選購：標識說明完整者才可信
消費者選購塑料餐具時，首先要看標識是否完整，其次看產品。產品的表面應平滑，沒有污點、雜質、劃痕、裂紋等，沒有脫色、褪色現象，還可聞一聞看有沒有刺激性味道等異味。
「最重要的還是要看產品標識。」國家包裝產品質量監督檢驗中心（廣州）包裝檢驗部部長孫世彧表示，此次標準規定，產品須標明廠家名稱或商標、材質、使用溫度等說明，若產品有不耐熱水、不適用於微波爐、不能接觸油質等要求，也應標明，「此次標準明確，不標就視作可使用」。
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《微波爐餐具》標準正在編寫
至於玻璃、陶瓷等其他材質餐具能否在微波爐高溫下使用，孫世彧表示，不論是什麼材質的餐具都有可能存在問題。她透露，目前《微波爐餐具》標準正在編寫，對玻璃、陶瓷等餐具都會有要求。
市面上有很多標稱可用於微波爐的塑料餐具，但實際上我國尚無微波爐用餐具標準，這些標稱「可用於微波爐」的餐具用於微波爐加熱或烹飪時不一定是安全的。而且這些餐具大多都只能在微波爐的中低檔火力下進行短時加熱，而不能長時間加熱或者用於烹飪。
記者從廣州市質監局獲悉，由廣州市質量監督檢測研究院制定的全國首個熱塑性塑料餐具標準——《熱塑性塑料餐具地方技術規範》已於８月１日起實施，其總體水平與日本標準相當，基本涵蓋了市場上所有熱塑性塑料餐具。
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現狀：標識不盡規範質量參差不齊
走訪廣州的超市、百貨店發現，微波爐用餐具品種很多，但標識各異，有的標示了使用溫度、使用方法，有的則只標示使用溫度，有的既沒標使用溫度，也沒任何使用說明。
《熱塑性塑料餐具》標準主要起草人、國家包裝產品質量監督檢驗中心（廣州）包裝檢驗部部長孫世彧告訴記者，廣東是熱塑性塑料餐具生產企業較集中的地區和主要集散地，但由於沒有統一的標準，目前市場上產品質量差別較大，一些企業用質低價廉的產品搶占市場。
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使用：僅推薦７００Ｗ以下短時加熱
孫世彧透露，「一般來說，目前市場上產品標識使用溫度達１４０℃的相對安全些」，不過，即使是根據標準檢測合格的微波爐塑料餐具，也只推薦在７００Ｗ以下短時加熱的條件下使用，除非是產品標明可用於烹飪或取得了其他更高要求的國際認證，才可以在更嚴格的條件下使用。
７００Ｗ大致相當於微波爐的中檔火力，一般使用說明書內有各檔火力對應的輸出功率說明，短時加熱則是指２～３分鐘的加熱，不能用於烹飪煮熟食品。「在國際上，用於短時加熱和用於烹飪的用具是不一樣的，目前歐美有兩種材料的塑料餐具可用於烹飪，但國內市場上很少見。」孫世彧說。
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職場男降血壓有法
最新研究表明，高血壓患男性者中，中青年患者已占34%，其中知識分子、公務員、記者等人群是高血壓的「高危人群」。高血壓已成為職場男性應該警惕的職業病。
美國一項研究發現，如果你想讓血壓降到健康水平，控制體重比鍛煉身體素質更重要。
德州大學西南醫學中心對約3.5萬人的研究表明，超重或肥胖人群更容易收縮壓偏高。
而對於身體質量指數(BMI)偏高的人而言，身體素質似乎與血壓關係不大。BMI指數評估體重與身高比例，是國際上常用衡量胖瘦程度的一個標準。
研究人員指出，前述結果表明想要降低高血壓風險，就應該側重於減肥，至於提高身體素質則應該是次要目標。
參與研究的心臟病學家拉科斯基(Susan Lakoski)博士告訴路透：「肥胖是高血壓的重要先兆，因此要保持正常血壓，控制體重比體質更重要。」
研究人員分析了過去20年在達拉斯庫珀診所就診的3.5萬名患者數據，其中主要是白人男性。
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小貼士：BMI指數
BMI指數（身體質量指數，簡稱體質指數又稱體重指數，英文為Body Mass Index，簡稱BMI），是用體重公斤數除以身高米數平方得出的數字
體質指數(BMI)=體重(kg)/身高²(m)
成人的BMI數值
體重指數，男性，女性
過輕，低於20，低於19
適中，20-25，19-24
過重，25-30，24-29
肥胖，30-35，29-34
非常肥胖, 高於35, 高於34
專家指出最理想的體重指數是22
編輯提示：身為職場男性的你，請抽出寶貴的2分鐘，計算一下你的BMI指數，如果你的指數超高的話，不要猶豫趕緊減肥吧！
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豆漿的7個禁忌
1.忌喝未煮熟的豆漿：很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。
2.忌在豆漿里打雞蛋：很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。
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3.忌沖紅糖：豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
4.忌裝保溫瓶：豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
5.忌喝超量：一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
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6.忌空腹飲豆漿：豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
7.忌與藥物同飲：有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
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