雖然我們常說,「想吃什麼就是身體缺什麼」。但是,事實與之相反。「人們想吃的東西,很有可能是身體最不缺的。」營養學專家喬·鮑威爾介紹,如果你半夜跑到商店裡去買鹹菜吃,並不代表你的身體裡缺乏鈉元素。相反,可能因為你長期都在吃比較鹹的食物,所以在壓力狀態下會第一時間想到它。
「面對這種情況,很多人會非常苦悶。」美國飲食營養學會的發言人,情緒性進食研究專家邦妮·托布迪克斯說:「有時你越限制自己,反而會越想吃,並吃得越多。」但是,你又不得不控制自己,因為這種壓力會讓你的食量增加20%―80%,加上增加的都是高糖、高脂、高熱量的食品,其對健康造成的危害,也比日常偶爾的飲食過量大得多。
因此,最好的方式就是自己設計一些壓力食譜,裡面當然可以包括甜食和鹹食,但它們能夠「健康」地緩解壓力。比如,用燉南瓜做成沙拉加上點葡萄乾,南瓜本身就有甜味,因此只需放少許鹽就可以。或者將水煮過的魚、雞肉撕成細絲,加入鹽、胡椒、芹菜拌成沙拉,同樣非常清爽可口,芹菜也有舒緩壓力的作用。
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達·芬奇告訴你什么女人最美
達·芬奇是義大利文藝復興時期最負盛名的美術家和雕塑家,《蒙娜麗莎》、《岩間聖母》都是他的代表作。達·芬奇是如何創造出如此迷人的畫作的呢?美國內布拉斯加州立大學的研究人員們日前發現了他創造美麗的公式。
達·芬奇的「美麗密碼」共有六大「法則」,其中包括臉的寬度必須是鼻寬的 4 倍,前額的寬度、鼻子的長度以及下頜骨長度必須都相等等。研究人員吃驚地發現,「六大法則」中的 5 個都與現代人的審美標準奇蹟般地吻合,只有一項關於「鼻子與嘴的比例」的法則與現代略有出入。
小巧的嘴型是文藝復興時期的審美標準,嘴的寬度是鼻寬的 1.5 倍被認為最完美。與之不同的是,研究發現,現代人普遍認為嘴寬與鼻寬的比例達到 1.6 的更美。按照這些「法則」,被譽為「美國甜心」的好萊塢女星梅格·瑞恩最美麗。
解密:初吻可預知情感發展
人類的吻有的溫柔、有的饑渴、有的深沉、有的激動,有儀式之吻、有感動之吻,有好萊塢式的空中倒掛之吻,也許還有童話中喚醒睡美人的千年之吻。《科學美國人》最近發表了科學家關於吻的研究報告,其中見解讓人耳目一新。
初吻失敗 發展不順
嘴唇的進化始於我們的攝食,後來應用於講話。但是接吻的功能滿足了我們更多的需要。接吻傳遞著愛的訊息,身體的反應以及性的暗示。研究顯示,若兩個人的第一次接吻失敗,那將導致兩個人的發展不順利。一些科學家相信這種嘴唇與嘴唇的碰觸的進化是因為它激起了人類尋找夥伴的欲望。
人類的進化史上始終充滿著這種溫情而劇烈的感情表達動作。早在 20 世紀 60 年代,就有英國的動物學家提出人類接吻的動作源自母親餵養孩子時的口對口的餵食。在大猩猩身上也存在著類似的動作,因此,我們的祖先也有可能是這樣的。這種動作後來慢慢演變成一種撫慰嬰兒的方式,尤其是在食物匱乏的時候,及時地表示愛撫和寬慰。接著人類就接受了這種方式來慢慢把這種單一的動作演變成多種多樣複雜的接吻了。
有益的化學物質
隨著接吻不斷的進化,有時候人們開始對這種感覺上癮。全身神經最密布的部位也在嘴唇,當接吻時,神經猶如火箭般把感覺傳送到大腦和全身,釋放出極其愉悅的感覺。
在影響人類腦部的 12 種到 13 種神經系中,在接吻的時候有 5 種會活躍起來。它們會從嘴唇、聲音、雙頰還有鼻子之間來回穿梭傳遞信息。他們中的有些信息在抵達大腦後,激活了皮層中的一些組織,釋放出一種控制人類壓力的化學物質,它控制著人的情緒、衝動、社會聯繫紐帶以及性的暗示。心理學家 WendyL.Hill 和他的助手比較了 15 對夫妻在接吻前後的差別。結果顯示,有兩種荷爾蒙的水平明顯升高。
最近的一項蓋洛普調查顯示,在 58 位受訪的男性中的 59% 和 122 名受訪的女性中的 66% 承認,他們和心儀的另一半很多時候那種美好的感覺會在第一次接吻失敗後消失掉。這些吻並沒有什麼缺陷,但是讓你的感覺不對,因而導致兩個人的美好的感覺也消失了。這大概就是死亡之吻吧。
兩人關係的晴雨表
從達爾文的觀點來看,性的選擇是通過基因遺傳的。對我們人類而言,夥伴的選擇通常與相親相愛相聯繫。費舍爾在 2005 年的論文中提出了一個「吸引力機械論」,這種能量促使人類能夠注意到另一位異性的能量而互相吸引結合在一起,完成繁衍生息的使命。
蓋洛普測試顯示,女性認為吻是兩個人關係進展的晴雨表。因為對於女性而言,將負擔起哺育下一代的責任,因此通過接吻,她們可以知道自己的另一半是否能夠和他一起哺育孩子。
但是吻並不是必需的。很多動物在不發生接吻的情況下也能夠結合在一起繁衍後代。人類中也有不接吻的。丹麥的科學界就有發現芬蘭的一些族裔的人可以男女混浴可是卻視接吻為大惡。在 1897 年的一個法國人類學家 Pauld ’ enjoy 報告說在那時的中國,接吻被視為是傷風敗俗的。
頭偏向左側者感情冷漠
一些科學家提出,接吻時頭偏向左側的比偏向右側的人在感情上相對冷漠不熱情。在另一種說法中,認為頭偏向右側的人伸出的是自己的左臉頰,而它正好是人的大腦的右半邊控制的,右邊掌控著人類的情緒。但是有的科學家並不太贊同這種情緒控制的說法,他們更認為這是一種習慣性的機械動作。
不管這些說法怎麼佯,吻的行為和純科學分析間仍有分歧。科學還沒有完全解釋一些現象,因為事實遠比科學理論複雜得多,但浪漫正在很不情願地被我們一點點地破解。
大學生網絡成癮嚴重
白天上網查資料、晚上上網去發帖、半夜依舊在網聊……這是部分大學生的生活方式。在他們的心目中,缺少了網絡就像沒有了空氣一樣。日前在上海中醫藥大學召開的高校心理協會年會上公布的一項調查表明,本市大學生網絡成癮症發生率為 7.9% 。
女性自駕旅遊 保健也要跟著走
心要平靜:年輕的女車族應在繁忙的學習和工作中保持坦然平靜的心態,不要把工作壓力施加給「方向盤」,令神經系統和車速處於緊張狀態,這樣,容易傷害身體,特別是在夏日裡開車出遊,天熱易讓人煩燥,情緒不穩,也容易導致事故的發生。