1、喜喝新茶：由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
3、發燒喝茶：茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於「火上澆油」。
4、經期喝茶：在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
5、肝臟病人忌飲茶：茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。
6、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶：茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
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普洱茶餅的幾種保存方式
一、生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟製法，存放方法不同。
二、放放置地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。
三、普洱茶餅保存方法叵住公寓有品茗間，可放茶。辟茶室存放，不要放除濕機或是冷氣機吸乾茶的水分，應以自然溫度存放最佳。
四、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大，要小心！
五、茶餅若是一筒七片，不宜在外層再包上塑膠袋，原來的竹葉片就是茶的守護神，存放靠她靠得住，散茶或餅剝開了，要放入茶瓮。
六、茶瓮的材質要瓷器、陶器兩大類。普洱茶餅保存方法可用瓷瓮置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應入陶瓮較好。瓷瓮放生餅為宜；陶瓮還分上釉與不下釉。釉的瓮保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶瓮轉茶性更佳，宜放入新茶！但要注意：吸水性太強也不宜放茶。
普洱茶的功效作用
1、普洱茶茶性溫和，不傷胃
普洱茶是有科學根據的保健飲料，普洱茶易沖泡，操作平易隨和；普洱茶保存容易，茶性轉換富變化，普洱茶是「可以喝的古董」。
2、普洱茶暖胃
普洱茶為茶中之茶，暖胃，解脂、養氣、益壽延年及品茗的聖品。
3、減肥降脂
防止動脈硬化，茶多酚能夠明顯抑制體內膽固醇、甘油三酯（均為血脂主要成分）含量的上升，並能促進脂類化合物從體內排出，還能改善毛細血管壁的彈性。因此，對防治動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。
4、防治冠心病
據統計，喝茶的人可以減低冠心病的病發。因為茶中的茶多酚具有促進纖溶、抗血栓形成的作用。
5、降壓高血壓
指收縮壓或舒張壓增高，超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關係也十分密切。降壓，即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚改善毛細血管的功能及兒茶素類化合物和茶黃素對血管緊張素I轉化酶的活性有明顯抑制作用等，都能直接降低血壓。
6、抗衰老
人體中脂質在氧化過程已證明是人體衰老的機制之一，採用一些具有抗氧化作用的化合物，如維生素C與E能延緩衰老，而且茶多酚還起重要作用。
7、助消化
茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動，因而就有助於食物的消化。
常喝普洱茶有哪些功效
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期的飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。這是國內外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為「美容茶 」、「益壽茶」的主要原因。
喝普洱茶的六大好處
現在的餐館一味追求菜的味道，而不注重菜里的營養成分，所有餐館裡菜的味道大多為辛辣、油膩，菜本身的營養成分已經大大降低，食用之後很可能會造成便秘。普洱茶是最好的腸胃「清潔工」因為普洱茶含有豐富的膳食纖維，對於促進腸胃蠕動，加快排出體內的有害物質有很好的效果。