居家生活,下廚做飯自然少不了。揮舞鍋碗瓢盆,為家人烹飪出美味的食物。但頻繁接觸廚房油煙同時會給我們的身體健康帶來嚴重危害。很多朋友甚至都不知道,廚房油煙會導致肺癌。大家還是想辦法降低廚房油煙吧。
警惕廚房裡的無形殺手一油煙
大量研究表明,長期暴露於油煙環境中的人患呼吸道疾病的幾率不亞於長期吸菸者,還會引發多種突變病症。因此,絕對不能忽視了油煙對身體的危害。
研究表明,普通家庭的烹飪過程中,油煙中多環芳烴的濃度相當於在一間通風不暢的辦公室6小時內燃燒96支香菸,雖然油煙中的多環芳烴毒性不如直 接燃燒的香菸煙氣,但由於其溶解在可吸入液滴里,能更深入到人的呼吸系統而使致癌風險倍增,這也說明了吸菸不多的中國婦女(家庭主婦,基本負責家庭烹飪工 作)患肺癌的幾率卻遠高於男性的原因。此外,油煙中的多環芳烴類物質,還會引發如子宮頸腫瘤等婦科疾病,已成為廚房無形殺手之一。
長期接觸油煙使患肺癌危險性增加2~3倍
專家說:「女性吸菸、被動吸食二手菸、廚房吸食油煙等都是導致女性肺癌的危險因素,此外,女性肺部感染、精神重大打擊等也都可導致女性肺癌發生。」
一項長達5年的肺癌流行病學調查顯示:中青年女性長期在廚房做飯時接觸高溫油煙,會使其患肺癌的危險性增加2~3倍。廚房油煙中含有一種被稱為苯並芘的致癌物,苯並芘可導致人體細胞染色體的損傷,長期吸入可誘發肺臟組織癌變。
如何減少廚房油煙
1、改變「急火炒菜」的烹飪習慣。不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕「油煙綜合徵」,下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。
2、用新油炒菜,不要用煎炸過或加熱過的油脂炒菜。煎炸過的油脂,或許使用過一次現已混有雜質的油脂,煙點會顯著降低,這就意味著炒菜油煙更多,對操作者的健康形成更大危害。
3、一定要做好廚房的通風換氣。廚房要經常保持自然通風,同時還要安裝性能、效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中,要始終打開抽油煙機,炒完菜10分鐘後再關抽油煙機。
4、儘量不要挑選爆炒、煎炸等烹飪方法。各種烹調所需求的油溫是不一樣的。比方爆炒需求快到300度的溫度,這個溫度必定現已讓鍋中的油許多冒煙,這時現已達到了發生許多苯並芘致癌物的溫度。如今許多家用電磁爐都有一個「健康炒」的按鈕,它能夠協助咱們調理「火候」,更有利於健康。
5、 炒菜時,在油煙還沒有顯著發生的時分,就把菜放進去。每一種油脂商品都有煙點,也即是開始顯著冒煙的溫度。平時炒菜的適宜溫度是180度,實際上是無需冒煙之後才下菜的。冒油煙時鍋的溫度現已太高了,不僅對油有害,對蔬菜的維生素也有損壞。
6、買一個有用的抽油煙機。有用抽油煙機的標準是,間隔灶台一米遠就聞不到炒菜的滋味。通常不要買歐式抽油煙機,由於它們中看不中用,底子不能適應中國人的烹調情況。
7、在開戰的一起開抽油煙機,等炒菜完成後持續開5分鐘再關。燃氣燃燒時自身就會發生多種廢氣,開戰炒菜的一起就該將廢氣及時抽走。許多家庭比及油煙許多發生才開抽油煙機,其實是太晚了。這麼屋子的清洗無法保證,並且油煙會很多進入主廚人的肺里。
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月經期間可以洗頭嗎?關於女人洗頭4大注意事項
關於女性洗頭,坊間流傳著種種「禁忌」。有人說多洗好,有人說少洗好。現在的洗髮用品也是越來越複雜。究竟女性的頭髮是否就如此「脆弱」?來聽聽專家怎樣說。
頭髮能不能天天洗?
洗浴條件的便利,大眾健康意識的增強,天天洗髮日益成為很多人的生活習慣,尤其是在夏天,出汗、出油多,一天不洗就覺得難受。
天天洗頭髮,固然能保持頭髮的清潔,但同時不少人也會出現頭髮越來越乾枯,掉發越來越嚴重等現象。究其原因,主要是部分洗髮水中含有的化學成分對頭髮的傷害。在出汗不多的情況下,建議不要每天洗髮,如果一定要天天洗,可減少每次洗髮水的用量。
經期到底能不能洗頭呢?
大部分女性可以。為什麼說是大部分人呢?因為每個人的體質都不同。
許多女性在經期照樣洗頭洗澡,但是沒有對姨媽的量造成影響,而且也不會有經痛的現象。不過,也有少部分女性在經期洗頭會出現異常現象。比如說寒性體質的人,經期洗頭可能就會產生不適感。
經期洗頭應該注意哪些事項
經期對女性來說是很脆弱的—個時期,這期間洗澡,洗頭等會讓—部分女性痛經嚴重,但如何女性一般都比較注重自己的形象,加上天氣炎熱,必須要洗頭的話,就要謹記經期洗頭的注意事項,切忌盲目。
1、最好不要在月經來的前兩天洗頭,這時女性身體抵抗力非常低下;
2、如果一定要洗頭,可以選擇在第三天的白天洗頭;
3、同時洗頭的時間不要過長;
4、在洗完之後一定要馬上把頭髮洗乾淨,頭髮幹了之後才可以戴帽子或者上床睡覺,否則很容易出現頭痛的症狀。
經期怎麼洗頭好?
月經期間儘量在白天的中午洗頭,而且注意洗頭時間要短,洗完頭一定要多花點時間吹乾,洗完頭不要馬上外出,在室外可以戴上帽子,避免頭部受到風寒。如果是上班族無法白天洗頭,根據經驗法則,建議儘量不要在生理期的頭兩天洗,可選在經血較少的第三天以後再洗,洗完一定要完全吹乾,有此經驗之後,你應該養成只要發現生理期快來時就趕快洗頭的習慣。
經期並不是所有時間都不能洗頭,要保持這樣對女性而言非常難,可以變通一下。就是洗頭的時候儘量在白天、中午的時候,在洗頭的時候應注意縮短洗頭的時間,洗完之後再用吹風筒吹乾。洗完頭之後不要馬上就出門,要出門應該帶上帽子,以防止頭部受到風寒。
正確認識肺癌警惕誤區 負離子療法可協助預防肺癌
肺癌這個病,沒相信很多人都不會陌生,但其實我們對肺癌的了解很粗淺,陷入許多誤區,也包括一些治療上的誤區。比如很多人都認為吸菸易患肺癌,那麼患肺癌的人群一定都是愛吸菸的嗎?很多人都認為吸菸易患肺癌,那麼患肺癌的人群一定都是愛吸菸的嗎?我國癌症發病率接近世界水平,但死亡率高於世界水平。歐美白種人最常見的是前列腺癌和乳腺癌等生存率超過80%以上的癌症,而我們國家常見的是肺癌、肝癌、消化道癌症這些生存率不到30%的癌症。所有正確認識肺癌顯得尤為重要,那現在不妨讓我們來詳細了解一下那些年我們陷入的肺癌誤區。
誤區一:只有吸菸會使人患肺癌
僅次於吸菸的第二大致肺癌因素是無臭輻射氣體氡氣,它從岩石和土壤中散發出來,可滲透至家中和其他建築之中。只有通過專門檢測才能知道你居住的環境是否有氡氣。
誤區二:手術可治癒早期肺癌
很多早期肺癌患者在進行手術後,以為沒事了,忽視了後期的治療。但肺癌是一個全身性疾病在局部的表現,手術其實只是綜合性治療的第一步,肺癌手術之後,應該馬上進行以提高免疫力為目的治療。身體免疫功能低下,是病之本;局部癌塊是病之標,在治標以後馬上治本才能從根本上遏制復發、轉移。
誤區三:肺癌會傳染
癌症是不傳染的。在病人體內的癌細胞,是一群失去控制的異常細胞,呈浸潤性生長。它不僅破壞鄰近正常組織器官,還可以通過淋巴道和血液循環向全身各處轉移,並吸取大量營養,迅速生長和增殖,導致病人全身衰竭,直至死亡。雖然癌細胞在病人體內能夠到處擴散或轉移,但它不會像細菌和病毒那樣,從一個人傳染給另一個人。對自己而言,別人的癌細胞就是一種異物,機體通過強大的免疫排異能力,能將其他人的癌細胞破壞掉。因此,別人的癌細胞是無法在自己體內生存的。
誤區四:年輕人不會掉入肺癌「圈套」
臨床數據顯示肺癌的發病率主要是50—80歲,直至70歲達到高峰。但是,這並不意味著年輕人離肺癌很遙遠,其發病的年輕化趨勢越來越受到人們的關注。肺癌的死亡率究竟達到什麼程度?具體地說,乳腺癌、前列腺癌、腸癌加在一起的死亡率還沒有肺癌單項高,目前人們對於肺癌的誘發因素已很確定,長期吸菸、環境污染、職業性因素是三大「黑手」。因此,年輕時期遠離以上三類危險誘因尤為重要。
誤區五:運動與肺癌無關
經常性運動最高可降低患肺癌風險達20%,而且運動可以提升肺部機能並減少患上其他疾病的幾率,如:心臟病、中風等。
誤區六:中晚期肺癌沒有必要再治療
由於一些肺癌患者沒有及時進行診治,當確診時疾病已經發展到中晚期,其中不少患者病情已經累及心臟及大血管。於是又有一些人認為既然病情已經發展到中晚期,治與不治是一樣的。其實不然。統計資料表明,晚期肺癌患者如果不進行治療,僅能生存3~4個月,而採取手術等綜合治療後,患者的生存質量明顯提高,部分患者甚至能生存3~5年。可見,治與不治結果大不一樣。特別是那些患非小細胞肺癌的患者,如果無遠處淋巴轉移,病變僅侵及臨近臟器(如心臟、大血管、食道等),行程度不等的根治性手術,能夠最大限度地延長生命和提高生存質量。
負離子療法可預防肺癌
負離子不但有淨化空氣的作用,高濃度的負離子還有療養保健功效,能夠優化空氣。在治療癌症方面,機體的氧化反應過程會產生自由基,自由基到處搶奪細胞電子,失去電子的蛋白分子會導致蛋白質接上支鏈發生烷基化,形成畸變分子而致癌。攜帶多餘電子的負離子,能夠消減自由基,補充失去電子的細胞電子,切斷蛋白分子畸變的惡性循環,從而對癌細胞的生成和抑制有重要作用。
視力模糊怎麼辦? 負離子有助於恢復視力
眼睛,是我們了解世界的橋梁,對我們至關重要。但是視力模糊,眼睛看不清東西怎麼辦?該如何提高視力呢?
男人腎虛補什麼? 負離子可增強體質
一到冬天,男人的身體就容易虛,手腳冰涼,沒有陽剛之氣。所謂男人不好腎,「你好,她也好」,不僅男同志自己關心,女同志也很關心。冬令進補養生,首先應遵循「藥補不如食補」的原則,病後腸胃功能虛弱的人更是如此。 那麼,男人腎虧到底吃什麼好呢?