健康跟喝什麼水無關

  

  面對媒體的各種宣傳,人們對飲水的健康影響存在很多疑惑。這裡針對人們經常關心的幾個飲水問題做些解釋。

  弱鹼性水好還是弱酸性水好?如果水含有的其它微量成分基本相同,其酸鹼性對人的健康不會有太大的影響。因為水的酸鹼性,即PH值的緩衝力是非常弱的。比如,一杯偏鹼性的水,只要滴入一小滴醋,它就會變成酸性。半個蘋果,就可以使2升弱鹼性水變成偏酸性的。水的PH值只要在6.5到8.5的範圍內,就符合國家飲用水的標準。

  喝軟水和硬水對健康的影響有何不同?

  只要符合國家飲用水的安全標準,軟水與硬水對健康的影響差異並不是很大。硬水礦物質含量高一些。你在南方吃蔬菜比較多一點,那么喝軟水少一點礦物質也無所謂。如果你的礦物質來源比較少的話,喝水還是很重要的礦物質來源。這兩個沒有絕對的標準,也是各有利弊。

  如果一個人患有(腎或膽)鈣結石病,喝硬度很高的水,肯定會有不利影響。但對絕大多數身體正常的人來講,硬水和軟水的健康的影響區別不是很大的。硬水中含量最大的礦物質是鈣和鎂,對人來說是有營養價值的。沒有足夠的科學證據證明,硬水與結石病有直接關聯性。有些人常年喝泉水或是井水,一般都是硬度很高的水,並無證據表明這類人群中的結石患病率比飲用其它來源水的人群高。

  什麼容器盛水最安全?

  從安全程度來講,首先是玻璃的容器是最安全的,其次是瓷器,塑料、陶製品質量差異較大,有些質量較次的,長期使用會對人的健康有不利影響。儘可能少用一次性的紙杯盛裝熱水或其它熱飲。一些質量不好的一次性紙杯盛裝熱水時,會溶出一些不利健康的物質。

  水反覆燒開會產生什麼危害?

  一種情況是水燒開了,涼了以後再加熱,再重新燒開,這樣煮沸一兩次,不會有什麼安全問題。但有時用自動加熱燒水壺(飲水機),只要溫度低到一定程度,就會自動重新加熱。如果熱水器中的水翻來覆去加熱十多小時或幾天(有人將其稱為稱為「千滾水」)而未更換,這種水中就可能會含有較高的健康危害成分,如加熱元件及容器中溶出的有害物質,原水中含有的一些微量有害物質也會累積增加。

  每天需要多少水?

  曾經有一種流行的說法,認為每人每天需要2升左右的水,依據是源自60多年前發表的一份研究報告。一些人將該研究結果誤解成為「每人每天應該喝2升水」,這是一種錯誤的觀點。那份研究報告所稱的人體需水量,包含了所有隨其它食物攝入的水分。人們日常的飲食中,除了直接飲用水以外,還會隨其它食物攝入很多水分。例如很多種類的水果蔬菜含水量都超過90%。喝一袋250ml的純牛奶就會攝入230ml左右的水,吃210g的鮮黃瓜也會攝入200ml的水分。而且不同人身體對水的需求量差別很大,主要取決於他的飲食構成、所處的環境溫度、濕度、個人的體能消耗與出汗多少等等諸多綜合因素。所以,不能用恆定的標準判斷一個人每天究竟該飲用多少水。

  在現實生活中,人們飲水導致的健康傷害更多的是來自水中的其它有害成分,而並非僅是水多水少的問題。 (姜微波 中國農業大學食品科學與營養工程學院副院長)

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

飽餐後洗澡小心猝死!(圖)

  飽餐後和飢餓時不宜洗澡。

  飽餐後洗澡,渾身皮表血管被熱水刺激而擴張,較多的血液流向體表,腹腔血液供應相對減少,會影響消化吸收;飢餓時洗澡易造成低血糖,甚至虛脫、昏倒。

  發燒時不宜洗澡。

  當人的體溫上升到38℃時,身體的熱量消耗可增加20%,身體比較虛弱,此時洗澡容易發生意外。

  酒後不宜洗澡。

  酒後洗澡,血糖得不到及時補充,容易發生頭暈、眼花、渾身無力,嚴重時還可能發生低血糖昏迷。

  勞動後不宜立刻洗澡。

  不管是腦力勞動後還是體力勞動,均應休息片刻再洗澡,否則容易造成心臟、腦部供血不足,甚至發生暈厥。

  血壓過低時不宜洗澡。

  因為洗澡時水溫較高,可以使人的血管擴張,低血壓的人容易發生虛脫。

常見家用電器最忌諱操作

  彩色電視機最忌磁場干擾

  彩色電視機上面及附近不能放置磁性物體,更不要將收錄機、音箱及其他帶磁性的物體在熒光屏前移動。否則顯像管的部件會因磁場影響而被磁化,從而使色彩紊亂。

  收錄機最忌碰彎主導軸

  錄音機的機芯上有一根加工精度非常高的主導軸(與慣性輪為一體),如果使用不慎,將主導軸碰彎,將會產生難以消除的顫音。所以,在裝卸磁帶時,一定要小心為好。另外,錄音機中橡膠件忌加油。否則會造成橡膠老化打滑,使抖動加大。

  電冰箱最忌傾斜

  因為壓縮機電機是用3根避震彈簧掛在密封的金屬容器中的。一傾斜就有脫鉤的危險,壓縮機內部的潤滑油也有可能流入製冷系統,影響製冷效果。因此,在使用冰箱過程中或搬運時,千萬不能使冰箱的傾斜角大於45度。

  洗衣機最忌倒入開水

  倒入開水容易造成塑料箱體或塑料組件變形,也會造成波輪軸密封不良,形成漏水。所以使用洗衣機時,應先加入冷水再加入熱水,且水溫不宜過高。

  電風扇最忌碰撞風葉

  風葉變形會導致運轉不平衡,形成風量小,振動大,噪音高。從而縮短使用壽命。對於變形了的風葉千萬不能使用,要加以修理。

  電飯煲最忌碰撞內膽

  碰撞會使內膽底部變形,不能與電熱板很好地吻合。另外也忌煮酸、鹼食物及用醋、食鹽、食鹼等帶腐蝕性的調味品。否則會腐蝕金屬內膽,縮短使用壽命。

  電熱褥最忌摺疊

  因為電熱褥若經常摺疊會使電阻絲折斷,發生短路或斷路。輕者電熱褥不發熱,重者降低其絕緣性能,甚至會發生觸電事故。

  電水壺最忌空燒

  因為電水壺若無水,會使電熱管發熱器溫度急劇上升而燒毀電熱管發熱器,甚至發生事故。

  電子照相機、袖珍收錄機等最忌不使用時把電池放在機器內

  時間一長,電池會腐蝕機器內部,尤其是袖珍機體積小,元器件密度高,一旦線路板被腐蝕,很難修復。

放了醋就別再放味精(圖)

鮮,是人們烹調時的第一追求。所以,味精這種方便又能明顯提鮮的調料,就成了每家每戶廚房必備品。可味精如果使用不當,不但會毀了菜餚的美味,甚至還能危害健康。

三派愛香人士的挑香殺手鐧(圖)

想必每個愛香的女人都有一套自己的挑香殺手鐧吧。如果還沒有的,那我們就一起來參考下面的挑香法則吧,這可是採訪了三類代表人群:學院派專業人士、達人派愛香鑽研者和自由派單純喜香者來敘述他們的挑香法則,相信這麼多挑香秘笈總有一個會唯你所用。