身體喝1個月白開水 揭秘5大神奇變化

水是生命之源,也被譽為「百藥之王」。美國「生活黑客」網站近日發表文章稱,如果戒掉碳酸飲料、酒精等,連喝30天白開水,人的認知力、創造力、心肺功能等都能顯著提高。

酒精軟飲「灌醉」國人

放學路上,一大群孩子人手一瓶碳酸飲料;寫字樓里,上班族一杯接一杯奶茶補充能量;下班後,飯館裡人們推杯換盞、一醉方休……當下,白開水頻頻遇冷,少受青睞。相反,國人對酒精、含糖飲料的消費熱情有增無減。

據英國《經濟學人》報道,2015年,中國成為啤酒市場份額最大的國家。世界衛生組織2010年公布的數據顯示,中國的人均酒精消耗為6.7升,剔除滴酒不沾的非飲酒人群,中國酒民的人均酒精消費量為每年15.1升,這一數字已經超過了「啤酒之國」德國,正在趕超俄羅斯。

國人的軟飲料消費量也「不甘示弱」,根據國家統計局數據,2001~2011年,全國軟飲料銷售量的年平均增長率超過了20%,2011年的銷售量已突破1億噸大關。青少年是飲料的主要消費人群。中國疾病預防控制中心營養與健康所的一項調查結果顯示,2013年,我國9省(市)3~18歲兒童青少年碳酸飲料消費率為39.5%,部分人每周飲用碳酸飲料超過7次。

世界衛生組織推薦,每人每日總攝水量為2500毫升,但很多人都達不到這個標準。一些人認為,我吃了很多水果、蔬菜,攝入這些食物所含的水分也算「喝水」了,然而,這些食物中的水遠遠滿足不了身體的需求,單獨足量補充飲用水非常必要。

此外,一些飲料含糖過高,比如,一瓶450毫升的橙汁性飲料,折合方糖11塊;600毫升可樂,折合方糖14塊,如大量飲用可導致超重肥胖,以及骨質疏鬆、心血管疾病、糖尿病等風險增加。酒精的大量飲用則可能導致肝臟、心臟、大腦等器官的長期損傷。

喝一個月白開水全身受益

通常來講,人體內50%的水來自飲水,40%來自食物中所含的水,體內代謝還會產生10%的水。因喝水在人體水來源比重最大,調節飲水攝入能夠顯著改善身心狀況。

精神創造力提升。美國《人類神經科學前沿》刊載的一篇文章顯示,如果你能在30天內只喝白水,大腦反應就會加速。因為大腦需要氧氣才能運轉更快,而水是供氧的最重要因素。研究結果證實,每天喝水8~10杯可以令認知能力提升30%。趙飛虹解釋,如果大腦缺水,神經海馬體的神經傳遞就會受到影響,頭腦會比較昏沉,反應慢。

看起來更年輕。英國《每日郵報》上刊登一篇文章,描述了一位42歲母親的真實經歷。她通過連喝30天白開水的方法,解決了長期存在的頭痛和消化不良。趙飛虹說,水分能夠保持細胞活性,因此,喝水可以減慢老化過程,維持肌肉和骨骼的韌性和強度,讓皮膚更加健康柔軟,身材更加豐滿。同樣年紀,愛喝水的人皮膚彈性更好。

心腦血管更健康。《美國流行病學期刊》日前發表一項為期6年的研究發現,相比每天喝水少於2杯的人,那些每天喝5杯水以上的人死於心臟病的可能性要低41%。趙飛虹解釋說,水進入人體後經過20秒就能到達血液,使血液黏度降低,這會對血壓和一系列代謝疾病的症狀起到緩解作用。

新陳代謝加速。有研究表明,不管你飲食如何,堅持每天攝入白開水,就能有效提高新陳代謝速度。據美國《健康健身革命》發表的一項研究結果,早上剛醒,飲用大約500毫升的水,新陳代謝速度就會提高24%。如果你30天只喝白水,身體就能將有害毒素和廢物儘可能多地從重要器官排出,還能幫助減少腹部脂肪。

抗病能力提高。毫不誇張地說,水關係到全身的健康,飲用足量的水能夠有效支撐肝臟和腎臟功能,排出有毒物質。趙飛虹說,由於水參與整個身體循環,保證身體不缺水,總體上就提高了身體抗病能力。

健康飲水「三字經」

斯洛伐克有句諺語:「純水是世界上第一重要的藥品。」它能保證身體細胞、組織、器官的活性和功能,維繫著我們的生命線。別看「喝水」只是件小事,大多數人卻都沒能做好。由北京公眾健康飲用水研究所發布的《中國水與生命質量認知調查報告》顯示,95.3%的人不會喝水,只有不到5%的人有定時定量規律飲水的好習慣。喝水到底要注意什麼?趙飛虹總結了一部健康飲水「三字經」,教您正確飲水。

尿色變,留心看。人體缺水會出現一些症狀,尿色加深就是一個信號。一般來說,尿液呈淡黃色或淺黃色時,應補充100毫升~200毫升的水;尿液呈深黃色時,亟需補水500毫升;如果尿液顏色過濃且尿量明顯減少,就必須及時到醫院就診。

勤補充,分時段。我們每天2500毫升的攝水量中,必須保證有1600毫升白開水,其餘水分可適當從其他食物中獲取。正確的方法是勤喝水,每次兩三口,不要等到渴了再喝。此外,每天還要重點把握三個喝水時段:早起一杯水(約200~300毫升);睡前一小時一杯水;餐前一杯水。

拋軟飲,棄酒杯。很多飲料富含糖分,而因糖攝入超標,軟飲料導致疾病致死致殘的比例每年都在上升;過度飲酒易傷身,濃咖啡、濃茶刺激神經興奮,讓人難以入眠。

涼白開,最划算。目前市場上飲料種類繁多,占據了公眾大部分攝水量,讓很多人忽視了喝水。白開水是目前認為最符合人體需要的飲用水,清潔無菌,煮沸後,水質和水硬度得到改善,保存適量礦物質,是最經濟的健康飲品。

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謹記魷魚食用禁忌 推薦兩種做法

魷魚是常見的海鮮種類,並且做法簡單,受到很多人的喜愛。不過,想要魷魚更美味更營養,就要掌握烹飪魷魚的竅門才行。在這裡,為大家介紹一下魷魚的營養價值和吃法都是怎樣的吧。

魷魚的食用須知

魷魚乾要先用清水泡幾個小時,再刮去體表上的粘液,然後用熱鹼水泡發。出鍋前,放上非常稀的水澱粉,可以使魷魚更有滋味。

干魷魚發好後可以在炭火上烤後直接食用,也可汆湯、炒食和燴食。

魷魚須煮熟透後再食,皆因鮮魷魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導致腸運動失調。

最後,再來看看哪些食物不能和魷魚一起吃吧。

魷魚不能和什麼一起吃

魷魚屬於高蛋白海鮮類食品,中醫上應屬於陰陽雙補的食品,忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷,也就是砒霜。

魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃,易造成大分子蛋白質過敏。

魷魚的兩種做法

乾鍋魷魚

原料:鮮魷魚300克、洋蔥50克、西芹50克、紅椒1個、油炸蒜仔20克、干辣椒節10克、酥花生米20克、海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蚝油、精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、味精、紅油、香油各適量精煉油1000克(約耗50克)

做法:

(1)鮮魷魚治淨,橫切成圈,納盆,加入精鹽、味精稍醃;

(2)洋蔥、西芹、紅椒洗淨,均切成菱形塊;

(3)海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蚝油納碗,加入白糖、胡椒粉對成乾鍋調味料。

(4)洗淨鍋上火,注入精煉油燒至四成熱,下入魷魚圈、洋蔥、西芹、紅椒滑熟,倒出瀝油。

(5)鍋留底油,放入乾鍋調味料、干辣椒節、油炸蒜仔稍炒,然後倒入滑熟後的魷魚圈等原料,烹入黃酒,用大火快速煸炒,最後淋入香油、紅油,撒入酥花生米,起鍋裝入鍋仔內,隨配酒精爐上桌,即成。

鐵板魷魚

材料:鮮魷魚一條,洋蔥一個,干辣椒一小把,姜兩片,蔥一段

調味料:鹽,生抽,醬油

做法:

(1)魷魚去掉內臟和膜,切成細絲控干水分

(2)放入油鍋中炸得微黃撈出,蔥姜,洋蔥切絲

(3)鍋留底油燒5成熱,加干辣椒炒香,放入蔥薑絲煸炒

吃哈密瓜有4大好處 養眼又養顏

哈密瓜上火嗎?哈密瓜是瓜中之王,吃哈密瓜對人體的身體有很多好處。吃哈密瓜不僅能生津止渴,同時還有預防中暑,尿路感染,口鼻生產瘡的好處,可以說哈密瓜是日常生活中人們最喜歡吃的一種水果。

哈密瓜上火嗎

哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀。哈密瓜是很好的消暑水果。

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。所以吃哈密瓜不會上火。

現代醫學研究發現,哈密瓜的瓜蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內服可急救食物中毒,而不會被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。

常吃哈密瓜對身體有好處

1、預防各種癌症

該水果含有的B族複合維生素也有很好的保健功效,維生素C有助於人體抵抗傳染病,而礦物質錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮,如玉米黃質可以保護我們的身體,預防各種癌症。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。

2、預防冠心病

哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護,能夠預防冠心病,保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利於減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,鉀也有利於預防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復。

3、防曬

據《每日郵報》日前報道,這位農夫在無意中發現,一種特殊種類的哈密瓜和其他瓜相比,能夠儲藏更長的時間而不會壞掉。當法國巴黎大學的科學家對這種瓜進行深入研究時,他們發現,這種瓜富含抗氧化物質,能夠有助於抵抗可對細胞造成損害的氧自由基。而過度暴露在太陽下則可觸發氧自由基的生成。這種哈密瓜的瓜汁已經被濃縮後,凍干成為了藥片製劑。除了擦防曬霜之外,人們還可以通過每日服用這種片劑來防止皮膚被太陽曬傷。

4、養顏護眼減肥

其含有的豐富維生素A有助於維持健康的皮膚,減少患白內障的風險,並改善視力。哈密瓜熱量很低,低脂肪,附有豐富的營養物質,如維生素及其礦物質。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分,這種水果能夠緩解保水,幫助身體排除多餘的鈉。

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