烏梅泡水喝也就是烏梅湯的主要材料就是烏梅，不過想要獲得最好的效果也應該根據情況加入一些陳皮還有甘草，如果有條件加入一些山楂是最好的，除此之外還應該準備一些糖，這樣所有的原料就齊全了。
需要將除了糖之外的所有中藥材放入清水中浸泡十分鐘，然後取出瀝乾水分，這樣能夠有效的幫助乾燥的材料浸開，在熬煮的時候藥效能夠更加容易的出來。
然後將所有的材料一起放入鍋中，其中包括了冰糖，然後加入清水大火煮開。大約二十分鐘之後湯水的顏色就會變黑，感覺差不多的時候就可以了。關掉火取出過濾後的湯水，這樣一份烏梅湯就做好了。
另外，無論的冷熱的烏梅湯都是可以服用的，這對於身體都有好處的。不過夏天的天氣比較炎熱，所以可以將以及煮好的烏梅湯進行冰鎮後服用，這樣更加的涼爽解暑的效果也更好。
烏梅湯中加入了多種中藥材，所以得到的湯水中擁有這些藥材的藥性，服用之後對身體好處多多。平時偶爾服用一次酸梅湯，對於身體有著大大的好處。烏梅還有陳皮中都是含有一定的酸性，所以適合一些腸道中胃酸比較少，平時容易出現積食以及消化不了的患者服用，這樣不僅能夠促進消化同時還能夠調理腸胃健康。經過繁忙的工作之後晚上回到家已經感覺到非常疲倦了，這個時候喝上一杯烏梅湯，能夠有效的消除疲倦。在夏天的時候服用酸梅湯，還能夠清熱解暑，除此之外醉酒的時候喝烏梅湯能夠解酒。
總而言之，服用烏梅湯對於身體好處多多。但是在服用的時候也需要特別的注意，烏梅湯不能夠大量的服用，長期服用也最好不要，否則容易損傷健康。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
吃大蒜能防胃癌嗎？
吃大蒜能防胃癌嗎？
近年來的研究表明，大蒜已經成為預防胃癌的首選食物。更為具體的信息如下介紹：
胃液中的胃酸能殺死入侵的大多細菌，但幽門螺旋菌對酸性環境耐受而能在胃中生存。幽門螺旋菌是人類至今唯一一種已知的胃部細菌，除了與胃癌的發生有關外，它還會導致慢性胃炎、胃潰瘍等多種胃病。
大蒜屬蔥科植物，含有大量的有機硫化物，能降低胃中亞硝酸鹽的含量，同時也抑制幽門螺旋菌的感染。
每天增加食用蔥蒜類蔬菜20克，可以降低約10%的胃癌風險，而大蒜的防癌效果在生大蒜中表現得最為明顯。因此要想防癌，最好每天吃一顆生大蒜。
不過生大蒜比較難以入口，對胃也有很大的刺激性，建議大家不要空腹食用，可以在飯後再生吃。需要注意的是，不少人喜歡用醋泡生蒜來食用，但同高溫一樣，酸也會破壞大蒜中的營養物質，降低防癌的功效。
大蒜治病偏方
大蒜治病偏方
防暈車：上車前，切一小片大蒜貼於肚臍上。再用膠布或傷濕止痛膏固定，可使暈車現象減輕或消失。大蒜如何治療旅途小恙，若天氣炎熱，不幸途中中暑，可立即將大蒜搗汁，用冷開水稀釋滴鼻，有醒腦益神之效。
止鼻血：如果突然流鼻血，將大蒜頭搗爛成泥敷腳心（湧泉穴），能即時止血。此方對咯血、吐血也有效。
止瀉：因飲食不潔而致腹瀉，可取獨蒜頭一個，搗爛加溫開水服，大蒜泥用開水合蜂蜜水送服，能止嘔吐。取生大蒜3-5瓣，連服數日，能預防腸炎、腹痛、腹瀉等疾患。大蒜如何治療旅途小恙？若尿瀦留，可將大蒜頭搗爛如泥，加菜油數滴，敷於肚臍。
治療濕疹：遇上皮膚濕疹、癬和皮炎時，將半頭大蒜（最好是紅皮蒜或獨頭蒜）去皮切碎，放到一塊8-10厘米見方的紗布上，將蒜末包起來，用橡皮圈將口紮緊，再放到案板上，隔著布將蒜搗爛。將蒜汁塗在患處，瘙癢便能立刻消除。
糖醋蒜的醃製方法
將已經剝掉兩層表皮，已經去掉須梗的蒜頭放在清水裡浸泡7天，每一天換水一次，然後再將其撈出來晾乾同，直到它的表皮已經呈現皺紋時再裝入壇內。然後把白糖、醋、醬油、花椒調成汁，澆入蒜壇內，把蓋蓋嚴，一般情況下30天左右的時間便可以完成糖醋蒜的醃製成功。
臘八蒜的功效
另外，臘八蒜還含有一種叫硫化丙烯的辣素，其殺菌能力可以達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用。