三汁飲
荸薺100克,藕100克,鮮蘆根100克。將上述5種原料用清水洗淨,切碎,再分別絞碎成泥,用紗布擠壓成汁或放入榨汁機中榨成汁,混合攪勻即可。有清熱消暑、生津止渴的功效。
海帶綠豆粥
綠豆300克,粳米50克,白糖200克,海帶50克。將海帶洗淨,泡發,切絲;將綠豆、粳米淘洗乾淨後一同放入沙鍋,加適量水,先用大火煮沸,加入海帶,文火煮至豆爛粥成,再加入白糖,大火煮沸即成。有消暑生津的功效。
黃花菜蒸豬肉
豬瘦肉200克,鮮黃花菜50克(干品25克),油、鹽、醬油、生粉、糖適。將豬瘦肉洗淨切片,放在盤中,黃花菜洗淨晾乾水。豬瘦肉放入生粉拌勻後加 油、鹽、糖、醬油拌勻,最後加入黃花菜拌勻。沙鍋中加適量水,煮沸,將豬瘦肉放入沙鍋,隔水蒸約10分鐘即成。當菜佐餐。有清熱瀉火利濕的功效。
綠豆鮮藕燉瘦肉
綠豆100克,鮮藕250克,豬瘦肉250克,精鹽適量。綠豆洗淨,鮮藕洗淨,豬瘦肉洗淨切塊。將鮮藕、綠豆及豬瘦肉一同放入沙鍋,加適量水,大火煮沸,小火煮約2小時,加入適量精鹽,將鮮藕撈起,切成片,放入盤子中,吃藕喝湯。有清熱消暑生津的功效。
番茄荸薺飲
荸薺200克,番茄200克,白糖30克。將荸薺洗淨,去皮,切碎,絞取汁液;番茄洗淨,切碎,絞取汁液。合併番茄、荸薺的汁液,加入白糖攪勻即成。有清熱利濕,補中和血,益氣生津,寬腸通便的功效。
化濕泄熱茶
青蒿10克,薄荷15克,通草3克,荷葉1張,茶葉3克。青蒿、薄荷、通草、荷葉用清水洗淨,將上述5味中藥一起放入大杯中,用沸水沖泡,代茶,頻頻飲用。有清熱化濕,宣通開胃的功效。
荷葉藥汁八寶飯
薏苡仁50克,蓮子15克,粳米250克,鮮荷葉3張,扁豆30克,白豆蔻5 克,杏仁20克,胡蘿蔔1個,白糖、小蔥、青紅絲各適量。將薏苡仁、蓮 子、扁豆、白蔻仁、杏仁分別用清水洗淨,備用。將胡蘿蔔洗淨切絲。再將淘淨的粳米放鍋中,煮至七成熟,撈入盆內,拌入白糖,攪勻。把上述藥物擺在荷葉上, 再將粳米飯攤在藥上,用荷葉包好,上籠蒸熟,取出扣入盆中,再撒上胡蘿蔔絲、小蔥、青紅絲即成。有健脾燥濕的功效。
清燉鴨
荷葉10克,薏苡仁30克,玉竹15克,蓮子15克,山藥20克,桂圓肉10克,沙參15克,太子參15克,鴨肉500克。將鴨肉洗淨切塊,荷葉、薏苡 仁、玉竹、蓮子、山藥、桂圓肉、沙參、太子參洗淨,與鴨肉一同放入沙鍋,加適量水,大火煮沸,小火燉2小時,調入精鹽即成。當菜佐餐,飲湯吃肉。有健脾祛 濕、益氣養陰的功效。
赤豆內金荷葉粥
赤小豆60克,雞內金10克,鮮荷葉1張。將鮮荷葉洗淨,切碎,雞內金研成細粉,備用。赤小豆洗淨後入鍋,加適量清水,用小火煮至赤小豆熟爛,加入荷葉、雞內金粉,再煮5分鐘即成。早晚分食。有健脾利濕的功效。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
秋季祛濕粥的做法有哪些
1、茯苓粥
取粳米100克,淘淨;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調至武火將水燒沸,水開後轉用文火熬至糜爛,然後加入鹽、生薑粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據口味可加入紅糖。
長期食用茯苓粥可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對於慢性肝炎也有一定的療效。
2、紅豆黑米粥
紅豆、黑米、白砂糖適量。紅豆和黑米洗淨,清水浸泡5小時以上。將浸泡的水倒掉,將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里,大火煮沸,轉至小火煮至熟透加糖即可。
紅豆黑米粥可以活血養顏。其中紅豆具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
3、菊花薏米粥
菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜適量。橘皮洗淨,切成細絲;薏米洗淨稍浸泡;菊花洗淨、撕瓣。(2)將薏米和橘皮絲一起放入鍋中,加入適量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。
菊花能清肝明目,薏米利水除濕。菊花薏米粥有助清熱祛濕,對於熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤為適宜。
4、赤小豆白扁豆粥
赤小豆、白扁豆、薏米、川萆薢、伏苓、木棉花、燈芯花、粳米、鹽、油適量。將材料清洗乾淨,川萆薢、伏苓、木棉花、燈芯花加水3碗,中火煮成2碗,隔渣留汁。以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實、粳米煮粥食。每日1次。
川革薜能夠祛濕清濁,但由於其帶有少量苦味,用來煮粥的時候以少量為宜;茯苓有利尿祛濕熱的功效。木棉花能清熱祛濕。赤小豆、白扁豆、薏米能健脾祛濕;芡實能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用,具有清熱祛濕、利水固澀之功。適用於因暑熱而引起的小便不利,胃滯不適等症。
5、薏米蓮子百合粥
將薏米、蓮子、百合洗淨,先煮爛,再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調味食用。
薏米蓮子百合粥有健脾祛濕,潤肺止瀉,健膚美容作用,特別適合於城市女性。
6、薏米紅棗粥
薏米半碗,紅棗10顆,冰糖少許。將紅棗洗淨,去核,並在棗皮上劃刀口,以利於味道進入粥中;將薏米洗淨,用清水浸泡2個小時;將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開,水沸後轉小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋;熬好後關火,加入幾顆冰糖,還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖徹底化後即可盛出食用。
清熱祛濕湯有哪些
1、薺菜茅根脊骨湯
這款湯其實是使用薺菜還有茅根做成的湯,做法也很簡單,將脊骨熬製成之後,在加入薺菜和茅根,幫助你有效地清熱祛濕。
一般來說這種湯不僅能夠幫助祛濕,同時也是夏季清熱的佳品,讓你的夏天不再過得那麼煩躁。
2、山楂扁豆金銀胗湯
山楂扁豆湯,其實是將鴨胗這些洗乾淨,同時利用文火慢燉,通過這種方式來熬製,熬製之後不僅香甜可口,氣味兒醇厚,還能夠幫助健脾化濕,同時也是一種夏季可以食用的美味。
3、生熟薏米白果豬肚湯
薏米和豬肚都有清火的效果,這也是一道家常的湯,可以幫助很好地調節自己的身體,從而幫助你獲得更好的身體。豬肚還有清火養心的功效,在清熱祛濕的同時,幫助完成身體的滋補。
推薦七款夏天祛濕茶配方
竹葉甘淡而寒,功善清熱除煩,生津利尿。白茅根甘寒,具有清熱利尿,涼血止血的功效。荷葉味苦微咸,性辛涼,能夠清暑利濕,祛瘀止血。本方尤其適用於夏季皮膚、鼻子容易出血的人。
秋季祛濕養脾穴位介紹
陰陵泉是脾經的合穴,也是祛濕要穴。該穴位於人體的小腿內側,膝下脛骨內側凹陷中,取該穴道的時候,應採用正坐或仰臥的取穴姿勢。每次左右腿穴位各按摩60下,每日早晚各按摩一次即可,以穴位感到酸脹為適度。