有人認為，偶爾吃多一次不會造成很大影響。事實上，據報道，在短時間內攝入高脂肪、高熱量的飲食會給健康帶來諸多不良影響。
美國註冊營養師詹尼弗·麥克丹尼認為，在每天2000千卡熱量的飲食中，晚餐熱量占600~800千卡就算有營養。但有些人的晚餐熱量會在2000千卡左右，如果餐前吃了開胃菜、喝了點酒，攝入的熱量更驚人。在11月的一項調查中，有88%的人表示，他們在節日時會放鬆對自己的食物限制，還有10%的人說他們完全不會控制飲食。然而，一旦貪戀美食，即使只是一頓飯也會讓你不舒服。
吃太多危害多
喘氣艱難：吃撐了時，胃部會擠壓隔膜，占領肺部空間，導致肺部無法完全擴張，讓人喘不上氣。
想吐：如果吃得太快或沒有徹底咀嚼，就會覺得噁心。尤其是油膩或平時很少吃的食物，會攪亂你的胃，釋放出一些令你噁心甚至腹瀉的化學成分。
昏昏欲睡：過多的食物進入消化系統會降低其他器官的功能，胰島素和其他激素被釋放出來分解碳水化合物，血糖含量達到高峰，接著會大幅下跌，使人產生困意。
心臟負荷過重：消化系統占用太多資源，導致心臟工作艱難。如果吃得油膩，甘油三酯粘附在血管壁上，血細胞和血管功能下降，患心臟病的風險增加。
脹氣：當你大吃大喝，尤其是喝碳酸飲料時，會吞進額外的空氣。另外，腸道細菌分解糖類和澱粉類食物時也會產生氣體，讓人脹氣。
畏寒：血液集中在消化系統，肌肉和皮膚的血液供應不足，導致畏寒。
小編來給大家推薦3種緩解吃撐狀態的「良藥」：
高脂肪攝入喝紅酒
吃太多的高脂肪食物會讓身體產生大量的自由基，從而加速衰老。紅酒中的抗氧化多酚類物質，能減輕高脂肪食物對身體的損害。據美國的一項研究，飽餐一頓火雞肉之後喝點紅酒，身體中過氧化物丙二醛（MDA）的含量會少75%，而MDA正是脂肪消化後的副產品，並可能會導致心臟病的發生。
暴食後喝一杯紅酒，或下一頓用紅酒烹飪都很好，但是記住，一杯足矣，不要過量。
平穩血糖喝點醋
大吃一頓之後，血糖會急速升高。這樣的血糖波動不但對糖尿病人不利，還會影響正常人的健康。有研究發現，在吃百吉餅後喝一勺醋，血糖的上升減緩了一半，而且受試者在一天中會少吃275千卡的食物。吃飯的時候喝一勺醋，或者在涼拌菜上澆點醋，都能緩解暴食後的血糖急速增高。
餐後吃水果
大魚大肉一頓之後，最好選水果做甜品。如果在吃高能量大餐之後，又不吃蔬菜水果，會讓身體衰老得更快。研究發現，富含抗氧化物質的水果，比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃，能減少飽餐後的自由基損害。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
夜貓子小心神經衰弱 中醫支招如何應對熬夜
指導專家：廣東省第二中醫院心血管內科李桂明教授
李小姐是個高級白領，為了公司的業績，她幾乎天天都熬夜。幾個月下來，李小姐發現自己的黑眼圈越來越嚴重，原本潔淨如瓷的臉部肌膚上也浮現了點點色斑。不僅如此，李小姐還發現自己的胃有時會隱隱陣痛，即便美食當前也絲毫沒有食慾。現代社會的生活節奏越來越快，熬夜人群在不斷增長。像李小姐這樣的白領人群，加班熬夜是家常便飯，面臨考試壓力的學生也在熬夜複習看書，他們應該怎樣保證自己的健康呢？
廣東省第二中醫院心血管內科李桂明教授說：「俗話說『日出而作，日落而息』，人類最重要的休息方式就是睡覺。經常熬夜容易引發胃腸道疾病，導致神經衰弱和精神疲憊。如果人體本身有某些疾病的話，熬夜還會惡化病情。很多『夜貓子』沒有應對熬夜的正確方式，更加重了熬夜的危害。」那麼，熬夜時應該怎麼做可以減少對身體的傷害呢？
熬夜攻略一：熬夜時吃點宵夜
李桂明建議，如果晚上要熬夜，當天晚餐就不要吃太多東西，熬夜前可以喝點咖啡和茶，但不宜太濃，太濃的熱茶和咖啡對身體也會存在影響。到深夜時最好吃一些宵夜。吃宵夜也是有講究的，最好喝點熱牛奶、吃幾片麵包，少吃冷凍的或熱氣的東西。如果熬夜之後發現身體不適特別是脾胃不適的話就要馬上進行調理，嚴重時要立即上醫院就診。
選擇粥做宵夜也是一個不錯的選擇，人們可以在粥里加點紅棗或是豆類等製品，還可以起到養神清熱、潤肺止咳、調養腸胃的作用，對緩解工作壓力都很有好處。要注意夜宵的分量最好小於全天進食份量的1/5。
李桂明告誡，切記莫在熬夜的時候吃甜食。許多人都認為甜食是最有效補充能量的食物，在熬夜這個消耗體能的時期，甜食是最好的宵夜。這種想法是錯誤的，甜食含有一定的熱量，但是卻會導致消耗維生素B，加重腸胃負擔。
熬夜攻略二：熬夜後進補需養陰
小丁是個典型的夜貓子，經常熬夜打遊戲、上網，白天又要到廠里做搬運的工作。母親見他白天工作辛苦，晚上又熬夜上網，便一直勸他早點睡覺，還經常為他做各種中藥食療。小丁卻不以為然，認為母親是杞人憂天，覺得母親做的中藥食療味道甚重，怎麼都不願意吃。
李桂明提醒：現在很多人熬夜之後認為自己「上火」，於是食用各種下火的進補食療，卻久久不見好轉。這令他們感到十分疑惑。原來熬夜後的所謂的「上火」，只是「虛火」。什麼是「虛火」呢？熬夜損耗了人體的陰氣，導致陽氣偏亢，陰陽失調，虛火上升。因此，在進補的過程中要注意，單純食用降火的食療是不行的，進補時還應該注重滋陰益氣。
那麼，怎樣進行食療好呢？可以用沙參玉竹煲瘦肉，沙參玉竹有助於養陰滋躁，加上瘦肉可以養生滋潤。另外還可以選擇西洋參燉瘦肉，西洋參除了有補氣養陰的功效外，還能清火生津，對熬夜後津液不足、口渴舌燥的人群而言具有很好的療效。
特別提醒：孩子最好不要熬夜
許多面臨著中考和高考的學生，夜裡總是埋頭在試卷堆和複習資料里，伴著孤燈學習，直到快天亮才睡覺。小野是一名正讀初三的學生，為了能夠考上本地最好的高中，他每天晚上都抱著書啃到半夜三更。一個月下來，小野不僅變瘦了，而且身高也不再增加了。為此，他的媽媽既心疼又擔憂。
李桂明指出，孩子的生長激素是在晚上睡覺時分泌的，如果孩子天天熬夜，不僅會影響孩子健康，還會影響孩子的發育狀況。另外，老年人熬夜會引發高血壓病、冠心病，如果本身就存在這些疾病，熬夜還會惡化病情。
最後，李桂明提醒：「無論是熬夜前的準備、熬夜後的進補，都僅僅是不得已的補救之法。人們最好還是不熬夜、少熬夜。現在，忽略熬夜對身體產生的不良影響，是熬夜族都會出現的問題，特別是年輕人，認為自己身體健壯，熬個夜沒有什麼大不了，這種認識是錯誤的。對於年輕人來說，熬夜對身體的影響可能不會馬上體現出來，但久而久之，這些不良影響長期積澱下來便會在人們年老時導致各種各樣的疾病發生。」
小貼士：對抗熬夜疲勞注意4點
1、如果知道自己晚上要熬夜的，在當天白天的時候稍微抽空多休息一會，尤其是一定要睡個午覺，養足精神。
2、準備好專門的提神飲料，一般而言綠茶的提神效果還不錯，熱咖啡也可以。
3、熬夜的時候最好每隔一個小時左右洗一次臉，尤其是熬夜打電腦的朋友，而且在洗完臉之後做一下全身舒展運動，拉一下筋骨。
4、熬夜時，很多人都會為了工作一直忙到天亮。其實，熬夜工作時要記得在期間中途休息，保持室內通風，偶爾要走到窗邊或是陽台呼吸下新鮮的空氣。
專家介紹：
李桂明，廣東省第二中醫院白雲院區大內科主任，主任醫師，教授，碩士生導師，廣東省優秀中醫臨床人才，廣東省中西醫結合學會慢性病專業委員會副主任委員，廣東省中西醫結合腎病專業委員會常委，廣東省中醫藥學會藥膳委員會委員。擅長應用中西醫結合方法對腎內科各種疾病進行診療，特別對慢性腎衰竭、糖尿病腎病、急慢性腎炎、腎病綜合徵、尿路感染、尿路結石、血尿、蛋白尿、水腫、喘促及代謝綜合徵等病療效顯著，並善於應用中醫經方治療各種疑難雜症。
本文指導醫生：-
李桂明 主任中醫師
廣東省第二中醫院心血管科
擅長疾病：慢性腎衰、急慢性腎炎、糖尿病腎病、腎結石...[詳細]
晚餐吃撐害處多 吃撐了怎麼辦
早上隨便吃，中午簡單吃，晚上吃到撐，這是不少上班族一日三餐的習慣。更有甚者，早餐不吃，晚上加班後吃宵夜，吃肉喝酒，很晚才睡。
晚餐吃撐害處多
晚餐吃撐害處多，其中一個害處就是消化不良。晚飯或宵夜後活動較少，不利於消化。另外，吃得太多，影響胃腸蠕動，「動力」不足，也會引致消化不良。
晚餐吃得過飽，熱能消耗很低，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，使人逐漸發胖。
晚上吃得太多，還會導致結石。據專家介紹，腎結石與晚餐吃得太晚有關，因為腎結石的主要成分是鈣，人體會把食物中所含多餘的鈣全部從尿液中排出。人體排尿高峰一般在飯後4～5小時，而晚餐過晚，晚餐後產生的尿液就會瀦留在尿路中，尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加，久而久之就會形成腎結石。
晚餐吃撐，也會導致血壓血脂、血糖出現異常。晚餐過多進食肉類，大量血脂就會沉積在血管壁上，從而引起動脈粥樣硬化，使人患高血壓。
吃撐了怎麼辦
不要喝水。
記住千萬不要喝水，有的人總有吃完飯喝水的習慣，如果你吃完感覺肚子很脹，吃撐了，就不要馬上喝水了，喝水之後只會讓肚子更加脹，更加的不舒服。
適當的給肚子按摩。
肚子吃撐了也不要急於運動，就在原地，適當的自己在肚子和腹部給自己按摩，促進腸胃蠕動，消化食物，大概只有半個小時，你會發現症狀會有所緩解。
散散步。
還是接著上面來，大概按摩了半個小時後，會稍微緩解了，這個時候可以輕微的活動了，活動活動可以更好的促進食物消化，最好是散散步。和朋友邊走邊聊天，開心的時間一會就過去了，肚子也會在不知不覺中不那麼難受了。
吃點促進消化的水果。
這個建議在自然一點的緩解之後再吃，不然也起不到很好的效果。最好是像前面散步的時候，可以帶點水果，走累了，停下了，找個安靜舒適的地方，慢慢吃點消食的水果，如：獼猴桃或者菠蘿等都是非常不錯的。
有胃病的朋友最好吃點健胃消食的藥物輔助。
如果你的胃本來就有點毛病，以上方法可能對你的效果並不那麼顯著，那麼如果吃得太撐，實在不舒服的話，建議吃點健胃消食的藥物，相信胃不是很舒服的人，應該都會家中常備這些藥物的。
不能睡覺，至少3個小時後睡覺。
睡覺首先是肯定是睡不著的，肚子撐得不舒服，如果你真這樣睡了，是很容易長胖的。而且對消化液不好。一般情況下，我們最好等大概兩三個小時後，等食物基本上完成了消化之後再入睡比較好。
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