秋季進補要有個度

其一,此時人體消化功能在歷夏後尚虛,馬上進補難以消化的食物,增加脾胃負擔,可能出現噁心、傷食腹瀉等症狀,此謂「虛不受補」。因此中秋家宴應以不傷脾胃為原則。

其二,秋天燥氣主令,人體常有口唇、鼻咽乾燥,大便秘結等「秋燥」表現。此時家宴上若大量進食肥甘厚味,會生濕化熱,尤其是煎炸燒烤類食品,不僅損傷脾胃,還會助「燥」為虐,加重秋燥。

其三,家宴過補,極易長膘。時值「中秋」,受自然氣候影響,人體呈冬胖夏瘦的規律。此時人的能量代謝日趨穩定,脂肪細胞逐漸積聚。若不加控制,很易增重,節後後悔莫如先防。

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秋季進補 男人壯陽該吃啥

驢肉

俗話說:「天上的鵝肉,地上的驢肉。」驢肉味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為,驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎,味甘性溫,有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等症。

牡蠣

牡蠣又稱蠣蛤、蚝子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種維生素。其味咸,性微寒,有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。

雞蛋

雞蛋是人體性功能的營養載體,是性生活後恢復元氣最好的「還原劑」。阿拉伯人在婚禮前幾天,以蔥燒雞蛋為主,以保證新婚之夜的美滿。而印度醫生則建議,夫妻在過性生活之前,應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗。新婚夫婦性生活頻繁,體力消耗較大,補食雞蛋有助於迅速恢復體力。

狗肉

狗肉有「安五臟,輕身益氣,益腎補胃。暖腰膝,壯氣力,補五勞七傷,補血脈」等功效。用黑豆燒狗肉,食肉飲湯,可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫熱,多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者,不宜食用。但是,從動物保護角度,狗肉不建議食用。

韭菜

又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名詩人的詩中都提到過韭菜,如唐代詩人杜甫的「夜雨剪春韭,新炊間黃梁」;宋代詩人蘇軾的「漸覺東風料峭寒,青蒿黃韭試春盤」。可見韭菜自古以來就受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質嫩味鮮,營養也很豐富。韭菜除含有較多的纖維素,能增加胃腸蠕動,對習慣性便秘有益和對預防腸癌有重要意義外,它還含有揮髮油及含硫化合物,具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。因此,對高血脂、冠心病病人有益。韭菜還是一味傳統的中藥,自古以來廣為應用。《本草拾遺》中寫道:「韭菜溫中下氣,補虛,調和臟腑,令人能食,益陽。」《本草綱目》又說,韭菜補肝及命門,治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎,助陽固精作用突出,所以在藥典上有「起陽草」之名。韭菜籽為激性劑,有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用,適用於陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉,每天早晚各服15克,開水送服,對治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內服,可治盜汗、自汗。

枸杞子

枸杞子又名枸杞。含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離胺基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。中醫認為:枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經,有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏髮等功效,是提高男女性功能的健康良藥。可用於治療肝腎陰虛、頭暈目眩、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、鬚髮枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等症。現代醫藥學研究發現,枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子,可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經作用,性慾亢進者不宜服用。

揭秘女性進補的經典藥膳 養血止血滋陰補虛

1、玫瑰豬蹄

功效:理氣通經,活血化瘀。

做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1隻,黃酒30克,生薑、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗淨切成6~7塊,然後將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時,去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖調味收汁即可取食。

2、阿膠糯米粥

功效:可養血止血,滋陰補虛,潤肺安胎,尤適合於孕婦。

做法:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。先將阿膠搗碎,放入鍋內用火炒至黃色,再研成細末待用,然後將糯米煮粥,待煮至九成熟時,加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食。

3、四物木耳湯

功效:補血活血養血,常服可令顏面紅潤、皮膚細膩。

做法:當歸6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大棗5枚,黑木耳(干)15克,紅糖30克。先將諸藥洗淨切片並裝入紗布袋;黑木耳水發後去雜質,然後同入鍋加清水1000毫升,用文火煮1小時,去藥袋後加紅糖調味,煮沸後即可飲服。

4、當歸烏骨雞

功效:滋補肝腎,養血調經。

做法:枸杞60克,當歸30克,白酒50克,烏骨雞1隻,生薑、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當歸切片洗淨後裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6~8小時;另將雞宰殺洗淨,用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外。把藥袋和生薑納入雞腹內,置於容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,停火除去藥袋和生薑,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。

初冬進補好時機 推薦十種中藥最有效補氣血

桂圓肉即龍眼肉,味甘,性溫,歸心、腎、肝、脾經。具有補心脾、益氣血、安心神的功效。主治心脾兩虛、氣血不足所致的驚悸、怔忡、失眠、健忘、血虛萎黃、有經不調、崩漏等症。

常見的錯誤進補觀念有哪些

無論是正常營養的攝取,還是營養補品的吸收和利用,都必須依賴人體健全的消化、吸收和利用的功能。如果缺乏運動,體質虛弱,胃腸消化功能差,代謝利用率就會低,吃下了營養補品,也不可以很好地消化吸收。