補氣的中藥有哪些?

中醫的「氣」是生命活動的原動力,它對人體各器官運行起推動、防禦、溫養、固攝等作用。那麼補氣的中藥有哪些?常用的補氣中藥材有:

人參

大補元氣,有補益強身作用,可抗衰老,適用於久病體虛、心悸心慌、肢冷、氣短、虛脫、心衰、神經衰弱等症,提高免疫功能,促進疾病的康復。

黃芪

補氣昇陽、益精固表、利水退腫,適用於自汗、盜汗、浮腫、內傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之症。但有高熱、大渴、便秘等實熱症者忌用。

西洋參

補氣養陰、清火生津,適用於肺虛勞嗽、久咳、喘咳、咯血、失音等症。激烈活動後疲勞乏力、大汗虛脫者服用不錯。

黨參

能補中益氣、生津養血,常用於氣虛不足的乏力、氣短、心悸、食少、便溏、氣津兩傷的口渴 氣血兩虛的面色萎黃、頭暈等症,以及病後體虛、營養不良。

太子參

補肺健脾、益氣生津,可用於脾氣虛弱的食少、倦怠、小兒清瘦 肺虛咳嗽、自汗心悸、津液不足的口渴及病後氣陰兩虧等病症。

白朮

補氣健脾、燥濕利水、止汗安胎,可用於脾氣虛弱的食少、便溏、倦怠少氣、自汗 水濕停滯的痰飲、水腫 妊娠脾虛氣弱、胎氣不安、足腫等症。

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補氣血首選牛肉

牛年到,牛肉也成為許多家庭餐桌上不可少的一道美食。中醫認為,牛肉其實有不可多得的補益作用。《韓氏醫通》記載:「黃牛肉補氣,與黃芪同功。」而《醫林纂要》則認為:牛肉味甘,專補脾土。脾胃者,後天氣血之本,補此則無不補矣。簡而言之,牛肉能補脾胃、益氣血、強筋骨,中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人,尤其適合多吃牛肉。

水牛肉降糖、黃牛肉補氣。一般來說,人們吃的牛肉主要是水牛肉和黃牛肉兩種。其中,水牛肉性偏涼,不會導致發熱「上火」,對於有濕疹、過敏和其他皮膚病的人尤其適合。此外,《本草綱目》中還格外強調,水牛肉對治療「消渴」(即糖尿病)有奇效,所以,血糖高的人也不妨多吃點水牛肉。相比起來,黃牛肉補氣血、強筋骨的作用更強,非常適合有骨質疏鬆的中老年人。還有,平時有體虛乏力等氣虛症狀的人,也可以多吃黃牛肉。但是因其性偏熱,口舌生瘡、容易過敏的人最好別吃。

吃牛肉,搭配有講究。牛肉的吃法非常非常多。比如最簡單的蘿蔔燉牛腩,胡蘿蔔、白蘿蔔都可以,還有咖喱牛肉。在家還可以學做罐燜牛肉,方法簡單但味道營養都一流。如果從食療的角度來說,牛肉與不同的食材搭配就有不同的功效。比如說牛肉配番茄,就是最佳的補血養顏、美容護膚食品,牛肉中豐富的優質蛋白,可以有效改善血虛症狀;牛肉配鹿肉,補腎效果最佳,非常適合用腦過度、早衰的人;牛肉單吃或配熟地、枸杞、桑葚等,能夠改善腎虛引起的脫髮;配合黃芪,補氣效果最好;配合山藥能強健骨骼;配合天麻可以降壓,配合蟲草可以提高免疫力等。

牛筋也是好「補品」。除了牛肉外,牛筋也是不可多得的好東西。它可以強筋健骨,特別適合於腰腿疼痛的老年人或骨折後的病人。可以搭配杜仲一起燉著吃,對於手腳麻木、腰腿疼痛有非常好的食療作用。

補氣必用良藥黃芪

中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根,具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。現代研究,黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種胺基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。

黃芪的藥用歷史迄今已有2000多年了,黃芪亦名戴糝、戴椹、百本、箭芪、百藥綿、二人抬等。相傳古時有一位善良的老人,姓戴名糝,善針灸術,為人厚道,待人謙和,一生樂於救助他人,後因救墜崖兒童而獻身。老人形瘦,面肌淡黃,人們以尊老之稱而敬呼之「黃耆」,老人去世後,人們為紀念他,便將老人墓旁生長的一種味甜,具有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌作用的草藥稱為「黃芪」,並用它救治了很多病人,在民間廣為流傳應用。

黃芪性味甘、微溫,歸脾、肺經,為補氣要藥。臨床應用時習慣分為生用、蜜炙、麩皮拌炒3種,其藥效各有不同,生黃芪多用於固表、托瘡、利水等 蜜炙黃芪多用於補中益氣 炒黃芪多用於益氣健脾。

中醫認為,黃芪能補一身之氣,兼有昇陽,固表止汗,排膿生肌,利水消腫,安胎益血的作用。對於貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的療效。單取黃芪泡水飲用,可治身體睏倦,無力,氣短。胡適先生中年以後,漸感疲憊不堪,力不從心,便常用黃芪泡水代茶飲用。特別是在講課之前,總要先呷幾口黃芪水,以致精力倍增,講起話來聲如洪鐘,滔滔不絕。

古人不僅善用黃芪治療疾病,而且善用黃芪補益身體。黃芪不僅是醫療中的常用中藥,而且也是經濟實惠的滋補品和調味品,可用於煲肉、泡酒、做菜、調味、去腥。民間常用黃芪煨大棗,黃芪燉母雞,黃芪煮黑豆,則更是美味佳餚,補益上品。其營養豐富,既補身體,又別有風味,為產婦、老弱、病後體虛者的上好補品。常服可令人精神煥發,體質增強,榮顏潤膚,延年益壽。

吃雲吞也補氣

雲吞也可以補氣,要看它的材料怎麼樣,以下的雲吞一定會令各位滿意。雞肉100克,雲吞皮100克,黃精10克,雞蛋1隻,青瓜適量。鹽1茶匙,白糖少許,生粉1茶匙。

補氣類食物健脾

這裡主要介紹補益脾氣的食物。補氣類食物在使用時,有時易致氣機壅滯,出現胸悶、腹脹、食欲不振等現象,可適當配用行氣類食物如橘皮,砂仁等同用。