1、木耳,別名黑木耳、光木耳,能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血等,具有很多藥用功效。食用方法:用清水將黑木耳浸泡一夜後,再過來蒸1~2小時,再加入適量冰糖,每天服一碗。
2、荸薺又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨,是莎草科荸薺屬一種。荸薺加上海蜇頭可以治療高血壓,食用方法:取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各30~60克,一起放在鍋里煮湯,每日分2~3次服用。
3、芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名「香芹。食用方法:因高血壓引起頭痛、頭脹的病人,常吃鮮芹菜可緩解症狀。
4、葫蘆。中醫認為葫蘆有利尿消腫的作用(《神農本草經》),《傷寒類要》認為葫蘆可以醫治黃疸,有降血壓的作用。食用方法:將鮮葫蘆搗爛取汁,以蜂蜜調服,每日兩次,每次半杯至一杯,。
5、綠豆。經典中醫認為綠豆:可消腫通氣,清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服,可醫治丹毒,煩熱風疹,藥石發動,熱氣奔騰。補腸胃。可作枕頭,使眼睛清亮。可治傷風頭痛,消除嘔吐。經常吃,補益元氣,和調五臟,安神,通行十二經脈,除去皮屑,滋潤皮膚,煮汁湯可解渴,解一切藥草、牛馬、金石之毒。綠豆對高血壓患者有很好的食療作用,不僅有助於降壓,減輕症狀,而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
6、西瓜皮。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成,從而具有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效,可治高血壓。食用方法:取西瓜翠衣、草決明各9克,水煎服。
高血壓食療原則
1、控制熱能的攝入。提倡吃複合糖類,如澱粉、標準麵粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物,促進腸道蠕動,有利於膽固醇的排泄。
2、限制脂肪的攝入。膳食中應限制動物脂肪的攝入,烹調時多採用植物油。可多吃一些魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,預防中風。
3、適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1克為宜。其中植物蛋白占50%,最好用大豆蛋白,大豆蛋白能防止腦卒中的發生。每周還應吃2-3次魚類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。
4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物,如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等。因鉀鹽能促使膽固醇的排泄,增加血管彈性,有利尿作用,有利於改善心肌收縮能力。含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等,對心血管有保護作用。
5、膳食宜清淡。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓,減少體內的鈉水瀦留。每日食鹽的攝入量應在5克以下。
6、多吃綠色蔬菜和新鮮水果,有利於心肌代謝,改善心肌能力和血液循環,促使膽固醇的排泄,防止高血壓病的發展。
7、忌食用興奮神經系統的食物,如酒、濃茶、咖啡等,吸菸者應戒菸。
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脫髮吃什麼 脫髮食療方
一、龍眼人參燉瘦肉
龍眼肉20克,人參6克,枸杞子15克,瘦豬肉150克。豬肉冼淨切塊,龍眼肉、枸杞子洗淨,人參浸潤後切薄片,放入燉盅內,加水適量,以文火隔水燉至肉熟,即可食用,適於婦女產後氣血虧虛而引起脫髮者食用。
二、枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補肝腎、益氣血功效。適用於頭髮早白、脫髮等患者。
三、黑豆核桃桑椹粥
紅棗5枚,核桃仁、桑椹子各10克,黑大豆30克,粳米50克。同煮粥食,每日1劑。可連續食用。適用於腎虧血虛所致的斑禿。
四、生發黑豆
黑豆500克,加水1000毫升,以文火熬煮,至水浸豆粒飽脹為度。然後取出黑豆,撒細鹽少許,貯於瓷瓶內。每次服用6克,每日2次,飯後食用,溫開水送下。對脂溢性脫髮、產後脫髮、病期脫髮等均有療效。
五、枸杞黑豆燉羊肉
枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,姜、鹽適量。先將開水氽去羊肉腥味,再將枸杞子、黑豆與羊肉共放鍋內,加水適量,煲2小時,加入味精即可食用,適於婦女產後脫髮。
六、羊骨粥
羊脛骨1-2根,搗碎,加紅棗、桂圓各10枚,糯米100-150克,加水適量,煮粥食用。可從當年冬至吃到來年立春。此粥有溫腎補血的功效,適合脫髮兼腎虛腰酸、輕度貧血者。
孕婦發燒怎麼食療
1、薑湯
薑湯是常用的治療感冒的方法,姜味辛,性溫,有驅寒暖胃、發散風寒的功效,正好應對風寒引起的感冒發熱等症狀。姜有很好的止嘔作用,孕婦出現嘔吐現象時可以含幾片姜或者喝薑湯來緩解。
取一些生薑,將其一一切成薄片,然後全部放入鍋中,再加上一些水,開火煮上五分鐘後出鍋即可,最後再加入一大勺的紅糖,並用湯勺攪拌均勻就好了。趁熱飲用薑湯,然後蓋上被子,讓身體微微出汗。
2、神仙粥
神仙粥是應對風寒、發燒的食療名方。需要準備50克的糯米,30克的蔥白以及7片生薑和50毫升的醋就可以了。將糯米淘洗乾淨,然後放入鍋中,將其慢慢煮成稀粥,此時再往鍋中加入蔥白和生薑,再一起將這鍋粥熬煮五分鐘左右,最後往粥中加入加50毫升的米醋,攪拌均勻之後,就趁熱服下。
3、水
准媽媽們在發燒的時候,身體容易缺少水分,如果不及時補充水分,就容易引起脫水等麻煩。所以在發燒的時候,應該大量的飲水,甚至要飲用平日裡的兩到三倍分量的水。
而且,准媽媽們發燒的時候身體會發熱,而喝水也是幫助身體進行降溫的很重要的一個方法。及時的大量的補充水分,還能有助於熱量通過汗液或者尿液進行排泄出來,加快痊癒的速度!
4、蔬菜水果
蔬菜水果富含維生素C和礦物質,維生素C可以幫助緩解身體的不適症狀,維生素C還可以加強身體的免疫力,加快康復。
發熱會出很多汗,很多礦物質會隨汗水流失,不利於身體康復。蔬菜水果是礦物質的重要來源,多吃蔬菜水果可以補充體內礦物質的損失,維持體內水鹽代謝平衡,減少發熱對身體的傷害。
老人失眠的食療方法
小米粥:取小米適量,加水煮粥,晚餐食用或睡前食之。小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。據研究,小米中色氨酸和澱粉的含量都很高,食後可促進胰島素的分泌,提高進入腦內色氨酸的數量,所以能起到使人安眠的效果。
夏季養肝的食療方法
丹參洗淨放砂鍋中,黃豆洗淨用涼水浸泡1小時,撈出倒入鍋內加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調味即可食用。