夏季如何健脾祛濕 不妨喝喝湯吧!

干土茯苓木棉花鯽魚湯

材料:土茯苓、木棉花、炒扁豆各50克,蜜棗3個,白鯽魚1條,生薑3片。

做法:各物洗淨;蜜棗去仁;白鯽魚宰洗乾淨,煎至微黃,灒入少許熱水,然後和所有材料一起下瓦煲,煲里加入清水2000毫升(約8碗量),大火滾沸改小火,滾約1小時後,下鹽便可。

功效:祛濕除困、健脾利水。

沙葛豬骨湯

材料:沙葛500克、豬扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜棗2個、姜2片。

做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗淨,浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件,洗淨,汆水撈起;沙葛洗淨,去皮,去筋,切塊。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。

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推薦兩款清熱祛濕養生湯

黃芪補氣健脾湯

材料:黃芪25克,黨參20克,薏米仁20克,烏雞500克,豬瘦肉50克,生薑3片。

做法:將烏雞、豬瘦肉焯水後備用,其他材料分別洗淨;把所有材料放入煲中,加入清水適量,武火滾沸後改文火煲約一個半小時,放鹽即可。

功效:此湯能補中氣而又理脾胃,適合春夏之際,脾胃虛弱、食欲不振者食。

薏仁豬腳湯

材料:薏仁30g,乾淨豬腳一隻約半斤。

做法:薏仁碾碎,豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯麵浮沫,再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝。

茵陳蒿湯 清熱祛濕效果好

茵陳蒿湯 清熱祛濕效果好

茵陳蒿湯主要由茵陳、梔子、大黃組成,煮水煎服就好。濕熱黃疸的患者全身發黃、發熱,噁心嘔吐、小便短赤、大便乾燥、脈搏無力。

茵陳蒿湯通過利濕與泄熱同時進行,祛濕之後,熱也得去,黃疸自會退去。如果患者的濕氣重於熱氣的話,可以加入澤瀉、豬苓、茯苓,熱重於濕的患者可以加入黃柏、龍膽草清熱祛濕,脅痛明顯的患者可以加入柴胡、川楝子疏肝理氣。

茵陳蒿湯具有利膽、保肝、降血脂的作用,茵陳蒿湯還可以起到降血壓、抗菌、解熱、抗腫瘤的作用。

祛濕潤燥的食物有哪些

首先要把材料都備好,然後把靈芝和雲苓分別用清水洗淨,靈芝切成塊,放在碗裡備用。

夏季不可多得的三款清熱祛濕養生湯

赤小豆、眉豆、扁豆洗淨,浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件,洗淨,汆水撈起;沙葛洗淨,去皮,去筋,切塊。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。