5月31日，《中國0-6歲兒童營養發展報告（2012）》發布。這是衛生部首次發布關於兒童營養狀況的發展報告。
數據顯示：城市農村小胖墩均增多
城市小胖墩的數量也越來越多，2005年，我國城市和農村5歲以下兒童的超重和肥胖發生率，分別為5.3%和3.9%；2010年，城市和農村分別升至8.5%和6.5%。不僅城市地區兒童超重和肥胖問題日益突出，農村地區兒童超重和肥胖問題也逐漸顯現。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員蔭士安表示，超重和肥胖的比率增加，不僅僅是兒童，成人的比例也在增加。蔭士安說，這是由於由過去的膳食構成以植物性食物為主過渡到以動物性食物為主，加上活動量減少和現代交通工具的發展，眾多的因素導致超重和肥胖的增加。
在這種情況下，媽媽應該怎樣讓寶寶吃得又健康又瘦呢？健康減肥的人每天該吃什麼食物？又該吃多少？想讓孩子健康減重的父母不妨參考下面的減肥食品種類，輕鬆找到合適自己的減肥食品，讓燃脂效率更高喔！
1. 五穀根莖類3.5 碗 => 五穀類 3碗
2. 奶類 1 杯 => 同 以低脂低糖為主
3. 蛋、豆、魚、肉類 5份 => 蛋、豆、魚、肉類 4份 （以低脂低卡的食材為主）
4. 蔬菜類 1.5 碟 => 蔬菜類+根莖類 4-6 碟 （其中葉菜至少3份 蒸煮或快炒,拌煮為主）
5. 水果類 2 個 => 同
6. 油脂類 2~3 湯匙=> 同 ~~~請注意食材烹調法，皆以低卡低脂的蒸煮或快炒,清燉為主 。
6大類食物所提供營養素不盡相同，減重的人，需減少總熱量時，也應依上面均衡飲食的比例調整各種食物份量。每一大類食物是無法互相取代的 。
6大類食物代換份量表：
1.全榖根莖類1碗（碗為一般家用飯碗、重量為可食重量）
＝糙米飯1碗（200公克）或雜糧飯1碗或米飯1碗
＝熱麵條2碗或小米稀飯2碗或麥燕粥2碗
＝米、大麥、小麥、蕎麥、麥粉、麥片80公克
＝中型芋頭1個（220公克）或小蕃薯2個（220公克）
＝玉米1又1/3根（280公克）或馬鈴薯2個（360公克）
＝全麥大饅頭1又1/3個（100公克）或全麥土司2片（100公克）
2.豆魚肉蛋類1份（重量為可食生重）
＝黃豆（20公克）或毛豆（50公克）或黑豆（20公克）
＝無糖豆漿1杯（260毫升）
＝傳統豆腐3格（80公克）或嫩豆腐半盒（140公克）或小方豆乾1又1/4片（40公克）
＝魚（35公克）或文蛤（50公克）或白海參（100公克）
＝去皮雞胸肉（30公克）或鴨肉、豬小里肌肉、羊肉、牛腱（35公克）
＝雞蛋1個（65公克購買重量）
3.低脂乳品類1杯（1杯＝240毫升＝1份）
＝低脂或脫脂牛奶1杯（240毫升）
＝低脂或脫脂奶粉3湯匙（25公克）
＝低脂乳酪（起司）1又3/4片（35公克）
4.蔬菜類1碟（1碟＝1份，重量為可食重量）
＝生菜沙拉（不含醬料）100公克
＝煮熟後相當於直徑15公分盤1碟，或約大半碗
＝收縮率較高的蔬菜如莧菜、地瓜葉等，煮熟後約占半碗
＝收縮率較低的蔬菜如芥蘭菜、青花菜等，煮熟後約占2/3碗
5.水果類1份（重量為購買量）
＝山竹（420公克）或紅西瓜（365公克）或小玉西瓜（320公克）或葡萄柚（250公克）或美濃瓜（245公克）或愛文芒果、哈密瓜 （225公克）或橘柑、椪柑、木瓜、百香果（190公克）或荔枝（185公克）或蓮霧、楊桃（180公克）或聖女番茄（175公克）或草 莓、柳丁（170公克）或土芭樂（155公克）或水蜜桃（150公克）或粗梨、棗子（140公克）或青龍蘋果、葡萄、龍眼（130公克）或 奇異果（125公克）或加州李（110公克）或釋迦（105公克）或香蕉（95公克）或櫻桃（85公克）或榴槤（35公克）
6.油脂與堅果種子類1份（重量為可食重量）
＝芥花油、沙拉油等各種烹調用油1茶匙（5公克）
＝瓜子、杏仁果、開心果、核桃仁（7公克）或南瓜子、葵瓜子、各式花生仁、黑（白）芝麻、
7、腰果（8公克）
＝沙拉醬2茶匙（10公克）或蛋黃醬1茶匙（5公克）
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
減肥者的營養均衡菜單 蛋白質蔬果三三分
每日你應該保證基本的營養：
牛奶一天攝取1杯以上：牛奶如果攝入不足，身體會吸收骨骼里的鈣質來補充，這時指甲會缺少光澤，如果做運動，還容易受傷。
雞蛋每天一個：新鮮的雞蛋中含有小雞孵化前所需的優質蛋白質和礦物質，這也是人類每日必須的營養素。
脂肪少的魚和肉各一片：一片手掌大的魚或肉熱量約為80卡。魚、肉攝入不足時，容易感到疲倦，頭髮也較乾澀，甚至生理不順。
豆類和豆製品：如果完全依賴動物性蛋白質，則容易患「文明病」，因此豆類和豆製品必不可少。
蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜攝取不足，皮膚會缺乏光澤，臉上還會起「小痘痘」。
薯類平均一天一個：薯類是維生素C及食物纖維的寶庫，且易獲得飽漲感，烹飪方法也多變，是瘦身菜單的好選擇。
水果一天一個：蔬菜中的維生素C在加熱烹調後會損失50%，而水果可在最新鮮的狀態下食用。不過，大多數水果中糖份含量很高，所以要把它當作零食或是點心適量食用。
主食：這是一日三餐的必需品，也是保證你有充沛體力的必需品，適量的主食可以使你有飽腹感，不至於因為肚餓而吃其它零食，以至於肥胖。
均衡搭配飲食 吃出好身材
下面是專家制定的日常飲食表，一天三餐，加上下午茶，和宵夜，一共只有1800—2000卡路里。
早餐：華夫餅乾/木瓜，455卡路里。
午餐：三明治/大豆/一個橙子，513卡路里。
晚餐：三文魚/甜菜/萵苣，461卡路里。
下午茶：胡蘿蔔/豆奶，232卡路里。
宵夜：雪糕/葡萄，273卡路里。
除了上面的減肥食譜，還要均衡搭配下面的減肥食物哦。
減肥食物1.水果和蔬菜
此外，除了上面的餐單所寫到的食物外，還應該多吃水果和蔬菜，每個星期起碼吃10次。
早餐：麥片/哈密瓜，2份。
午餐：拉里豆色拉/鱷梨麥片，2份。
晚餐：松子汁/三文魚/甜菜，1份。
下午茶：胡蘿蔔/豆奶，1份。
宵夜：雪糕/葡萄，1份。
1隻香蕉。
1杯加了蜂蜜的檸檬汁。
減肥食物2.穀物
除了上述食物外，還需要加強穀物的攝入量，起碼每個星期吃8-10次。
早餐：麥片/吐司，3份。
午餐：火雞三明治，3份。
晚餐：麥粥和麵食/菠菜沙拉，4份。
下午茶：胡蘿蔔/豆奶，1份。
減肥食物3.魚肉
起碼每個星期吃3次。
午餐：拉里豆/吞拿魚沙拉，1份。
晚餐：薑末鮭魚，1份。
減肥食物4.豆類食物
每星期起碼1-2次。
午餐：1/3杯煮熟的豆子，1份。
小食：豆奶，1份。
減肥食物5.含鈣食物
每星期起碼吃3次這樣的食物。人體每天需要吸收1000mg的鈣，如果你在50歲以上就需要1200mg。
下面這些食譜可以滿足你的需求：
早餐：麥片/牛奶+午餐：三明治+晚餐：麥粥和麵食=1068mg。
早餐：穀物/牛奶+午餐：拉里豆沙拉+晚餐：魚+下午茶：豆奶=1047mg。
如何改善減肥後皮膚鬆弛？減肥時要飲食均衡
補充維他命C、維他命E、膠原蛋白，飲食均衡，堅持有氧運動，是改善減肥後皮膚鬆弛的辦法。