柚子皮煮肉有什麼效果
清甜爽口的柚子深受人們喜愛，但厚厚的柚皮卻往往被棄之不用，其實柚皮不僅可以作為居室里的空氣清新劑，還可食用，有非常好的食療功效。
現代醫藥學研究發現：柚皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化活性作用，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成，對腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。柚皮所含的豐富果膠，不僅美容養顏，還可預防動脈粥樣硬化。祖國醫學認為：柚皮性溫，味辛苦甘，有理氣化痰、止咳平喘的作用，民間素有「柚皮鯰魚盅，不咳管一冬」的說法，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
柚皮的食用方法很多，但因其味道苦澀，須先削去青黃的表皮，留中間柔軟的白色海綿部分切成薄片，放入開水中煮10分鐘，撈出後再放入冷水中反覆不斷地擠壓清洗，直到把柚子皮中的青澀味去掉後，徹底擠干水分，通過炒燜等方式，做成炒柚皮、柚皮扣肉、柚皮燒排骨等菜餚。柚皮有很好的吸附性，用柚子皮的白瓤入菜，可降低菜的脂肪含量，同時能化解油膩，因此柚皮最好與肉類、海鮮類等「肥物」一起煮，柚皮吸收了肉香，柚皮的甘香又能滲入到肉中。
此外，柚皮還可以和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、除痰、解酒、美容等功能，經常食用，對高血壓、血管硬化、肥胖等疾病有輔助治療作用。
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一歲寶寶吃柚子好不好
一歲寶寶吃柚子好不好
一歲寶寶是可以吃柚子的。在平時，如果寶寶經常咳嗽，痰多，那麼媽媽們可以給孩子吃柚子，因為柚子具有潤肺止咳的作用，可以有效的幫助孩子緩解咳嗽症狀。媽媽們可以將柚子去皮後，加入扇貝，銀耳，蜂蜜放入鍋中煮，然後給孩子食用。燉出的柚子汁又甜又香，你的孩子會非常喜歡的。
在乾燥的秋冬季節，人們總是容易上火，孩子也不例外，再加上經常吃油膩的食物，便會使得孩子便秘，因此媽媽們需要經常給孩子吃柚子。柚子性寒，可以祛除孩子的內火，健胃消食，幫助孩子消化食物。
柚子除了具有醫用功效之外，還具有美容的功效。因此媽媽們經常可以給孩子吃柚子，或者是加入蜂蜜，做蜂蜜柚子茶，媽媽和寶寶一起都可以吃，幫助養出靚麗嫩白的肌膚。
將柚子皮曬乾，洗淨後加入水煮沸，之後用燒好的柚子皮水熱敷凍瘡部位，但是如果皮膚已經被凍破了，那麼便不可以熱敷了，這會使得傷口發炎的。在熱敷的時候保證毛巾的溫度不會太燙，然後一直堅持使用一個冬天，便可以有效的防治凍瘡了。
對於有體寒的孩子，媽媽們千萬別給他們吃柚子，因為這將導致身體更加虛弱。另外，在吃藥的期間也是不能吃柚子的，因為柚子會降低藥物的功效，也就是說柚子會和藥物產生相互的作用，抵製藥性。
紅心柚子葉酸多嗎
紅心柚子葉酸多嗎
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，祖國醫學認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。 此外柚子還具有如下功效。
1、可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
2、柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
3、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。
4、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
5、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效。
牙痛可以吃柚子嗎
柚子雖好，因其性寒，所以氣虛及身體虛寒的人不宜多吃，而且它有滑腸的作用，經常腹瀉的人也應少食。值得注意的是柚子不能與藥品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。
吃了羊肉能吃柚子嗎
柚子能解油膩，而且多汁，非常適合在吃燒烤後半小時後吃，之前吃也可以，但是不要一起吃，對胃不好。因為同時接受冷熱的食物，而且經過火烤的食物和水果一起吃，不適合。