可能來自地下加工廠而存有健康隱患。
孩子吃火鍋注意五個問題
火鍋是大人最愛的飲食方式，有些家長會問，孩子能吃火鍋嗎?理論上，火鍋未必適合孩子，過燙的火鍋菜、過辣的火鍋料等都是對孩子腸胃的「挑戰」，所以不提倡孩子多吃。但如果媽媽學會根據自家孩子的體質來科學地選用食材，那麼火鍋也能吃得更健康了。
秋季喝雞湯補身 5種人不適宜喝
雞湯營養豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品。但並不是所有的人都適宜喝雞湯，因為雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等。湯里所含的蛋白質僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬於飽和脂肪酸。