8家月餅包裝含塑化劑 中秋如何選購月餅?

臨近中秋,月餅銷售進入旺季。無論包裝華貴還是簡樸,選擇一份安全、放心的月餅是消費者過個好節的基本需要。

今年8月,有媒體為了檢測市面月餅質量和安全,在廣州的超市及咖啡店購買了廣州酒家、蓮香樓、香港美心、香港榮華、澳門永輝、雪貝爾、COSTA、太平洋咖啡等8個消費者熟知的國內外品牌月餅,送至廣東省食品質量監督檢驗站,進行重金屬、防腐劑含量以及月餅托中塑化劑(DEHP、DBP)含量檢測。

檢測結果顯示,8個品牌月餅的月餅托中全部檢出「僅用於非脂肪性食品的材料」的塑化劑DEHP(鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯)和DBP(鄰苯二甲酸二丁酯)。

其中,太平洋咖啡((PACIFIC COFFEE)出品的「合家團圓」月餅禮盒中月餅托塑化劑DEHP含量為18.5mg/kg,DBP含量高達12.0mg/kg,是所有品牌中塑化劑含量最多的,其DEHP含量是最低的香港美心月餅(含量3.23mg/kg)的5.7倍,DBP含量是最低的雪貝爾月餅(含量0.169mg/kg)的71倍。

塑化劑DEHP的潛在危害

對DEHP安全性的質疑,主要來自於它的類雌激素作用,可能引起男性內分泌紊亂。給它打上「致癌」的標籤有失公允。不過DEHP的類雌激素作用通常也只在一些實驗動物身上引起較嚴重的生殖系統畸形,在人類身上很少引起嚴重的問題。尚在母親體內的男性胎兒可能會較一般人更易受DEHP傷害。當DEHP經由母體血液進入胎兒體內的時候,可能會干擾、抑制男性生殖系統的發育。科學家[5]發現血液中DEHP濃度更高的孕婦所產下的男嬰,一些去男性化的表現(陰莖較小、睪丸體積小、隱睪)的發生幾率顯著高於血液DEHP濃度低的孕婦。另一項針對含DEHP塑料瓶的使用者的研究表明,DEHP的類雌激素作用只有壬基酚或雙酚A的5000~15000分之一,其作用過於微弱,不足以引起使用者的去男性化表現。不過考慮到DEHP「潛在的」健康風險,一些歐洲國家已經在塑料玩具中禁用DEHP,這也是為了保護尚在發育階段的小男孩。

除了引起男嬰內分泌紊亂,DEHP還有其他一些潛在的健康風險。將離體培養的心肌細胞浸泡在DEHP中,可能引起其節律異常。不過在在體的心臟中並沒有發現這個現象,說長期接觸DEHP會引起心律失常尚缺乏依據。

另外值得注意的是,由於DEHP是一種脂溶性物質,更容易囤積在脂肪細胞內,因此肥胖者更容易發生DEHP蓄積,血液的DEHP濃度也更容易升高,因此也更容易受到其類雌激素作用的影響。

防塑化劑DEHP,中秋如何選購月餅?

消費者購買月餅時需注意檢查包裝的完整性,觀察包裝盒的明顯位置是否標明產品的真實屬性,是否按用量大小的順序標明食用的所有原輔材料,標明色素、香精、防腐劑、淨含量、配料表、廠名、廠址、產品執行標準號,關注生產日期和保質期,以免購買到過期產品。

在感官的鑑別上,可從色澤、形狀、組織、滋味等方面下手。色澤上,優質廣式月餅表面金黃色,底部紅褐色,牆部呈乳白色,火色均勻,皮溝不泛青,表面有蛋液及油脂光澤。

形狀上,優質月餅塊形周正圓整,薄厚均勻、花紋清晰、表面無裂紋、不露餡。

組織上,優質月餅皮酥鬆、餡柔軟,不偏皮偏餡,無空洞,不含雜質。

滋味上,優質月餅甜度適當,皮酥餡軟。餡料油潤細膩、不發粘,氣味清香無異味。

食用月餅有講究

不同口味月餅的食用順序:鹹甜月餅同食,應該先吃鹹的,後吃甜的;鹹、甜、辣等不同口味的月餅同食,應按鮮、鹹、甜、辣的順序吃,味美可口。

配熱不配冷:月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,否則會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水,邊吃邊飲,一則可以止渴,二則能去除口中異味,使月餅更加爽口。

月餅與茶的搭配食用:吃月餅時最好要飲茶,這既有助於消化,解油膩,又能增添品嘗時的樂趣和氣氛。一般來說,吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙;吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感。

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謹記中秋節出遊注意事項 讓健康與快樂同行

氣溫逐漸轉涼,秋意漸濃。中秋節即將到來,小長假前後很多市民都會選擇中秋節出遊。比起盛夏出遊的激情和火辣,涼爽的秋天似乎更加愜意。但是,中秋節出遊前還是需要做好功課,為自己和家人的身體保駕護航。

中秋節出遊注意事項:親子游裝備要齊全

因為寶寶的食物一般和大人不一樣,所以如果外出幾天,最好把寶寶的食品考慮周全,也許媽媽們會覺得去的地方不太偏僻,到那再買也可以,但畢竟是出門在外,不如在家方便,因此寶寶旅途中的食物要備全。旅途中帶上獨立包裝的餅乾、蛋糕、雞蛋等,一旦寶寶餓了卻不能立即找到餐廳時可以食用。寶寶離不開溫水,無論是為了平時喝水還是沖奶粉,一定要帶上保溫杯。好動的寶寶旅途中總喜歡到處亂摸亂抓,之後又要吃東西,所以一定要養成勤洗手的好習慣,不用髒手揉眼睛,同時帶上濕巾,保證寶寶的清潔衛生。在外旅行,一日三餐都是在餐廳解決,寶寶也許會有胃不適或者水土不服現象,可能導致腹瀉,所以細心的媽媽一定要記得為寶寶帶些止瀉藥,以防不備只需。

中秋節出遊注意事項:「大吃大喝」時防腹瀉

旅行者腹瀉一年四季均可發生,但以夏秋季節為發病高峰時期。外出旅行前,主動了解所去景區的地理環境、氣候變化、衛生狀況以及有無傳染病流行等情況,並接受相應的預防接種。秋天氣候涼爽,很多人的胃口也變得好起來,在旅遊景點發現特色的美味,難免要「大吃大喝」。由於衛生條件的影響和一定程度上的暴飲暴食,腸胃較差的人很容易發生腹瀉。一旦在旅行中發生腹瀉,輕者可服用止瀉藥,嚴重者要懷疑是否受到細菌感染,長時間腹瀉不止且脫水及電解質紊亂者,需要到醫院就醫,以免發生意外。發生腹瀉後人的身體容易變得虛弱,最好多臥床休息,在室內稍事活動,飲食以清淡易消化的稀粥、麵條為宜,多喝白開水。

中秋節出遊注意事項:小長假不宜「黑白顛倒」

由於中秋假期時間不長,外出旅行時儘量不要選擇太遠的旅遊地點,以免旅途奔波。也不要徹底打亂原有的生活方式,堅持自己的日常生活規律,保證睡眠,防止旅行疲勞。旅途中保持輕鬆穩定的情緒,不要為趕乘火車或飛機而過度緊張。遊玩時也要注意行程、景點的安排,不要讓自己太勞累。另外,要根據當地環境及氣候變化來增減衣服,晚間睡覺要蓋好被褥,以防受涼感冒。尤其是在假期快要結束的時候,更要合理選擇回程的時間和交通工具,給自己足夠的時間休息和調整。

中秋節出遊途中帶什麼藥

暈動片:含有苯巴比妥、東莨菪鹼及阿托品,是防治暈車、暈船、暈飛機的常用藥品。成人每次宜服1片,不宜多服。如長途旅行,每天的藥量不能超過4片。本品應在乘車船前1小時服下。如乘坐飛機,則以舟車寧、旅行口香膠咀嚼片更為適合。

清涼油:能祛暑、醒腦提神、消炎退腫、止痛止癢。可用於悶熱不適、中暑、傷風感冒、頭痛頭昏以及蚊蟲叮咬、皮膚瘙癢等。用時可塗抹太陽穴、頭頸部或患處。

人丹:能祛暑、生津、健胃。可用於中暑、消化不良、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉及用來預防暈車、暈船、暈機。

藿香正氣丸:能祛暑化濕、解表和中。可用於夏令外感、中暑頭痛、發熱、吐瀉、腹脹等。

保和丸(小丸):對旅遊中飲食失調、消化不良、不思飲食、腹脹、噁心、噯氣等有良好療效。

外傷藥:如正紅花油,可用於扭傷淤腫、跌打刀傷、蚊叮蟲咬等。麝香跌打膏可消腫止痛。創可貼可以處理一些小傷口。

潤喉藥:氣候乾燥易使人口乾舌燥,甚至咽喉腫痛。有慢性咽炎的患者應帶點潤喉片等可以緩解咽喉干痛。

黃連素片:對痢疾桿菌、大腸桿菌等有較好的抑制作用。故可用於「旅遊瀉」、腸道感染等。除此之外,也可用於治療游泳引起的紅眼病及中耳炎等。

利用瑣碎時間打盹 十個貼士助你擺脫亞健康

據統計,隨著社會轉型的加快、各種矛盾的凸顯,社會心理問題日漸突出。「高學歷人群、高壓力人群、高要求人群」的新「三高人群」心理亞健康的比例達60%以上。那麼,到底如何才能擺脫亞健康呢?今天小編為你詳細介紹擺脫亞健康的10個小貼士,希望對你有用呦!

1、利用瑣碎時間打盹。

例如下班地鐵上打個盹,晚上若繼續工作便會很有效率。出差的飛機上敷一張補水保濕面膜,給皮膚做個深呼吸。

2、辦公室養盆花草。

由於當今的白領往往在鱗次櫛比的高樓內工作,不能定時開窗通風,樓內的空氣循環大都靠通風設備,而這些設備因為不能定時清理,通常伴有不少呼吸道的細菌。花草的種植可以幫助改善空氣質量,在養護的同時也能放鬆身心。

3、每天的生活作息有規律。

保證充足的睡眠時間,一日三餐必需定時定量。特別是一些女性白領為了保持身材苗條,往往「偷工減料」,飢一頓飽一頓,殊不知脂肪的減少會影響免疫力,此乃養生大忌。另外,不按時睡眠,有可能會造成睡眠紊亂,而失眠可以使人體免疫力降低,容易感染疾病,那些睡眠不足的人通常就是流行病傳染病的受害者。要有好的睡眠,首先要按時,還要追求質量而非數量。睡得好不好不與睡眠時間成正比,而與睡眠深淺成正比。

4、提前一站下車。

不要忘記類似散步一類的雖然簡單,但卻十分有利於身心的活動。倘若上班或是出門辦事需要乘地鐵或是搭公共汽車,最好提前一站下車,步行到達目的地。

5、常常聽輕鬆愉快的音樂。

節奏歡快的音樂很容易使人心情放鬆,現代醫學已把音樂療法作為治療心理疾病的常見手段之一。以下是世界著名心理專家波德斯基為不同症狀的病人,開出的不同藥方:蕭邦《夜曲》:治療神經衰弱症;莫扎特《劇場的管理人》:治療精神憂鬱症;貝多芬《第八號鋼琴奏鳴曲》:治療高血壓;巴哈《D小調小提琴協奏曲》:治療胃腸失調。

6、周末約上好友做運動。

如游泳、羽毛球、桌球和網球等等,這些運動不僅幫助你活動筋骨、增加肺活量,還可以幫你宣洩一些精神壓力。平日裡多做一些有氧運動、腹式呼吸(呼吸後將氣保留在腹部一會兒,再慢慢呼出)。

7、切勿久坐不起。

每當工作一兩個小時的時候,便可起來走動走動,適當地伸展四肢、眺望遠方可以緩解神經、增進血液循環。又如平日在地鐵或者百貨商店,可以多走一走樓梯,活動一下筋骨。

8、及時做好心理調節。

平常多和朋友、親人聊一聊天,不要把苦悶的事情憋在心裡。不少疾病例如胃腸炎、消化系統不良便是由於心中苦悶不安造成的。

9、多吃清淡的蔬食。

蔬菜水果可補充人體必要的營養元素。現今的白領應酬繁多,天天山珍海味、觥籌交錯,久而久之必然加重內臟負荷。而一些清淡的蔬食可以平衡體內的元素,提高人的免疫功能。除此以外,還可以補充食用些保健產品,但要記住這些只能起到輔助的作用。

10、空閒時多按摩身體穴道。

像眼睛、耳朵、腳底板這些身體穴位集中處可常按摩。如多做眼保健操可緩解用眼疲勞;用大拇指和食指從上至下拿捏耳朵可起到活血、調節胃腸消化等作用;手掌搓肚皮順時針轉動,再逆時針搓動,可幫助消化;雙手相互搓熱後搓臉,使臉部發熱,可起到活血的效果;肛門縮起,放鬆,可防止痔瘡等疾病。

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