驚蟄節氣處於初春,中醫認為春季與肝相應,如養生不當則可傷肝。驚蟄時節,與「肝」相關的疾病如,流感、精神疾病、高血壓、中風等容易復發或加重。中醫認為「正氣內存,邪不可干。」注意調理起居飲食可起到預防疾病的目的。那麼驚蟄衣食住行上有什麼注意點?
驚蟄節氣飲食要點:
驚蟄天氣明顯變暖,飲食應清溫平淡,並應順肝之性,助益脾氣,令五臟和平。飲食上以具有保陰潛陽、清肝降火旺的食品為主。具體如下:
1、宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜,諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、水蘿蔔、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。
2、宜清潤食物。氣候比較乾燥,很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。我國民間素有驚蟄日吃梨的習俗。專家稱,生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。
3、忌油膩辛辣。咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛,飲食宜清淡,油膩的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃。
4、忌酸。驚蟄肝氣旺易傷脾,要少吃酸,多吃大棗、山藥等甜食以養脾,可做成大棗粥、山藥粥等。
驚蟄節氣起居要點:
1、忌過勞
生活上不要過分勞累,造成體質下降,容易使疾病乘虛而入。
2、忌肝火
要保持精神愉快、心平氣和的良好心態,切忌妄動肝火,否則肝氣太盛,易患頭暈、目眩、中風和精神疾患。
3、防寒保暖
驚蟄節氣陽氣漸生,氣候日趨暖和,但由於北方冷空氣仍較強,氣候變化大,且早晚與中午的溫差很大,冷暖變幻無常,因而「春捂」尤為重要,不宜過早脫去禦寒的衣物,須知感冒往往是在氣溫上升或出汗時脫去過多的衣服,突然著涼時染得的。
4、保證睡眠質量
在睡前半小時摒棄雜念,心情平靜,有利於入睡;稍微活動一下身體,有利於身體的舒展和放鬆;睡前洗臉、洗腳,按摩面部和搓腳心。可推動血氣運行,溫補臟腑,安神寧心,消除一天的疲勞,利於入睡。
驚蟄節情緒要點:
1、要樹立良好的心態
凡事不要極端追求完美,保持平常心去面對自身的學習、生活、工作。遇到挫折,生氣鬱悶是難免,要能夠正確積極的調整心態。時刻保持心情開朗,應儘量主動和他人交流、談心,以及時排解壓力。可多增加一些興趣愛好,也可多參加一些力所能及的工作。
2、找到正確的減壓途徑
如果你感到驚蟄節氣心情煩躁,不妨利用工作間隙試試這個方法。如果有條件,還可以配合舒緩音樂一起做。在一呼一吸中,你的緊皺的眉頭就漸漸鬆開了。在情緒低落的時候,通過大喊、交流、運動等多種形式去宣洩自己的感情,儘量減少悲觀情緒的累積。
驚蟄節氣運動要點:
驚蟄時節養生應該是在天氣好的時候進行如散步、太極拳等舒緩的活動,切忌過度勞累。活動或鍛煉的時間也以午時前後(中午11點到13點)比較合適,因為此時外界陽氣較為旺盛,其一能補充人體的陽氣,其二感受風寒之邪的概率也會減少。
驚蟄節氣保健要點:
驚蟄期間可做一些疏肝按摩療法。
1、捏積,從尾骨間至頸根大椎穴3次;推腎俞穴至肝俞穴5次;分推肋弓,從劍突至腋中線9次;推食指、中指掌面,從指尖至指根,各50次;揉拇指遠端第一節,1分鐘。
2、雙掌相疊沿正中線從上往下推腹部2分鐘;以肚臍為中心摩腹,先逆時針2分鐘,後順時針2分鐘;雙手先相互搓熱,搓擦命門及八髎穴5分鐘。
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小雪時節養生吃6道養生藥膳
每年11月22日或23日左右為小雪,此時太陽到達黃經240°。小雪是反映氣候變化的二十四節氣之一。《月令七十二候集解》:「10月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。」這個時期天氣逐漸變冷,而小雪則成為了寒冷開始的標誌,一般在中原地區已開始下雪了,而在南方地區則已是明顯的深秋時分,秋風瑟瑟、秋雨陣陣了。
順勢養生,藥膳飲食養身體
小雪時節,宜吃溫潤益腎的食物,孫思邈《修養法》中云:宜減辛苦,以養腎氣。此時可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、枸杞、芡實、山藥、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黃精等。同時可配合藥膳進行調養。
黨參枸杞粥:黨參15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗淨,與淘洗乾淨的粳米一同煮粥,有補肝健脾益腎的功效。
益智仁粥:益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗淨,曬乾或烘乾後研為細末備用。將淘洗乾淨的糯米放入沙鍋里,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。
香菇枸杞牛肉煲:牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,鹽少許。牛肉洗淨,放沸水鍋中氽去血水,撈出切成肉片;香菇用清水泡發後撕成小塊;枸杞子洗淨,3味同放入沙鍋中,加水適量,煲至肉熟爛,調入少許鹽即可。有健脾補腎養肝的功效。
杜仲牛膝湯:牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大棗6枚,雞腿2~4隻(約400克),雞翅膀2隻(約200克),生薑、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗淨入鍋,加適量清水煮成藥汁,去渣留汁備用。淨雞腿、雞翅膀洗淨,剁成塊,和蔥、生薑一起放入沙鍋中,加適量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的濃湯,放入洗淨的黑豆,待黑豆煮軟有香氣後,加入大棗及藥汁,再熬煮片刻,調入鹽即成。有補肝益腎、強腰壯膝的功效。
桑椹芝麻糕:桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。將黑芝麻放入沙鍋內,用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗淨後,放入沙鍋內,加適量清水,用大火煮沸後,轉用小火煮20分鐘,去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內,加藥汁和適量清水,揉成麵團,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補肝腎的功效。
蓮藕鯉魚湯:蓮藕500克、鯉魚1條(約400~500克)、生薑3片。蓮藕洗淨,去節、切段;鯉魚宰洗淨,慢火煎至兩邊微黃。然後與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,蓮藕、鯉魚可撈起佐餐用。秋冬季節是蓮藕收成的季節,現代營養學認為蓮藕是含鐵量較高,且又含大量的維生素C和纖維的食物,故對糖尿病等一切體虛之人頗為適宜。
24節氣之小雪養生吃什麼好
秋冬季節,天氣乾燥,溫度較低,人體中寒氣旺盛,因此,在這個時節需要補充一些能夠讓我們「熱」起來的食物。像是羊肉、牛肉這些溫補的食品是其中不錯的選擇。不過,據專家解釋,在這個季節一些黑色的食物其實是更好的選擇。
上面說到的黑色的食品,有很多種,包括黑木耳、黑芝麻,甚至泥鰍、黃鱔等等。它們都是能夠迅速幫你恢復身體熱量的食物。下面,我們就來跟大家講一講這些有用的黑色食品。
「小雪」要養生 就得多吃黑!
像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等,不僅可以補養腎氣還可以抵抗寒冷,而且能夠潤肺生津,具有很好的保健功能。
同時,除了上面說到的素食外,我們還有一些黑色的魚類可供大家選擇。
泥鰍:味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩,營養價值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。
鱔魚:味甘性溫。具有補虛損、除風濕、強筋骨的功效,主治癆傷、風寒濕痹、產後惡露不淨、下痢膿血、痔瘺。可清湯煮、清蒸或入藥膳,以肉為丸沸水清汆。外用搗敷或剖片貼敷。
鯉魚:味甘性平。具有利水、消腫、下氣、通乳的功效,主治水腫脹滿、腳氣病、黃疸、咳嗽氣逆、乳汁不通。可清湯煮、清蒸、糖醋或煨。
鯽魚:味甘性平。具有健脾利濕的功效,主治脾胃虛弱、納少無力、痢疾、便血、水腫、淋證、癰腫、潰瘍。可清湯煮、清蒸、煎或入藥膳,入丸散劑,外用搗敷。
小雪時節飲食該如何養生
製作方法:先將白菜斜切成片,香菇泡軟、洗淨切絲,魚肉切成薄片,凍豆腐切成小塊,再將雞湯放入火鍋內,並將切好的當歸片全部放入火鍋內。用大火煮開後,再用文火煮20分鐘,使當歸的藥效成分煮出來,加適量鹽、味精等調味,然後再將魚片、豆腐、白菜、香菇等下鍋,煮開即可食用。
小雪節氣養生宜吃的養生湯大全
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環,尤其是50-59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強壯骨骼,減少身體老化速度。