女生補氣血的食譜
1、清燉排骨
材料:豬排骨、小白菜、各種調味品各適量。
做法:將豬排骨洗乾淨之後剁好。然後放入開水中焯一遍,之後瀝乾水分;將準備好的小白菜洗乾淨並且切成兩段;將所有的調味品準備好;在油鍋中加入調味品爆香之後放入排骨熬煮,半個小時後加入準備好的小白菜;等排骨燉爛之後就可以起鍋了。
功效:豬排骨有著很好的補血作用,清燉排骨是一種常見的補氣血食譜。
2、當歸黃芪烏雞湯
材料:烏雞肉250克,當歸15克,黃芪20克。
做法:烏雞肉洗淨,切塊,當歸、黃芪洗淨,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。
功效:烏雞向來是補血佳品,再加上當歸,達到氣血雙補的效果。
3、蘿蔔燉牛肉
材料:白蘿蔔、瘦牛肉、各種調味品各適量。
做法:將準備好的蘿蔔和牛肉洗乾淨之後切成塊狀,然後放到開水中焯一遍,之後瀝乾水分;在油鍋中加入各種調味品,隨後一起和牛肉燉煮;牛肉煮爛之後放入蘿蔔,爛熟之後直接就可以取出食用。
功效:蘿蔔和牛肉都是很好的補氣、補血食材,並且由於這道食譜口感非常好,很適合女生食用。
4、豆豉燉黑驢肉
材料:黑驢肉、豆豉各適量。
做法:將黑驢肉洗乾淨切成小塊,隨後放入鍋中,並且加入準備好的豆豉等等調味品。大火燒開之後改成小火燉煮,驢肉爛熟之後就可以起鍋直接食用。
功效:這道食譜出自中醫古方,對於補血益氣有著很好的療效。
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男性如何補氣血?
說到補氣血,我們平時都比較關注女性朋友如何補。其實,男性朋友更需要補。男性如何補氣血?今天我們將全方面介紹男性補氣血的方法,希望對男性朋友有所幫助。
男性如何補氣血?
一、男性補氣血方法
1、飲食調養
平時應該多吃富含優質蛋白質、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營養食物,如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖等,富含營養的同時,具有補血活血的功效。
2、中藥調養
常用的補血中藥有當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等天然中藥,用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳,均有很好的調節內分泌、養血效果。
3、運動養生
運動也是調養必不可少的一個環節。平時可練習瑜伽、太極拳、保健氣功等舒緩運動。另外,傳統中醫學認為「久視傷血」,所以長時間坐在電腦前工作的職業女性,應該特別注意眼睛的休息和保養,防止因為過度用眼而耗傷身體的氣血。
4、經絡療法
經常做頭部、面部、腳部保健按摩消散瘀血,並堅持艾灸關元、氣海、足三里、三陰交等穴位,對延緩衰老有一定作用。
二、補氣血的食物
1、補氣虛食品
牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。
2、常用補血的食物
有黑米、芝麻、蓮子、龍眼肉、荔枝、桑葚、蜂蜜、金針菜、黑木耳、番茄、牛奶、烏骨雞、羊肉、豬蹄、豬血、鵪鶉蛋、甲魚、海參等。也可以選用適合自己的藥膳調養。如當歸生薑羊肉湯對於血虛身寒、腹部隱痛、月經後期者食之甚效。但火盛者不宜。
三、補氣血食譜
1、黃芪燉牛肉
材料:
牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。
做法:
1、將牛肉切成方塊,焯水洗淨。
2、黃芪用溫水洗淨。
3、青菜心洗淨,用沸水燙至碧綠色過涼。
4、蔥段、姜塊拍松。
5、炒鍋上火,倒入鮮湯,放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽,用旺火燒沸。
6、打去血沫後,移至小火燉至牛肉熟爛,揀去蔥姜。
7、將牛肉撈入湯盆中,擺上菜心,原湯加味精調味後,倒入湯鹽中,上蒸籠蒸10分鐘取出,淋入麻油即成。
2、黃芪枸杞子燉黃鱔
材料:
鱔魚500克,黃芪20克,枸杞子10克 調料:姜3克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克
做法:
1, 黃鱔宰殺,除去內臟,切成5厘米長的段,再用水沖洗乾淨;
2, 黃芪、枸杞子分別用水洗淨;
3, 洗好的黃鱔段、黃芪、薑片放入燉盅內,倒入雞湯燒沸,撇去表面浮沫;
4,加入枸杞子,蓋好蓋,再用小火燉40分鐘左右;
5,放精鹽、味精、胡椒粉調好口味即成。
3、黃芪燉甲魚
原料:
黃芪30克,枸杞子12克,甲魚1隻(約500 克),豬瘦肉100克,薑汁、料酒、熟植物油、醬油、食鹽、味精各 適量。
做法:
1、甲魚刮洗乾淨,加薑汁、料酒、醬油、熟植物油 拌勻。
2、將甲魚在鍋中略翻炒,然後移至湯鍋中。
3、加入黃芪、枸杞子、豬 瘦肉及熟水1 500毫升,煮至.250毫升,加食鹽、味精讕味食用。
用法:隨量食用。
功效:滋陰補血,補中益氣。
4、人參鹿茸燉烏龜
原料:
烏龜2隻,鹿茸片、人參、枸杞子各12克,植物油、食鹽各適量。
做法:
1、烏龜放盆中,注入開水,燙死,洗淨。
2、去內臟和龜甲,龜肉斬件;人參、枸杞子洗淨。
3、起鍋下油,烙炒龜肉,加適量清水煮沸後。
4、倒人燉盅內,放入鹿茸、人參、枸杞子,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,加食鹽調味食用。
用法:分2次佐餐食完。
功效:補精髓,益氣血,葆青春。適於腎氣虛弱,症見腰膝酸軟無力、鬚髮早白、脫髮、遺精目眩或心血虛少之心悸失眠者,或氣血不足之精神萎靡不振、小便頻數、氣短懶言、形容憔悴者。
5、枸杞燒海參
原料:
水發海參300克、枸杞子15克、桑椹10克、食鹽、澱粉、植物油各適量。
做法:
1、先將海參切條,入熱油鍋內加食鹽翻炒。
2、加水煮沸後用小火煮至海參熟時加入蒸熟的枸杞子、桑椹,用澱粉勾芡即可。
用法:佐餐食用,不限量。
功效:補益精血,生發烏須。
6、枸杞燉羊肉
材料:參須15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片、紹興酒少許、鹽適量。
做法:
1、將參須、枸杞先泡水5分鐘。
2、等鍋熱後將羊肉放入鍋中,再加姜干煸3分鐘,使羊肉中的污水、油脂滲出來。然後放入熱水中氽燙,待羊肉煮熟後撈起。
3、將羊肉切塊,和參須、枸杞、姜、紹興酒一起放入鍋中以小火燜煮20分鐘,煮到羊肉熟爛。
4、再將羊肉等材料移入燉盅,放入蒸籠或鍋中,以中小火燉煮2小時,起鍋前加鹽調味即可。
功能:養腎、補肝、明眸、補氣。
綜上所述,你知道男性如何養生了吧!現在正值春季,一年四季中最好的季節,男性健康養生,就從今天開始吧!
介紹一些補氣血的食物
怎樣的情況下是需要補氣血的?當然就是氣血不足,也就是指氣虛,血虛的情況下就需要補氣血。因為氣血不足會導致很多的疾病出現,會導致五臟六腑的功能慢慢的減通,會導致人們出現早衰的現象。所以當經過中醫檢查有氣血不足的現象,一定要及時的補。那補氣血的食物有哪些?
氣要是不足,就容易造成氣短,渾身無力,自汗,精神不振等症狀,而血要是不足,就會造成失眠,皮膚乾燥,無光澤,頭髮發黃且枯萎等症狀。所以我們來給大家介紹一些補氣血的食物。
當歸燉豬蹄
原料:豬蹄兩隻,當歸50克,蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。
製法:將豬蹄洗淨切成大塊,在開水中煮兩分鐘,去其腥味,撈出。然後再在鍋內加水燒開放入豬蹄,加入當歸及調料適量,用旺火燒開,改用文火煮至豬蹄熟爛。
清蒸人參雞
原料:人參15克,母雞1隻,火腿10克,水發玉蘭片1 0克,水發香菇15克,精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯 各適量。
製作:將母雞宰殺後,退毛去淨內臟,放入開水鍋 里燙一下,用涼水洗淨;將火腿、玉蘭片、香菇, 蔥、生薑均切片;將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗淨,放在盆內,置入人參、火腿、 玉蘭片,香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精,添 入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內,將人參切碎,與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺 里,燒開,撇去沫子,調好口味,澆在雞肉上即成 。
歸參山藥豬腰
原料:當歸10克,黨參1O克,山藥10克,豬腰500克, 醬油、醋、薑絲、蒜未、香油各適量。
製作:將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗淨,放入鋁 鍋內;將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,紮緊口,放入鋁鍋內;在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出 豬腰,冷卻後,切成薄片,放在盤子裡;將醬油、醋、薑絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。
五香牛肉
原料:牛肉2500克,食鹽90克,白糖24克,紅醬油60 克,姜塊2塊,蔥結3隻,料酒、茴香、桂皮、紅米 汁各適量。
製作:選用牛肘子部位的全瘦肉,先按肌肉纖維用 刀直切開後,切成500克左右的塊,然後用刀根戳出 一排排刀洞,四面戳到。板上先撒上少許食鹽,將 肉塊放在上面反覆推擦,擦至鹽粒溶化(俗稱出汗 ),然後放在缸內醃3~4天(夏季醃一天),經過 多次翻動,醃至肉紅、硬、香; 將鍋內加水適量,用大火燒滾(水要多), 投入肉塊,上下翻動幾次,撈出刷洗乾淨; 在鍋底先放鍋墊,墊上放牛肉塊,加入茴香 ,桂皮、蔥結、姜塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁 ,在大火上燒滾,至牛肉變紅色時,再加入白湯淹 沒牛肉,放入適量食鹽,試味後,加蓋燒至沸滾, 再移小火上燜煮2小時左右,等用筷子能戳進牛肉時撈出,冷透後,按其肌肉纖維橫向切片即成。
關於補氣血的食物有哪些的問題得到了解決。而對於氣血不足既可以通過食療的方法進行補棄,又可以通過藥物的方法來補充。雖然藥補要比食補的速度快一些,但是藥補總比食補產生的副作用大,所以最好採用食療的方法進行補充。
女人春季吃什麼補氣血?
功效:春天易上火痰多,此湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心跳失眠者皆可食用,食後令人神色添彩。
先補氣還是先補血呢
「白頭宮女在,閒坐說玄宗。」「一朝選在君王側」的女子絕大多數沒有楊玉環那樣的幸運,曾經也是一抹艷麗的紅顏,終究是枯槁白頭的人生。這些宮女的樣子,有著明顯的體質傾向——血虛。