一般每年的小雪節氣里,北方冷空氣勢力逐漸增強,氣溫也迅速下降到0度或以下,如果有降水就會出現雪花。不過這時是初雪階段,雪量小且次數不多。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。農諺云:小雪不見雪,來年長工歇,小雪雪漫天,來年必豐產。小雪節氣的前後,天氣時常是陰冷晦暗光照較少,此時容易引發或加重抑鬱症。這個季節宜吃溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等。這個季節宜吃益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。為了改善心情可增加以下食物的攝取:全麥麵包:研究人員建議把麵食、點心類食物當作可以吃的抗抑鬱劑。吃複合性的碳水化合物改善心情,效果慢但更合乎健康原則。微量礦物質硒能振奮情緒,全麥麵包等全穀類食物也富含硒。雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。
香蕉:
當人體腦內5-羥色胺含量減少時,會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑鬱症狀。香蕉中含有這種物質,適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。但脾胃虛寒的人不宜吃。
菠菜:
葉酸攝入不足的人容易出現失眠、健忘、焦慮等抑鬱症狀。菠菜中富含葉酸,蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸。另外粗麵粉製品、穀物顆粒、酵母、動物肝臟及水果等富含B族維生素的食物,對改善不良情緒及抑鬱症也大有裨益。小雪時台灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到台灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。台灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農曆十月可以捕到「豆仔魚」。台南縣歸仁鄉的「沙侖小西瓜」盛產在冬天,瓜香肉甜,它是南部冬天水果的極品。
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小雪節氣養生3原則
小雪遠離抑鬱:別讓天氣左右心情
小雪節氣前後,天氣時常陰冷晦暗,此時人們的心情也會受影響,特別是那些患有抑鬱症的人更容易加重病情。
用中醫病因學的觀點來說,抑鬱症的發生多由內因即七情(喜、怒、憂、思、悲、恐、驚)過激所致,如「怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎」。日常生活中人們常出現的七情變化,一般情況下並不致病。只有在突然、強烈或長期持久的情志刺激下,才會影響到人體的正常生理,使臟腑氣血功能紊亂,導致疾病的發生。
現代醫學研究發現,與抑鬱症相關的神經傳導物質中,腦內5-羥色胺系統與季節變化密切相關。春夏季,5-羥色胺系統功能最強,秋冬季最弱,當日照時間減少,引起了憂鬱症患者腦內5-羥色胺的缺少,隨之便出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列症狀。
對於有抑鬱症傾向或症狀的人來說,應調節自己的心態,保持樂觀,節喜制怒;要經常參加一些戶外活動以增強體質;多曬太陽以保持腦內5-羥色胺的穩定;多聽音樂讓美妙的旋律增添生活中的樂趣。清代醫學家吳尚說:「七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝於服藥者也。」
在眾多食物中,最適宜的水果首選香蕉。香蕉含有能幫助人腦產生5-羥色胺的物質;菜餚可選芹菜炒香菇,即芹菜400克,水發香菇50克,加調味品同炒,可緩解抑鬱情緒的發生。
古人強調,對外,要順應自然界變化和避免邪氣的侵襲,如《黃帝內經·素問·上古天真論》曰:「虛邪賊風,避之有時;恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安從來?」對內,要謹守虛無,心神寧靜,如《素問·生氣通天論》云:「清靜則肉腠閉拒,雖有大風苛毒,弗之能害。」即思想清靜,暢達情志,可使精氣神內守而不失散,保持人體形神合一的生理狀態,這便是「靜者壽,躁者夭」的最好說明。
小雪易上火:多食清火降氣食物
小雪以後,西北風颳得比較多,這時候北方室內早已供暖,而室外寒冷。如果人們穿得過於嚴實,體內熱氣散發不出去,就易生「內火」——上火。其表現就是口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日多。
此外,因為天氣寒冷,人們喜歡吃熱食,但是過於麻辣的食物最好少吃,因為這也會助長「內火」。應多吃白蘿蔔、白菜等當季食物,不僅富含維生素及多種微量元素,更能清火降氣、消食。還可喝些湯,如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿蔔湯等,既暖和又滋補津液。
寒為冬令主氣:警惕寒邪致病
風、寒、暑、濕、燥、火,中醫稱之為六邪。六邪之中,寒為冬令主氣,寒為水氣而通於腎,與腎水相應。由於冬季氣溫驟降,防寒保溫不夠,人體亦易感受寒邪而為病,因此寒病多發於冬季。
寒邪為病,其致病特徵有以下三點:
一是寒易傷陽。寒性屬陰,故寒邪侵襲人體時,最易損傷人體陽氣。陽氣受損,全身或局部可出現明顯的寒象。如出現身體溫度降低、手足發涼,甚至出現凍瘡。另外,深重的寒氣,還可以損傷全身陽氣。如寒邪束表,則現惡寒、發熱、無汗等,稱之為「傷寒」。若寒邪損傷臟腑陽氣者,謂之為「中寒」。如傷及脾胃,會致吐瀉清稀、脘腹冷痛;肺脾受寒,則宣肅運化失職,表現為咳嗽喘促、痰液清稀或水腫;寒傷脾腎,則溫運氣化失職,表現為畏寒肢冷、腰脊冷痛、尿清便溏、水腫腹水等;若心腎陽虛,寒邪直中少陰,則可見惡寒蜷臥、手足厥冷、下利清谷、精神委靡、脈微細等。
二是寒性凝滯。寒邪侵入人體,經脈氣血失於陽氣溫煦,易使氣血凝結阻滯,澀滯不通,不通則痛,故疼痛是寒邪致病的重要特徵。寒勝必痛,由於寒邪侵犯的部位不一樣,所以病狀各異。若寒客肌表,凝滯經脈,則頭身肢節劇痛;若寒邪直中於里,氣機阻滯,則胸、脘、腹冷痛或絞痛。
三是寒性收引。寒氣主收引,收引,即收縮牽引之意。「寒則氣收」,寒邪侵襲人體,可使氣機收斂,腠理閉塞,經絡筋脈收縮而攣急;如寒襲經絡關節,會致拘攣作痛、屈伸不利或冷厥不仁;如寒邪侵襲肌表,則毛竅收縮、衛陽閉郁,故發熱惡寒而無汗。
外寒侵襲人體,首先可使用發汗之類的方法。因為經過發汗之後,毛孔開泄,汗液外出,體溫下降,有些疾病因此就好了。古人總結說,身體發熱雖然溫度很高,但是一經汗出就可退燒。因此,用發汗散寒法治療外感疾病一直是中醫學常用的方法。這些方法包括烤火發汗、運動發汗以及藥物發汗等。
人體是否發病,關鍵要看人體的正氣是否健旺。同一個條件之下,有的人發病,有的人不發病,關鍵是人體的抗病能力不同,這就是中醫所說的「正氣存內,邪不可干」。因此,小雪時節,避寒就溫尤為重要。只有重視外在的氣候變化,來調適自身的正氣,才能祛病於身外。
寒露養生要護腳 用陳皮生薑泡腳
春捂秋凍,但是到了寒露時節就不再適合秋凍了,這個時候天氣已經轉寒,俗話說「寒露不露腳」,寒露後養生一定要注意腳部的保暖,要穿好鞋襪,也可以用陳皮、生薑來泡泡腳。
寒露是二十四節氣中的第十七個節氣,它的意思是氣溫比白露時更低,地面露水更冷,快要凝結成霜。如果說白露是從炎熱到涼爽的轉折,那麼寒露就是從涼爽到寒冷的轉折了。
關於寒露節氣,一直流傳著「寒露不露腳」的習俗。為什麼這個時節不能露腳呢?中醫專家指出,寒從足生,尤其是此時節過後,萬物隨寒氣衰退,天氣由熱轉寒。
俗話說:「白露不露身,寒露不露腳」。寒露是熱與冷交替的節氣,寒露後,氣候由熱轉寒,萬物隨寒氣逐漸衰退。中醫學認為,寒露過後,避免受涼,對於身體保健十分重要。
進入寒露後,就不能再「秋凍」了,夜晚溫度將會降得更低,因此老人、小孩要特別注意保暖,不要赤膊,以防涼氣侵入體內。最重要的是注意腳部的保暖,以防「寒從足生」。「寒露不露腳」,正是這個道理。腳離心臟最遠,血液供應較少,再加上脂肪層薄,保溫性能差,非常容易受到冷刺激的影響。
因此,寒露過後足部保暖是重中之重,除了要穿保暖性能好的鞋襪外,還要養成睡前用熱水泡腳的習慣,熱水能使血管擴張、血流加快,改善腳部皮膚和組織營養,可減少下肢酸痛的發生,緩解或消除一天的疲勞,同時還能提高抵抗力。
中醫養生專家推薦兩個暖身藥浴方:
1、陳皮泡腳
將柑橘的果皮,經過乾燥處理之後,就變成我們常說的「陳皮」。陳皮是一種常見中藥,除了可食用之外,其實還可用於藥浴。其中質量最好的陳皮是以冬柑的皮曬制而成,有化痰止咳、理氣燥濕、健脾和胃的功效。陳皮藥浴特別適合體質偏冷的女性浸泡,可有效的達到改善手腳冰涼的功效。
陳皮能緩解手腳冰涼的現象的原因就在於,橘子皮內含有揮髮油,這種物質可以幫助人體消除身體的疲勞,新鮮橘子皮中含有的揮髮油較多,但是並不適合用於浸泡。因為新鮮的橘子皮表面可能會有農藥殘留以及保鮮劑等的污染,用來浸泡有可能會導致藥物中毒的問題。
經過了乾燥之後的陳皮中所含有營養成分,還可通過熱氣的作用,趁著肌膚毛孔張開而滲透進皮膚內,刺激毛細血管,加速血液循環,從而達到滋潤肌膚,身體保暖作用。陳皮藥浴方法非常簡單,首先將橘子皮曬乾保存,在泡澡之前,將陳皮加入到米酒中煮過之後,留下皮渣,放入到不用絲襪中,然後將其放進洗澡水中浸泡即可。要是覺得浸浴太麻煩的話,還可直接選擇足浴,同樣也可以改善手腳冰冷的問題。
2、生薑泡腳
生薑在中醫上屬於辛溫解表藥,有祛寒解表的作用,而且毒副作用較小。現代醫學認為生薑能夠刺激毛細血管,改善局部血液循環和新陳代謝。怕冷、容易手腳冰涼的人可以用生薑泡腳。
需要注意的是,用生薑泡腳並不是將生薑放入熱水中泡一會兒,而是一般取15—30克的生薑(約為中等大小的姜半塊),將其拍扁,放入鍋中加入小半鍋水,蓋上鍋蓋用熱水煮上10分鐘左右。煮好後,將全部姜水倒出,加入適量冷水至40℃左右(一般以不感覺到燙為宜)。泡腳時水要沒過踝部,最好邊泡邊搓雙腳。
生薑中的藥用成分有許多是小分子物質,蓋上鍋蓋煮可以避免其揮發。半塊姜的用量是對於一般家庭用來泡腳的盆裝上半盆水的量而言。如果泡腳用的水量較多,或是怕冷的症狀比較重,可酌情增加姜的用量。用生薑水泡腳一段時間後,怕冷的症狀一般能夠得到一定程度的改善。
另外,寒露保暖也別再秋凍鍛煉: 進入寒露之後要做好保暖工作,寒露之後降溫幅度會增加,晝夜溫差也會加大,這個時候對大多數人來說,尤其是抵抗力較弱的老人和孩子,已經不適合進行所謂的「秋凍」,否則很容易著涼。外出時候應該多加一件外套。中老年人要特別留心,最好推遲晨練時間,減少日常鍛煉頻率,多注意休息。 「寒從足生」,寒露後大家一定要注意足部保暖,用生薑、陳皮泡腳都是有益健康的。
小雪時節飲食如何養生
製作方法:先將白菜斜切成片,香菇泡軟、洗淨切絲,魚肉切成薄片,凍豆腐切成小塊,再將雞湯放入火鍋內,並將切好的當歸片全部放入火鍋內。用大火煮開後,再用文火煮20分鐘,使當歸的藥效成分煮出來,加適量鹽、味精等調味,然後再將魚片、豆腐、白菜、香菇等下鍋,煮開即可食用。
24節氣之小雪節氣的由來
小雪,在二十四節氣中表示降雪的起始時間與程度,進入小雪節氣,意味著氣溫持續走低,天氣寒冷,降水狀態由雨變成雪。小雪與雨水、穀雨等節氣一樣,都是反映降水多少的節氣,它不同於我們日常所指降雪強度較小的小雪。