滷蛋
滷汁經過反覆燒煮後，會產生致癌物，長期過量使用可能致癌，且長時間浸泡在滷汁的雞蛋會滋生許多細菌。
超市裡真空包裝的滷蛋通常含有添加防腐劑，應少吃為妙。
除此之外，含有過多醬油和鹽的滷汁，使人體鹽的攝入量增多，對高血壓患者或小孩都是不利的。
結論：吃滷蛋前須確保乾淨衛生，並儘量減少滷製時間。
煎蛋
很多人喜歡煮麵的時候順便鋪上個金燦燦的煎蛋，而現代人由於受到西方飲食習慣的影響，把雞蛋煎得像牛排一樣五六成熟。這樣半生半熟的煎雞蛋處理不充分，細菌沒有完全殺死，食用後不利於身體健康，甚至有患禽流感的隱患。
此外，如果不掌握煎蛋技術，雞蛋邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子胺基酸，這種胺基酸在高溫下常可形成對人體健康不利的化學物質。
結論：煎蛋時應掌握好火候。
茶葉蛋
茶葉蛋作為一種風味小吃，在車站、街頭巷尾十分常見，受人青睞。但其實茶葉跟雞蛋搭配是不健康的吃法。
因為茶葉中含有鞣酸，在煮的過程中滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
結論：茶葉蛋要儘量少吃。
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生吃雞蛋
雞蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，而未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解，因此影響蛋白質的消化、吸收。
而且雞蛋中會帶菌，未熟的雞蛋沒有將細菌殺死，容易引起腹瀉等不良反應，甚至發生感染沙門氏菌中毒事件。
結論：最好不要吃生雞蛋。
蒸蛋、煮蛋
雞蛋的營養成分比較全面而均衡，其所含的各種營養物質幾乎全都是人體所需要的，而蒸、煮雞蛋則最好地保留了雞蛋裡面所含有的營養成分。
方法：一般蒸煮8到10分鐘，雞蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶已經完全被破壞，而且細菌已經完全被殺死，這時的雞蛋對於人體來說是吸收利用最完全和最安全的。
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吃雞蛋的三個誤區
A、豆漿與雞蛋同食更營養？
豆漿含有胰蛋白酶，與蛋清中的卵清蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低兩者的營養價值。所以豆漿和雞蛋應該分開吃，避免營養損失。
B、炒雞蛋放味精味道更好？
雞蛋本身含有大量的穀氨酸與一定量的氯化鈉，加熱後這兩種物質會生成一種新的物質———穀氨酸鈉，即味精的主要成分。如果在炒雞蛋時放味精，味精分解產生的鮮味就會掩蓋雞蛋本身的自然鮮味。因此，炒雞蛋時不宜放味精。
C、產婦吃雞蛋越多越好？
產婦在分娩過程中體力消耗大，消化功能減弱，過多食用蛋白質會加重肝臟負擔，還會導致 「蛋白質中毒綜合徵」。一般情況下，產婦每天不可以吃超過3個的雞蛋。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
另類！亞塞拜然雷人石油浴
來到拉弗達朗城外，你會看到岩石和灌木之間布滿了鑽井平台和勘探塔，多得數也數不清。石油浴場就坐落其間。想洗個澡嗎？那好，請脫掉衣服，跳進那隻沾滿油污、灌足了整整一桶高加索原油的普通白搪瓷浴缸，將身體慢慢伸展躺下，讓黑乎乎的原油直沒到脖頸。據開辦療養院的人介紹，這種石油浴能緩解關節痛、治療牛皮癬，甚至還能美化肌膚，當地的醫生們也都異口同聲地贊同。
不過反對之聲也有。美國國家衛生研究所就提出，石油中含有的煤焦油會讓人感染皮膚癌，但亞塞拜然人對此卻並未放在心上。亞塞拜然的百歲老人多，高加索人素來以善於養生著稱，亞塞拜然人是世界上百歲老人占人口比率最高的國家之一。
眾所周知，高加索的石油開採歷史悠久，石油品質舉世聞名，含瀝青多，含硫磺量也高，最適合用來洗澡。不足的地方就是，用石油洗完澡後，全身粘糊糊有些不太好受，要用一大堆咖啡色油紙耐心擦上好久，然後在清水下猛衝好幾次才能穿衣服見人，著實有些費事。
目前拉弗達朗的療養院總共就10個「浴位」，5男5女。療養院現在正在搞大酬賓，每個療程15天，每天石油浴1次，每次要用上一桶原油，歷時10分鐘。此外療養院還包吃包住，而收費只有450美元。
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雖然待客條件很優厚，但是真正來洗的客人畢竟還不是很多。造成這種局面的原因並不是因為石油浴不靈客。據療養院老闆說，當時僧多粥少，浴缸不夠用，療養院甚至不得不就地挖個大坑，然後灌上石油，讓顧客在坑裡將就將就。
而這一切都因戰爭告終，拉弗達朗油田離戰場近在咫尺。城門失火，殃及池魚，許多石油浴主題療養院也因此關張。
如今和平早已經回到這裡，石油浴的生意也在慢慢好轉。當地人深信，憑著高加索石油浴良好的口碑和過硬的療效，當年萬人爭洗石油浴的盛況很快就可恢復。有關部門還憧憬著依靠這一拳頭產品吸引全球遊客，乃至海外遊資，以幫助這個百廢待興的山國儘快脫貧致富。
小心！秋季眼部保養九大陷阱
誤區1、一支眼霜早晚通用
真相：白天和夜晚的護理重點大不同。
眼部護理白天重保濕防護，晚上強調修復重生。美白眼霜都帶防曬成分，不適合晚上使用，太過滋潤的眼霜白天用的話，可能會加重肌膚負擔，用錯反而反效果。
誤區2、眼霜越滋潤越好
真相：眼霜也要隨季節變化而變換。
不要一味選擇滋潤度高的眼霜，因為不同季節肌膚的吸收能力不同。夏季可以選擇較輕薄的眼霜，冬季或者眼周肌膚較乾燥時則可以選擇質地比較豐厚的眼霜。
誤區3、眼霜只塗下眼皮和眼尾就足夠了
真相：上眼皮也會鬆弛，讓眼型向下走。
所以，上下眼瞼、眼窩和眼角都不應該忽視，有問題的區域還應該重點塗抹。
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誤區4、脂肪粒都是眼霜惹的禍
真相：根據權威醫學研究證明，沒有任何一種化妝品的成分會直接導致脂肪粒。
脂肪粒其實是一種良性的皮膚病變，跟任何化妝品並無直接因果關係，更不是眼霜太滋潤所致，因為脂肪粒內根本不是脂肪和油脂，而是角質異常。其形成的原因也很複雜，有些與遺傳體質有關，有些是因為皮膚微型破損產生的，比如按摩力度過大、去角質不當、化妝品成分傷害等等。如果不是特別嚴重的脂肪粒，還是儘量不要做挑除，那樣會在原有的基礎上再添傷口。
誤區5、橫推眼霜吸收快
真相：增加出現皺紋的機會。
正確塗眼霜的方法應該是，順內眼角、上眼皮、眼尾、下眼皮做順時針按摩，力度以沒有拉扯感為宜。即便是質地豐厚的眼霜3~5圈也足矣，接著可以用無名指指腹，如同彈鋼琴的動作，點按眼部肌膚，幫助眼霜吸收。
誤區6、眼部不需要化妝水
真相：用了會有加乘的效果。
為了達到更好的眼部護理效果，在眼部使用化妝水還是有必要的，它能幫助眼霜的有效成分深層滲透。含有酒精的清潔型化妝水是不能用在眼部的，而保濕、高機能型的化妝水可以用在眼部，不要用棉片擦拭，而是拍打輕按。你還可以選擇專為眼部設計的化妝水或者滲透液。
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誤區7、用了眼部精華或者眼膜可以省掉眼霜
真相：沒有眼霜配合效果等於零。
就像面部護理一樣，眼部精華和眼膜只是強效的營養劑，需要配合其他面霜乳液共同起作用，而不是單槍匹馬獨自上陣!
誤區8、眼部按摩方法都一樣
真相：難怪你的按摩沒效果。
不同眼霜不同部位，需要不同按摩手法。比如去除黑眼圈的眼霜，需要沿著穴位按摩促進淋巴循環，而保濕眼霜按摩的目的是促進吸收，拍打按摩最有效，皺紋是逆著肌膚生長方向產生的，在按摩的時候就要順著肌膚生長紋理。因此買眼霜時要諮詢好按摩方法，不要自己亂按摩一通。
誤區9、濃重眼妝不顯老
真相：化妝和卸妝方法不當都會不同程度地導致眼部老化，關鍵是如何讓傷害降至最低。
在使用眼線筆或是眼線膏時，不自覺地拉扯眼皮想讓眼線更精準更貼合的做法是錯誤的。試試用棉棒輕輕頂著上眼瞼，順勢用眼線筆快速輕掃，最後用棉棒暈染，貼合的眼線就此產生，不要來回塗抹。卸妝時請搭配使用化妝棉和眼部專用卸妝液。化妝棉上的卸妝水還要足夠多(卸妝液要滲透進化妝棉)。
Tips：當皺紋出現後，用眼霜還能消得掉嗎?
要根據皺紋的深淺程度來看，如果只是乾燥引起的細紋，可以塗抹一些具有保濕功效的眼霜消除細紋;對於肌膚老化造成的皺紋，護膚品一般難以完全消除，可以通過持續使用逐漸減輕。
秋分進補：平價常見的4大養生食材
秋分過後，天氣逐漸轉涼，早晚溫差增大。秋天是進補的好時機。其實要進補，不一定要名貴的材料的，下面為大家介紹4種便宜又容易購買的居家食材，很適合在秋分進食。
女人在經期後要自檢胸部
最新的流行病學調查表明，上海、廣州等大城市的女性人群中乳腺癌發病率連年上升，已經成為城市女性的頭號殺手，並且呈年輕化發展趨勢，其中13歲前月經初潮的女性，其乳腺癌的發病率要比17歲以上來月經的女性發病率高兩到三倍