藥膳豬腳
材料：豬腳900公克，水800㏄，藥膳：1片，川芎3片，黃耆20公克，熟地1/2片，桂枝少許，蜜甘草3片，黑棗3個，紅棗5個，枸杞10公克，米酒300㏄
做法
1、把豬腳洗淨後，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。
2、把所有藥膳材料以清水洗一下，瀝乾水分，將當歸、川芎、黃耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中綁好。
3、準備一傳統電鍋，內鍋放入作法1的豬腳與作法2的藥材包，再加入黑棗、紅棗與米酒，外鍋加2杯水，按下開關煮至開關跳起，再燜約10分鐘。
4、打開作法3的鍋蓋翻動一下鍋內材料，接著加入枸杞，外鍋再加2杯水，按下開關再煮至開關跳起，續燜約10分鐘即可。
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冬季驅寒的茶飲 大棗薑湯
大棗薑湯
材料：大棗15枚、薑片4片、紅糖20克
做法：
1、大棗用流動水衝掉表面的浮塵，生薑去皮切成大片，紅糖準備大約20克；
2、取一隻小鍋，冷水時將大棗和薑片放入，小火煮至沸騰；
3、持續讓棗茶沸騰5分鐘，然後將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關火了即可。
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用：生薑味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用；二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
冬季2款驅寒湯飲 推薦雪梨南杏瘦肉湯
1、胡椒豬肚山藥湯
胡椒性子溫熱，溫中散寒；豬肚健胃養胃，散寒止咳。如果感冒後覺得脾胃虛寒，胃納不佳，手腳冰涼，快喝胡椒豬肚湯吧。
做法：
將一整隻豬肚洗淨，50克新鮮胡椒搗碎後塞進豬肚內，擰緊豬肚口，煲1.5小時左右。等湯稠肚熟時，放入200克去皮切塊的山藥，將豬肚撈起切成肚絲，再放進湯內同燉20分鐘，加入食鹽料酒即可食用。
2、雪梨南杏瘦肉湯
雪梨潤肺止咳，化解初冬乾燥空氣引發的呼吸道不適；杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘，還富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物質等。
做法：
雪梨一隻去皮切塊，與15粒南杏仁、50克瘦豬肉片同煲40分鐘即可。
冬季驅寒的三款茶飲 生薑綠茶
準備一瓶可樂。把檸檬切片，姜去皮切絲待用，找一個可直燒的壺，將檸檬片和薑絲置於裡面，倒入適量的可樂，於電磁爐上燒開，倒入一個色彩斑斕的杯子。
羊血粉絲湯 驅寒暖胃
將羊血攪散，十秒鐘之後關火，加入少量的食鹽調味，撒上蒜苗和香菜，美味的羊血粉絲湯就做好了。